【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

& M5 ^3 \/ f/ h4 G2 D應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
/ i* Y+ k1 r- `' q8 c  H7 ?3 Z大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
( [# \, s8 g4 u9 r2 y! G馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
這一次的料理以馬鈴薯為主,
5 L' E6 d2 M9 ~% _+ S用糖醋的方式烹調,
  z, D( P, M$ I0 ~  w1 s希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~

8 A/ ]6 p: C, ^1 J  e食材:
1.馬鈴薯
2.薑
4 |9 \4 R. }$ K( o, H6 O9 y3.青椒
% t. H# [1 I. c$ K4.紅甜椒
5.鳳梨片
/ l' I" G5 ^8 l! i! `' B6.地瓜粉

調味料:
1.番茄醬
; V" ], o8 P, x) M2.鹽
* ?  ?2 Q# d" [7 H( X7 ^9 d- Q6 H3.貳砂
: Q9 d# _' g9 \4.白醋
5.白開水

做法:
' l# w3 C  N, N7 p: r# `1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
- ^; c: q6 P1 Q2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
3 i; s$ F2 n6 `8 q. \% A5 M4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
' t' F* o5 z6 M, ?# |$ I- l7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

* ]4 U' e. B# D- k7 B【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」

. d. z+ d4 y  f7 m* i" V+ g% a% [( O5 ]应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
! ^, t! `' T. K, L$ E7 [大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
9 u7 B* R; ~# H7 L希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
' ~8 m+ e* u! J孩子吃得健康, 就会睡得好唷~
6 G$ l+ w0 x" m+ t* j: x) I, A* A
- `+ C. F# s5 x) c/ \$ v食材:
) Q3 l2 _3 u$ o9 |5 T. ?1.马铃薯
2.姜
3.青椒
0 q! k3 }6 S1 Q) }, g" [4.红甜椒
5.菠萝片
6.地瓜粉

调味料:
( z- v+ |$ K: M- V2 ]+ K1.西红柿酱
; ~, a& g, h' z/ `4 {; c% I# u2.盐
3.贰砂
, h; {9 K' S* L4 [* J2 i  U4.白醋
+ t5 g! E! d( J' ]3 h- j! U+ _# _  T5.白开水
1 P8 [; X2 R5 r9 _- _" C
" S1 v- A/ i4 s: Q  X做法:
1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
$ p7 c: j& v! `, S2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
- T& T0 K# D9 q2 C' G: n3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
3 l$ \. ~5 T4 D2 y, _: ~: j4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
6 I  I3 k% d. X. O8 Q$ f8 n! z, z5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
+ M" W# ^' {' G# K1 u& ^6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
3 \0 H/ ~4 i, q. Z' ^1 Z: N8 l7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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