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[私房料理] 【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」

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發表於 2018-10-11 13:36:36 |只看該作者 |新文章置後

- z" ?* p; R( s# s+ v* N- o【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
6 D, W2 ]* Y0 G- Z: I5 z# F9 j' i" n9 ]0 m7 ]; c; Y* I( {
泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,
# m* G3 O1 B, C沒錯, 素食也有月亮蝦餅,
* g: h5 [1 c" y/ f1 F4 x( k# T這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,9 @5 B9 E2 G, O( V$ f% c4 _) L
一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!9 W$ B9 p9 o" s
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!
7 N9 H3 C. U; K* [' T( C/ B+ h5 e* D0 f. h9 }" a0 T) |( M( l4 `, U
食材:3 y, Y) u9 C& O+ i1 W( M
1.金針菇
' @/ y5 Q9 ]1 X- Q  e2.紅蘿蔔7 [, F# ?& R/ c/ r
3.蛋餅皮
3 M1 d# {; c9 ]( j" d4 t/ E, M6 n6 s5 r6 X. c
調味料:
  i, f( Z0 x% H6 x- |. V: I1.白胡椒粉9 Z2 |6 s7 I8 u/ ]& H, b9 ^
2.香菇粉
* k2 |9 Y. ^3 R; q% |$ A, o3.鹽( @  R' u7 |6 Y: v+ i" O2 q; \4 P
4.白開水$ Q& z! k, d: O' O
5.再來粉6 ^' w: D. O  c5 o, b0 |2 T
+ ]5 E- m- E- I9 t
做法:- p6 \) S/ n) c, r  r
1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。5 W/ v4 L; q- ?1 R8 |& p7 N
2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。
) p/ @' ~$ Y" z" N/ `3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。
+ {# `# R1 B" |) }4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。
7 z+ F. s% E& n2 F5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。
, i9 c4 X4 {8 e- z. P( b# Q  `6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。# ^4 n, ^% v1 t7 _7 B7 n2 p
7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。
* I) D" N* c4 h# c& @: ]
8 J9 L; W* d8 y【素食第31道】亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
5 q1 T. A. d/ U# `' Q) B
* h% g2 w" q. h4 A食材:) H: i. Z& \/ z+ O$ S0 S
1.金针菇& _0 R# L# O- N4 t) [! r% C) }
2.红萝卜
9 r3 p' `9 ~! Z" u! ^+ B1 M& r3.蛋饼皮
0 }( @- l; L/ l) s2 q* @) T0 \9 y2 X
调味料:
7 P% b0 B  h2 G. ^7 O: M1.白胡椒粉
& a6 W; [; f7 e! u2.香菇粉
/ t# O: q$ o! k  I, i3.盐4 C/ |5 K( k3 @: R8 w' g
4.白开水
3 ?3 _% F( |/ a: W% H5.再来粉9 w" P# m' O3 A# c9 Z/ q: f/ X* {

/ Z1 `: Z- m% B做法:' |* l: [2 S: C2 P' t8 c3 {5 I
1.先将金针菇、红萝卜先行清洗过。4 w& T' r' x9 U; W5 g7 k- u: u
2.将金针菇切多个小段,红萝卜削皮切末。
  h/ c) T8 {& [7 x% P/ Z3.准备一个容器,将金针菇、红萝卜装在一起。
; @1 ^, j8 }! h6 U. ~8 T4 |7 \4.在放入调味料白胡椒粉、香菇粉、盐、再来粉、白开水。% H/ c. h8 L  z9 F8 q
5.再把容器内的食材搅一搅,食材按摩15分钟。。
  b5 \  D7 C, N+ I) X6.铺一张蛋饼皮,把料放一层在蛋饼皮上,再拿一张蛋饼皮,铺在馅料上面。* @0 d! B. [/ F, p- {, p& j
7.锅子放一点油,开小火,将月亮虾皮放在锅中煎,熟了即完成。. l5 I& {, |+ B! F8 [7 @  ~
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