【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」

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【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」│素食蔬食│Vegetarian Oyster Sauce Chicken.

) l' J/ L( t" K. s9 A! t3 t/ b+ H2 V豆皮可以說是素食者的最愛,
清香的黃豆做成的豆包, 很營養,
6 N* O, d# z. h7 K7 B7 z3 P豆包其實蒸煮炒炸都很適合~
3 G+ ]0 m% T' k9 k大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調出各種風味的料理,
* J8 |1 M9 x! Q# C" b$ n滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口,
; x: O3 L. M: r% v% h8 J加上素蠔油醬汁, 更是美味喔!
趕快來看看影音食譜吧!

食材:
1.豆皮
2.九層塔
3.薑
. U  f, v. w" R8 W2 T4.辣椒
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調味料:
1.素蠔油
2.白胡椒粉
7 `0 y: z" O1 i6 _3.低筋麵粉
4.白開水
/ T7 X4 z6 U0 ~1 S- ]" ]5.香油
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+ d) n! a/ c: `做法:
9 N* {5 a! ^* `( A. c: ?* L: `1.先將豆皮、九層塔、薑、辣椒先行清洗過。
. t1 p6 Q$ }+ L. _2.九層塔切碎，辣椒切片，薑切成末狀。
3.低筋麵粉加白開水，攪一攪塗在豆皮上。
5 @6 t' s# d& [4.鍋子放油，把豆皮炸一炸，再撈起來。
5.放植物油、香油在鍋中，分別將素蠔油、白胡椒粉、薑、九層塔，在鍋中炒一炒。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的豆皮，放入鍋中煮。
& K2 ^' I* i! t0 ~, e# }) t; \' w# Y8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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9 e; z1 t6 R  I+ C  j, j# t【素食第23道】亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」

% \! s4 M! ]. q豆皮可以说是素食者的最爱,
清香的黄豆做成的豆包, 很营养,
2 b1 [( m9 ~  o! Y豆包其实蒸煮炒炸都很适合~
' E2 k; t* v5 Q6 L* C大人小孩都爱的豆皮, 可以烹调出各种风味的料理,
% I6 D! V$ [) F: q$ |滑嫩的豆包, 一丝丝的咬下去, 很顺口,
加上素蚝油酱汁, 更是美味喔!
6 l/ b: {, {* z* [9 |赶快来看看影音食谱吧!
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食材:
1.豆皮
2.九层塔
3.姜
4.辣椒

调味料:
. s$ O  M8 d5 N, X; w1.素蚝油
2.白胡椒粉
( ~4 P: V5 u5 w4 s5 W9 n. K3.低筋面粉
2 _8 {$ t( ~  }5 h' c* m1 s* c8 M4.白开水
2 a: `8 X6 r  N0 i5 e# \5.香油

做法:
1.先将豆皮、九层塔、姜、辣椒先行清洗过。
. p5 N' T7 J/ b# j/ `1 G2.九层塔切碎，辣椒切片，姜切成末状。
7 }( a0 S  b) ?6 S3.低筋面粉加白开水，搅一搅涂在豆皮上。
" Y! n3 P: y  j7 u6 w3 g+ ^8 R* e" w4.锅子放油，把豆皮炸一炸，再捞起来。
  y6 y! M4 m3 r# E" E9 Q( k5.放植物油、香油在锅中，分别将素蚝油、白胡椒粉、姜、九层塔，在锅中炒一炒。
3 D* O+ R+ n( w: C- H6 E1 N6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的豆皮，放入锅中煮。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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