【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」

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【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」│素食蔬食│Vegetarian Black Pepper Chicken Fillet.
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4 y8 a- r& M, T) G$ [菇類含有豐富的蛋白質,
約是一般蔬果的3-6倍,
* p9 p6 B' m6 p6 k1 V0 B! f# R4 f( L並含有胺基酸多達18種, 是建造肌肉和細胞的來源,
有非常高的營養價值~
& z( o. f8 x4 P0 Y9 I2 ^* p素食者可以攝取菇類補充營養喔,
) H# t( p5 {2 E3 }小芭樂特別喜歡吃菇菇,
多咬幾下可以品嘗到菇菇的清甜~
趕快來看看影片用細長的菇類取代肉類吧~

食材:
1.鴻喜菇
2.薑
6 i. e! d) l! A3.青椒
; Z2 a$ H8 F: N# _. F$ l9 H4.紅甜椒
4 H! G8 l" ?& `( I5.黃甜椒
6.雪白菇

調味料:
1.番茄醬
2.素蠔油
1 W3 R' k: q9 z3.貳砂
7 g. @. }, h- V7 E4.醬油
5.白開水
6.黑胡椒粒
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做法:
1.先將鴻喜菇、雪白菇、黃甜椒、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
6 U# X& y, P) S' g2.鴻喜菇、雪白菇底部先切掉，再一絲一絲分開。
+ p, I- F" q) s3.青椒、紅甜椒、黃甜椒切成長條狀，薑切成薑條。
: o) R! J' b  [- M! t" G. Y4.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬、鹽、貳砂、素蠔油、黑胡椒粒、醬油、薑，在鍋中炒香。
5.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
/ f' _, F" f: U! u6.再把鴻喜菇、雪白菇、青椒、紅甜椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒。
7.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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$ ~& s. s. K( c/ x% \9 Q; h5 t【素食第25道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」
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9 B: L/ v% V, F8 M食材:
1.鸿喜菇
2.姜
3.青椒
7 f, d6 H7 ^$ S& m, o% w4.红甜椒
/ p8 K: P) E1 W6 m8 \+ j5.黄甜椒
6.雪白菇

调味料:
$ `  R% A$ _+ r6 \1.西红柿酱
& x6 T: h# p2 a" D2.素蚝油
3.贰砂
4.酱油
+ U1 ]; F  n+ M8 T6 m5.白开水
7 g/ ]: w+ N7 a6 \0 B0 E6.黑胡椒粒

做法:
- f- P/ z/ |+ u% N0 D+ z4 K! u* n" ^1.先将鸿喜菇、雪白菇、黄甜椒、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
2.鸿喜菇、雪白菇底部先切掉，再一丝一丝分开。
3.青椒、红甜椒、黄甜椒切成长条状，姜切成姜条。
4.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱、盐、贰砂、素蚝油、黑胡椒粒、酱油、姜，在锅中炒香。
5.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
4 J/ l5 R5 D( V6.再把鸿喜菇、雪白菇、青椒、红甜椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒。
8 `) t" |8 Q/ ]* M$ Y7.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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