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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」. R: H ^0 s6 @) L+ u4 f
3 a; J5 u p4 I& L% x) q( N馬鈴薯有很多種吃法,
1 C+ D% d6 d9 I9 V今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,2 E& S! |. J! \2 d9 W' }4 s, O
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
; ^+ i6 N+ }" W: H( K. k1 u馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,/ k/ ^3 }, L& a8 n. E* m" l2 x
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
. ~* @; e( p% S8 m2 c孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,* J$ w5 D) G4 W; k0 }8 }% `6 b S
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~* F+ V" B/ F7 S* f+ D0 B. F0 m
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
' g5 E0 H" _) v% }3 b; r B$ V
# Z9 y: J) {+ M* o) }食材:0 x# U- f- h' R s- ~
1.馬鈴薯! Q! f" ~0 s/ s4 s5 b8 _7 M9 M, u% p* f
2.黃甜椒& l& A* O6 `- T% e
3.青椒7 \9 o/ H* e+ c# I j. N! t' x
4.紅甜椒
4 K# W- t+ C- b3 W
4 F( W d& Y& ~1 x' Z調味料:
. C! F* P; H- ^* J# O1 E1.鹽( u/ x* @9 G3 }6 n1 Y$ T
2.香菇粉
7 h9 a" s" K# K$ }; ^1 S3.黑胡椒粒3 k1 E( w1 g! w+ m# S% U* k0 k
4.俄力岡粉7 a. B/ r" W7 u
. d4 [0 d" G j% q做法:2 d8 R3 L" c8 _4 g
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。" s, g g a i* z$ ?6 o' V; t
2.馬鈴薯切成塊狀。
! p6 Y5 U$ E4 ?- a3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。1 {0 {& L8 X0 Y9 A4 T
4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,' c3 N3 N {) |* @8 Z( m0 O
將鍋中的油,留剩下一點點。
7 g) X6 e5 V$ g# d5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,2 v& k7 R6 _7 @' @# t
再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒; m2 B# ~. L+ K& C. k
也炒一炒。/ Q5 k( u2 d7 `: O( q) S2 p
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。
' z$ {, }% {' o& s7.均勻炒一炒即完成。
4 W/ o2 Z: R9 C3 A) w$ |$ r) D& E5 i) ?- K0 ]# _: w4 S
【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
& x/ l1 j9 M$ ^9 b* b# }$ t: ]6 D2 m+ j* P3 i
马铃薯有很多种吃法,
' v0 ^6 @8 @1 r m( J5 q& o今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
}* N8 c2 N2 m' p. V1 D$ m" R) |# S这一次主要的味道是黑胡椒的香味,1 v" A7 \& N& R0 J1 y
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,
- B8 F' c6 O9 h黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
' h% J/ B, T% o9 J4 O: _+ E孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,, m. Y+ m( `. h( T4 T& q) p9 P- ~
或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
) P0 ]3 J" K4 z+ K3 W赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
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: ]1 C# l) _3 v+ f/ U3 S食材:9 J" [- F9 f% s) f$ ]- ~
1.马铃薯
7 x# u+ N+ D) w2 i2.黄甜椒 w; l3 ~$ f- {1 R
3.青椒4 P( J+ _7 z* u$ b2 \
4.红甜椒
1 X2 S" d7 q, Q$ ~0 \: l4 I9 u$ x
调味料:
) m" M4 R% H1 l% B x% [1.盐2 s2 l3 k2 t! C9 r N" Y
2.香菇粉 M3 r5 q- e3 P, q7 {
3.黑胡椒粒: T* V- O% O+ G
4.俄力冈粉
O7 D! b6 V( Y5 C3 y7 O5 D- L5 k. n5 k" V* v5 U0 s$ E. l# n
做法:
: G+ } \; f% v% g, w1 v做法:
/ M T- s: @ G! J) Z# G; t, m1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。# @0 \* l$ ?: a; B5 \, z; d; S5 i$ S
2.马铃薯切成块状。3 K9 m* L5 U) H
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。8 H; Z8 g5 N1 O: b' a
4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,5 i5 f8 }) r+ x6 q/ G; {
将锅中的油,留剩下一点点。
. h" x( ^) K( A2 u# e9 I5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,3 Z7 R6 ]! F2 Q6 m$ A& ~$ p
再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
. _ l; `7 Q! d' S& v 也炒一炒。' A/ g7 Q3 S" I
6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。
+ u$ }8 }! [6 E3 U5 i0 \1 l5 Z# V7.均匀炒一炒即完成。9 S8 N9 g4 p+ V F' o' ]
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