【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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- p- r; U* P3 `! P- d6 I7 q【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs
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這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
' E$ I0 l+ Q# X0 {, s* C( I吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
. N" S. @+ c# t6 K( |0 `" P淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
; p& {1 }1 i) h趕快了看看影片吧!
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" h, ~0 q4 l' r& T+ p食材:
1.麵腸
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調味料:
. {' ]+ k, @9 m0 G, Y8 B1.沙茶醬
2.貳砂
3.素蠔油
4.五香粉
# I5 }6 ^4 g2 e2 j0 V' W0 o, \5.香油
% w# J7 B2 n" ]: b' n6.黑胡椒粒
2 {6 Y* ~- c2 Y5 U7 o! |, e8 P7.地瓜粉
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做法:
) j/ H0 H' j% }$ ?& g$ n( y( G1.先將麵腸先行清洗過。
% P4 B5 k( [' y0 i2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
    一起。
# o; ?7 A8 i! ?2 r6 W: x' v9 h4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
. O3 O" t0 R% u7 r9 c$ _. y6.再放入冰箱醃製一個晚上。
$ P) m1 z$ m+ C$ e1 M3 w7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
. }- j1 m8 h5 g: ^- z8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」

这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
  Z/ x4 K1 z1 w: V+ @炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
4 o; F% s$ q) O  ^$ O+ F( c淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
) Q# v9 V5 g$ A/ r# S赶快了看看影片吧!
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食材:
0 v/ q( s5 S/ @5 I1.面肠

调味料:
: [$ B; t. `; ^* j% a# Z- p1.沙茶酱
8 Q8 a& B# h# [2.贰砂
# [8 I; S1 W3 Q+ X; p- B: A" ^3.素蚝油
. P8 J  Q+ I* X- X+ U2 S6 U4.五香粉
- s) I' n% O0 F/ P+ I5.香油
! o0 a& m* M( p6 X4 f$ b6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
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" ^0 i/ D! i; \+ {7 y0 |5 e做法:
. w' x* u% `: N1 r. ~% p1.先将面肠先行清洗过。
6 a5 y; T& F7 q2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
. {' o: Y- F/ c  E- n6 Z$ @# n' q   一起。
! j5 D! t- |- s8 T3 @% L4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
6.再放入冰箱腌制一个晚上。
1 P+ {8 s) q: ~  `7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
( \1 @- a7 a% ?+ L4 E: Z/ G  h4 t8.再放入锅中炸一炸，即完成。
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