【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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! A) ^. R6 H6 C5 y( C; i. z& m【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs
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這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
$ ]1 k+ d* R# Y, x- @+ U炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
趕快了看看影片吧!

食材:
1.麵腸
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調味料:
2 V% g0 L8 Z! C" Y  \1.沙茶醬
2.貳砂
' v5 @9 q* r) f+ k9 U: K5 d  X3.素蠔油
4.五香粉
5.香油
6.黑胡椒粒
* v/ N5 b5 ?! @; R7.地瓜粉
) b" @1 N* U* L7 J& v
, Z) c; Y7 q0 @8 L: K做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
" {# W( i! }. I2 ~3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
    一起。
4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
. ^* x) {+ |0 [5 K6 O6 c: s7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
8.再放入鍋中炸一炸，即完成。

【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」
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这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
8 l! _) u7 A& [1 X淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
赶快了看看影片吧!

食材:
" ]" S  W/ ]% k6 P1.面肠

) b, i) J# L7 ^$ |, ?调味料:
7 T2 k6 a* A% T% s  t1.沙茶酱
2 ^: k' w; @3 F7 s! \4 y2.贰砂
" O) u8 ^1 K- a: W7 i3.素蚝油
( U: `! h: c% x4 D* b% t4.五香粉
5.香油
' X* Z2 g$ C2 q- W6.黑胡椒粒
7.地瓜粉

& D4 A8 D- U- ^6 a8 U- O- K& A做法:
1.先将面肠先行清洗过。
( L5 q" h3 j6 r; ^2 X5 d8 [2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
+ X  J9 H# a1 q4 X; Y- W   一起。
: Z. l; h6 @1 y2 {& @4 }- Y) b. W4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
, ?8 A. o9 p6 u3 t' Y0 @5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
$ o# S& y: k  y  q& Q$ e6 m0 V4 x6.再放入冰箱腌制一个晚上。
7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
8.再放入锅中炸一炸，即完成。

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