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- 2019-10-18
 
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【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.( S* o5 {+ a+ X# p, r
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這樣烹調的豆皮很好吃喔,/ S$ n' G! c" {+ _9 W
有番茄醬的酸酸甜甜味道,
6 t6 q: }1 D, p6 A+ Z6 }而且甜椒的顏色很漂亮,
9 M/ l( {0 G- C4 x v3 u2 L2 a讓整道菜變得五彩繽紛,! U. q( b& i% s r* j
食慾都來了唷!0 R0 _ K T: e8 V
吃上好幾碗飯沒問題~
K( O+ p$ j9 e$ k2 [0 i趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!2 F' a/ F8 G/ t& y
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食材:% ~/ k# o) r/ @9 Y
1.豆皮. d0 b! t S+ t, ?
2.青椒
: g. W" b# G- {8 K0 A) p3.黃甜椒. @2 j( A8 o$ L4 V0 G& {9 b
4.紅甜椒
" G. S2 \ I% d6 g1 i5.香菇
) T0 n$ N- t6 @" O9 y3 I" w5 b% Z9 r0 ^; F: U+ n
調味料:+ U$ h/ w' Q5 e4 F- b. f
1.貳砂
; I& C: D& f, \% H! x# y3 G2.鹽
2 G1 m- m3 F3 x+ p9 H3.番茄醬
& j5 M* v. K+ ]8 B1 Z4.香油
' P8 N3 q7 U$ ?0 L5.白開水+ h" `* h; z: Q ~, B# G% v
7 L% K9 [4 S, |8 r
做法:
6 u) i; G, ~! m0 J4 U7 F1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
, ?# @- I+ t) K; x: p1 S2 y4 S; C1 K2.植物油放入鍋中,將豆皮先行炸過,再撈起。
/ M0 u( E( R- \3.炸過的豆皮切成四塊,青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
# E' a+ @" u7 D( \7 U! v. U" P. _/ ] 切丁。
7 A& P3 U6 ]- @6 g4.鍋中的油,留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、
# ^8 ^0 G9 R2 _1 X7 {/ d/ d* p" a 貳砂、炒一炒。 f" n& B1 p, b4 r1 p: |/ L
5.再把炸過的豆皮,平放在鍋中食材上,等一會,再
9 p& S+ d8 r' r x/ | 翻面。& o3 g! N( n& u! G8 X
6.湯汁收乾即完成。
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【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」
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这样烹调的豆皮很好吃喔,8 m1 T+ h" e) r3 f" ]+ J' H
有西红柿酱的酸酸甜甜味道,
' q! y- z V: j而且甜椒的颜色很漂亮,
+ h3 c- {, O% G% t9 n2 w. |, s让整道菜变得五彩缤纷,! t2 J# q4 ~; N( b. }
食欲都来了唷!8 m9 D2 J2 { C
吃上好几碗饭没问题~
V# ^9 f& H: Z+ k赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!
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7 v( g/ f4 u2 y! l" h食材:
3 a8 s; T* I) U) i. v1.豆皮3 |+ T4 W- {: B3 q+ Y/ H* N% T4 }& |
2.青椒
; a8 J) `5 U# O, r& A; H; t$ m3.黄甜椒
" ~. h% w& m* F. G( D9 n4 H8 k4.红甜椒+ A9 S( x6 j5 T, B$ Z* U; `7 g
5.香菇
( i' ?7 J" F$ o3 f6 [: R/ X+ t$ F7 d) [2 H
调味料:
$ q, g: r+ C: B5 f: N/ t1.贰砂
( k( W4 O1 ^4 U4 E0 G* Y$ t2.盐7 }' `7 l; [. H3 ^* Z
3.西红柿酱
+ B+ I# R+ G0 T0 u& W4.香油
. v7 `1 h. B; p" P% w2 G) P- o7 A5.白开水
! Z% M0 t/ R* l4 g* `$ X, G3 m+ Z- U: `5 ^: O
做法:$ S/ D( }# [/ A6 s% ]9 {9 `2 i
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。
% I7 D$ ~5 ~! t" X0 v2.植物油放入锅中,将豆皮先行炸过,再捞起。
# a1 k, W$ j( w q/ t3.炸过的豆皮切成四块,青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇
. U9 O/ \4 u/ F" \* K, l 切丁。+ O; v4 l& ]( S4 M. t& \2 s
4.锅中的油,留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
; t* l" O J1 G# n( L, w" C 贰砂、炒一炒。, Q! r8 x' W+ ?& D
5.再把炸过的豆皮,平放在锅中食材上,等一会,再2 i F+ [9 C4 S5 w W
翻面。
0 R+ j& y* c+ e# U$ S2 F Q- u5 z6.汤汁收干即完成。
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