【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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1 A  u4 h9 c! l3 i# r% O7 G( [4 t【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
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- W, ]1 G4 n3 _應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
- v5 H2 i' |1 y" K' V3 b6 f1 a0 e馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
, W8 u" K& x7 f% y) t這一次的料理以馬鈴薯為主,
. p! s2 A- Z+ x% H1 m1 [9 j用糖醋的方式烹調,
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
- ]5 q& F6 i4 v+ e& `" d孩子吃得健康, 就會睡得好唷~

9 |5 t6 u  D2 y2 Y- |食材:
& Z! P+ }' c0 J. R( T1.馬鈴薯
2.薑
3.青椒
4.紅甜椒
5.鳳梨片
6.地瓜粉
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調味料:
* d2 Z8 N' H" n; t1.番茄醬
2.鹽
3.貳砂
4.白醋
5.白開水

做法:
5 W% m) x  D2 q7 a+ b  ~" D1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
6 L! l6 O, M$ s0 n2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
5 Q3 q, \7 D0 r( ^- |' J" x, ?3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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/ |2 o! c. S% U/ ?1 e8 Z【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」

6 ~0 P  U6 k3 Z) g应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
- k, p' H1 @0 B  _大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
; \; Q/ h7 K9 Z( a, {" H$ g, N( A马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
) X4 t8 w/ h, M希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
孩子吃得健康, 就会睡得好唷~

食材:
1.马铃薯
) q: H7 W) X+ w9 b2.姜
3.青椒
$ s0 ^' w: k3 ?" ~$ l3 r: P! K4.红甜椒
5.菠萝片
7 X4 f4 F" M7 o7 |4 Q6 k' t6.地瓜粉

3 U1 p7 w% D8 `3 u) Y调味料:
5 x8 y0 u5 b5 ^3 N1 u; b1.西红柿酱
2.盐
3.贰砂
$ S$ A( o7 m, O$ z6 T4.白醋
& {3 m; u# D# F6 T5.白开水

做法:
# [* L4 {  i  F3 N! Y1 v" ~+ K1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
/ b* @- h, U6 @- D' T. t2 g/ ^2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
  X0 a  ]+ b) K, J2 Z3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
' x" {' A, h" i8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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