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[私房料理] 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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發表於 2018-10-4 09:59:23 |只看該作者 |新文章置後

6 ^- c$ a8 E' V5 q【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
  u4 b7 `% ?% d1 A3 t3 M) @8 }: o
3 n/ T; o8 h; H. E. o  x馬鈴薯有很多種吃法,
1 J, \$ |( k. J3 G# y今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
" _& P# a/ w3 Y9 [4 |這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
8 E9 j! @2 i# s( F( `, a6 ]8 |馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
" q. p. {( u9 {. T- e* }( Z黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
2 b7 ~/ z6 E) k. F8 f3 C/ ]孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
9 R+ \; H& u" s- Z或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~* t0 l7 B6 V, `/ M0 b. U, d: e! e
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~9 `. w: \5 F" C0 o, B: i

- o* L- ?+ J6 s1 r6 Z' ^! v食材:- x5 }$ N8 @5 Z/ y' ], m0 l# C
1.馬鈴薯" ]1 i0 L5 n  ~( s% Y& Q% ]
2.黃甜椒
0 b/ q+ ~7 L- Y6 g* n5 o3.青椒
; {! Y  K2 c3 o( P4 A* V4.紅甜椒
* S- x* u9 m! j. u# I3 r) `0 L- n, x0 w5 j* o
調味料:
( I+ J" I1 b( c3 ~) ~1.鹽& I8 \/ b& d; m
2.香菇粉$ e6 q  }) ?/ \# C2 B
3.黑胡椒粒
& M/ a* t* ^3 |; B) t2 O) `2 _4.俄力岡粉
8 U: t, B$ t& H/ R2 i! L3 q* n7 _
/ F$ n( f9 U: {" g- X/ i) x做法:
* e8 p& a: T# a# n2 n1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
+ B- i! P8 V4 |0 o* T8 R2.馬鈴薯切成塊狀。
' {, ]! P2 |/ T' O- T! |, c+ b- ], {3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。" D8 l% ?! U' U; q" ^5 w# E5 F
4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,
2 |( q" U$ c8 k( X. L  將鍋中的油,留剩下一點點。
1 R% }* ^5 t/ O" n/ [3 i5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,7 v/ B: }: {/ H; C* S6 T% D% U
  再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒, F( x$ N" G7 G
  也炒一炒。
: S  L" ?: d& b7 E9 B% M+ o; j6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。
! F; ?; A: E; s3 v, }7.均勻炒一炒即完成。
5 o9 ~: r5 t7 C2 d% d8 @% ?3 y+ ]2 C$ O* h+ u# B3 h
【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
) v' Z- {5 D# K) B: F
8 M* l" p* F1 O9 X* I7 L马铃薯有很多种吃法,
; z, N) l  U; K0 e- I今天要来和大家分享快炒的马铃薯,4 ?. P$ Y; A+ {0 O9 [
这一次主要的味道是黑胡椒的香味,
3 Z0 C% o1 C% I马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,! z0 x* r  [; U  Q
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
) W% @4 A. o! C& P5 t* |0 W孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
& B6 ~, ^6 X! v! D3 g或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~0 h- M' I/ E, u! N9 e$ c* m
赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
- o% P) g( f- S# q* D9 B+ J$ b) y7 U0 y" ?. J) ]5 @3 W
食材:7 D- R* n% `4 o3 c
1.马铃薯
# S5 M1 ?) g5 v, F# H/ R  A/ s4 f$ U2 f2.黄甜椒
/ |$ b! t2 A2 A* T3.青椒: e4 u: K6 ?3 U( S- q" H
4.红甜椒
+ e2 c* D& Z0 s+ [, F! [1 Y7 A/ V+ E: T; [2 L9 y$ v7 Q% ~
调味料:
6 ]# W& f3 g9 I0 p/ [& N1.盐* c) {- f- W1 ~
2.香菇粉
  F  K8 M1 p# f: [3.黑胡椒粒
8 i% b8 j) i3 S, C# a# v: w4.俄力冈粉2 o! r5 W/ B6 [4 K

) g  r! V4 q9 l/ X8 j5 }/ }8 v做法:$ V- x' B! ]- |) e2 s0 ^  Q
做法:! J6 O1 F& T& j) \/ N! G+ H' w8 J' d
1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
+ Z8 |. o% r! e2.马铃薯切成块状。( U: @+ N4 z2 N$ _
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。' F1 t4 |+ m: A) n" B3 L+ w
4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,0 ^1 r8 b2 F/ [. i  E
  将锅中的油,留剩下一点点。
5 P( x, |* [1 n! z& L! O8 Z5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,
- e& ^& \. a2 Y0 }8 k& E) Y  再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
4 t0 j- K1 p9 }0 P  也炒一炒。
9 t8 l+ e- T; t2 F6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。! _# w: ^! ~4 o% X( ~$ a  c' s
7.均匀炒一炒即完成。
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