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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
8 ^% s) W- \# h% `; j' J' T& ^4 ]; {0 K
! ~* n# X+ c1 H- V4 A馬鈴薯有很多種吃法,# `( w6 V5 W! V) R
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
% |& w- f' b, F6 M這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
" u4 R8 f2 t3 N f$ M3 Y: k馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,5 w9 q- d5 {' g$ n
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
0 k6 T$ J* _1 y4 d. V5 a孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
: V+ f( V; m# D9 N3 S9 O或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
- M7 e9 Q/ v0 ~0 u' [* L" s# _/ C趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
8 q! T- Z3 E% c/ d) A* t% Z. W) Z1 t/ G9 `; C! _: g/ w
食材:9 c& f9 f2 o4 c4 t1 A
1.馬鈴薯( U+ ]3 h) u% {3 G
2.黃甜椒
( m, t7 J" R2 Y' }) F3.青椒, c4 U. }4 a4 ^) O0 q
4.紅甜椒
6 y( D7 O a$ z; y7 _1 t( p' m
# r- s' ]2 u3 M* u調味料:1 J) X$ f) V% s! M# v4 D
1.鹽: ]* T) N2 ~/ w
2.香菇粉 G/ o7 T9 r( {2 T/ z
3.黑胡椒粒
: P+ U, u9 ^, |( G# p% l4.俄力岡粉
! m) \8 a& z9 D! @7 M; |: F* C, B; B2 C; W: ]4 F
做法:
" |' T' Q5 z& a! q* l3 `1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
( h; @8 O( a e$ Q, _2.馬鈴薯切成塊狀。8 [4 L4 p0 p' p- q! S
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
( D1 U- ^5 h; a/ x( M% N: D9 k& J4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,
( Z: g/ z# \& x& i 將鍋中的油,留剩下一點點。
7 L% x4 v. b r! J4 P, V/ [5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,
+ K5 [9 q9 ^8 n A3 ~8 i 再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒) r2 [( d* |/ D( l/ k- l
也炒一炒。
7 P2 y+ \ {; \) b6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。
1 v, J& x1 u/ `9 G& s+ w: q7.均勻炒一炒即完成。( G! A% W x: V& J
0 b- O6 A( s" `' e( u【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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: T/ T/ D. U8 P马铃薯有很多种吃法,
3 {5 ]+ ?% b" _0 q2 s; x& ^+ z今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
7 s* c5 v8 q. B) G) q5 `这一次主要的味道是黑胡椒的香味,) z) ^9 d0 p4 O( F L
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,
) }( T' m+ i% X" z, u/ S' ~+ D黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,$ {1 g0 f8 |6 p, {
孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
3 M2 M7 F. B9 I- t' y或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~! K: ^" I& \7 t; J4 L
赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
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: o! e A7 }% v0 @3 g食材:# W! q7 R0 n' ^' l# \1 u* N
1.马铃薯
: n1 H3 t7 U9 G6 T7 _% a R/ W2.黄甜椒$ D4 @. X8 l+ z3 N; A
3.青椒
! J, d7 p( R+ M- E. E0 S0 s" G+ L4.红甜椒
" C& }) l/ P* q4 @( D/ j6 }* v, w5 w' q4 j! }
调味料:
0 M% k0 h1 W) o7 v2 A1.盐4 w. [1 Y' O% {6 P: G
2.香菇粉
8 u, V" k8 e7 m3 k2 h4 {9 J; @7 b3.黑胡椒粒
5 G% t1 S) y! q2 a6 n( W; X4.俄力冈粉. ^& E6 a$ }- u
- I6 e4 v! ^/ q( A. Q7 m7 v" C S
做法:
2 g( {% C% U. {& C- \' D: {, a1 e做法:7 K' K8 C8 h: Y% X
1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
C6 D$ _4 w8 d! o5 s2.马铃薯切成块状。0 n6 K" x, f" w- B( z/ I U# [
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。! Y0 N0 K# ?5 T
4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,. U0 `0 S, F7 N T$ P" x$ W
将锅中的油,留剩下一点点。
4 z; Y; C; D/ N5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,+ N) X, V$ a9 v& b0 t
再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒. K) P3 \. K8 @* |
也炒一炒。. Z5 t( Q. I; B- o: i0 q
6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。
9 G: R1 x5 L! v; p8 Q7.均匀炒一炒即完成。- S. q9 o' w0 i) R: Y
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