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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
Q& C' `( p! I C0 G* q9 \4 j, N. s$ ~4 [# E
馬鈴薯有很多種吃法,
7 O/ p; M8 p5 m4 b0 d$ H& k今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
" p1 T6 L! G O3 E$ |* H這一次主要的味道是黑胡椒的香味,: E* t/ M+ I" c) \4 J# d: Z) B
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
' G4 p P* [; K0 h% y黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,, i! J6 ` P: V* l$ ]8 s- Y
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
- l9 }* z0 M( z' F9 W' n: B或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~0 }$ Z. b& r. G0 T
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
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/ r; Q& u, |& v; l. z& O" B3 R食材:, M+ w( ?& G- t) \+ J
1.馬鈴薯/ W0 q6 H9 d% T6 e$ n
2.黃甜椒
+ M6 c: J, A; q7 {, H4 n3.青椒
$ Q% R, X+ _& |: [; @4.紅甜椒
4 H( n H; u0 z8 D, b& z/ _9 \) y& V0 C: B9 M4 V3 ~" r+ w3 E) A
調味料:; o+ ?& }/ T- L+ x7 V. ^8 e$ h- S
1.鹽
. i* ?& B+ \5 W* n- g" L2.香菇粉; X5 q" e7 d. t3 F9 O1 f; r
3.黑胡椒粒) J" G* |! b3 {9 J
4.俄力岡粉# w7 I6 f/ E" k! S4 U2 V
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做法:
V" V2 A0 m! _/ m' u1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。 Z& C/ V- U. x3 P/ Y* g
2.馬鈴薯切成塊狀。
% Q3 G* j' Q& A! f( O. Z3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。% K7 ?: Y- |9 u$ G' m% |
4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,2 g6 C* I7 h1 c' s6 [# C% E1 H2 J+ O! Z- u
將鍋中的油,留剩下一點點。. `: ~- E) Z; `, v/ j
5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,
5 @" ^1 u% O8 t7 r/ J# x& @+ ? 再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
! a: N9 h9 u% r/ L, c! a 也炒一炒。: F3 T) D7 J( R' [
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。
& r2 |' E* q2 k5 O( r, w/ q, I' p2 J7.均勻炒一炒即完成。
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【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」 w) J* `' s3 g! h6 D, q* E
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马铃薯有很多种吃法,7 F% S% l$ P7 J. _" m+ z9 X
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,$ k3 n; `. l. _0 s2 R% y
这一次主要的味道是黑胡椒的香味,: ^* _ k% d! n. d' }
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了," M. i$ C" S6 Y4 a5 q9 e! X
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
v5 N5 ^5 x+ V" k孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
. d# W/ M4 ^+ T; Y或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
- |* G) ^5 q( v0 S3 R赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~
) S9 R& a* d+ b$ L- N2 ^" |5 |! S6 g1 ^7 w$ M2 r
食材:- S+ r5 h1 j! }4 O/ h( X
1.马铃薯5 s! N2 z: f [0 R) Q8 Z
2.黄甜椒
4 U$ I3 d2 F" e3.青椒
* f& M- @( [2 h" o2 W4.红甜椒) q) g$ d8 O; D/ Y: [
* G) j/ O, L. p L5 q调味料:2 m, {4 U* e& C& Q, q( t
1.盐 j* U) }3 e3 D" S2 v0 g
2.香菇粉
+ @5 A6 B# {6 E8 l4 h8 p3.黑胡椒粒0 q3 F; ^6 ^+ y, H& P* R( q
4.俄力冈粉/ z4 C' Y, c2 X+ G
! F" k% B* s$ F) T# ~
做法:
n6 I F5 X6 r) T" k做法:) h1 Y+ N* ?/ s1 V' D' Q
1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
2 Y7 F. P: Z* P! h/ e- F/ x$ a/ c8 b7 g2.马铃薯切成块状。" o; U& ~2 M' F( Q0 j9 h
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。# d0 D- a. e: w2 h$ H
4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,& Y$ z x6 n; s4 R# o
将锅中的油,留剩下一点点。
8 ^+ g* g6 X) f8 S5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,
0 }& v# E3 |3 P Y0 K& P1 t 再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
" E, ]. @/ \6 w0 x9 d& k7 J" t" |0 H7 I: j 也炒一炒。# r' `7 O& L; h4 d3 z5 W3 N; `
6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。
% ~/ N" u$ `" z: ?# @! C j6 x8 Z7.均匀炒一炒即完成。& v3 Y* O$ @. A8 {; @- \6 h9 z
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