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[私房料理] 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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發表於 2018-10-4 09:59:23 |只看該作者 |新文章置後
! E( z" s+ m* l7 R1 }: c
【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」4 I. T; G; }$ _6 q8 g$ s1 ]" t
) G. p8 Z3 I- M  G$ n) g* P
馬鈴薯有很多種吃法,
( |* f6 H6 X8 R: E, `) m$ m今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
; B) \5 i  C& u0 U; I$ N6 n) q這一次主要的味道是黑胡椒的香味,$ z( o' B( U! R
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,9 {/ |  ]6 u1 N2 U
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
" J8 h/ x( ]$ W# a5 p& s% J/ Z孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,( O6 ~) X- t4 S4 w- w
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
' `6 l: h/ `" \4 @( |, o/ U6 y/ k趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
2 S% D% O1 p, v0 {, Q
! G3 P8 S; W& E; c食材:. }  b( A% _+ Y/ T8 ^
1.馬鈴薯. s1 x- X' ]8 G, ~
2.黃甜椒
3 v. w. I) v" f- q& I8 Q3.青椒9 C5 {/ M1 V  i9 n, ~- F6 G& z
4.紅甜椒9 Z9 H( y2 f8 B  T: N, h1 ^

0 @/ T5 O) l3 L* c. D) W6 ]8 M# W調味料:
( L# P) `7 R, r- B, j8 k1.鹽
2 J- E. [! `' a# ~2.香菇粉- m- @; e6 L4 ^% q6 G: E3 i
3.黑胡椒粒7 M& F# ]1 }$ S- u
4.俄力岡粉+ y" |( j0 B8 T( p( K& G) {
9 ?" x, q3 [- [7 d; b
做法:
, q) B- m4 e7 r/ ?1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2 X) F/ _  M$ Z9 N7 V3 R2.馬鈴薯切成塊狀。
# J5 s( t' N- U; v7 }3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。2 E" d; R7 I3 D8 `- V' r
4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,( z, ^' F9 ^, r& l3 K# L1 W. e
  將鍋中的油,留剩下一點點。6 F, \6 w) A. t, V- `8 _4 g
5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,- S- r* U# \% h' _7 G1 I
  再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
- N# a) I: _& G: t2 n  n  也炒一炒。
$ f0 X7 ~3 }2 B6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。4 l1 H. @4 @5 N9 f% e
7.均勻炒一炒即完成。
( j0 }/ g. o: o9 f6 o; `8 f- n' n0 w. u
【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
' @; a) e- l. A) _) |  b0 z* h9 ?% F  U6 |- Z3 e
马铃薯有很多种吃法,3 a0 d9 J9 A& Z/ {
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
- T& K; y  L  \  X- y* C) h这一次主要的味道是黑胡椒的香味,, o1 R2 B4 t. O' A7 l- R
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,5 \# [( u$ `0 a) Y
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,+ h3 p: V& u- h) K2 }
孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
: p5 c: }( \5 x5 m0 n7 o或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~' ^+ E3 H( A2 H& l
赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
# U, X/ Y  n3 D) }/ F& a: [# Z% k& p, X/ r
食材:
* }7 l7 N, k' s1.马铃薯0 n5 }/ j& P2 p
2.黄甜椒0 C5 W9 S4 F2 @/ ?$ k
3.青椒& Y2 H6 k  _7 Y5 U
4.红甜椒
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调味料:* M$ w; K; T. R  C/ f
1.盐. h1 n% X) N2 y+ Q
2.香菇粉
8 Q7 n; h9 E7 ^6 e  H3.黑胡椒粒
$ k, y: B8 a% |6 p/ F# Q2 J8 o4.俄力冈粉+ q4 @6 y! b4 e; t: l5 H
1 j# [; T) C  I0 t; Z# B
做法:, y/ |, ^+ _5 a" r  `3 b) C
做法:
, h+ d) f; ~6 s. y, S# T1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。9 ?( }, W6 u; y, W$ `- o
2.马铃薯切成块状。5 r8 Z0 b+ O& z  p& O6 L3 d. v
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。
; G2 W. X; n: M! a* o( T4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,3 k' w: _2 Z! a: L8 e$ q* \
  将锅中的油,留剩下一点点。
, R: I. h) q$ [' C( K5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,
; o6 I" M6 p+ T0 a% Z  再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
7 V- e1 K$ h7 \" p+ R# [3 z  也炒一炒。
% f, T) ~: \: f( D/ r6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。7 C8 A/ ~# o/ F* U% j9 @
7.均匀炒一炒即完成。
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