【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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: K2 |3 n( r) o5 f+ l, \【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.

6 ^& G6 x9 _/ G1 q( M  Y9 Z" B這一道素食蔬食三杯素腸，
可以讓小孩非常的下飯，
甚至吃好幾碗飯，
小朋友比較不敢吃辣，
- f# i( F; b. t! ^/ A$ @/ P6 d4 E& l就可以不用放辣椒，
% D3 X: M$ x0 T1 C調味料的比例，
可以依照家人的口味去做調整，
想要吃清淡一點，
# W: Y3 C5 |# E+ w. B) o  K) c調味料就少放一點，
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
調味料就可以多放一點，
清淡有清淡的味道，
重一點的口感，也是很爽口的，
" L) {& g6 l9 s+ r  {( S. w烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
* w8 y. ~+ H; v2 O爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
+ {4 Z* D9 U. e, h增近親子之間的感情，
. c( Q7 _- _! J. t, S% Q4 o感情會愈來愈濃厚，
這是何等珍貴呀！！！


食材:
4 Q& [0 z1 x1 k. [1.九層塔
2.辣椒
) }7 ]) }" q- H! q! @0 Z4 x3.麵腸
9 Z0 q/ e8 C9 l1 L  A7 I/ B4.薑
6 v; i4 q4 ?7 j  L$ `; l
調味料:
1.薑
8 r( o  d4 C1 ?8 h9 ^1 d2.辣椒
, y3 B+ a6 g% A3.九層塔
4.高湯
5.醬油
6.黑醬油
6 j5 K# A8 }3 x7 P) X4 t7.香油

2 \8 M( \, `* X) t- v做法:
, m* P5 G* H, f7 ?# l1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
9 h$ I. v' u3 W3 ]2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
& Q3 |: _  ^' l& N# D7 Z3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
# R6 m( R/ e0 v6 U4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
5.放入一杯水，煮到滾。
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
0 j2 V0 Z1 X: _' A1 `+ c6 E, P0 G7.最後放入九層塔炒香，即完成。
- ?( a6 g5 X# L' J5 ~6 E
8 m) X) `5 Y4 v/ a3 t5 r. l- s; ~这一道素食蔬食三杯素肠，
; n# _8 K  f9 S) x, w可以让小孩非常的下饭，
甚至吃好几碗饭，
. g. G5 L; O8 ~) S- t: j小朋友比较不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
调味料的比例，
可以依照家人的口味去做调整，
想要吃清淡一点，
. r2 [) @+ ^! V7 L9 [% Q调味料就少放一点，
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
: Z8 F, T4 k* O  d6 k: @" J调味料就可以多放一点，
清淡有清淡的味道，
重一点的口感，也是很爽口的，
! Q( p6 p* @* \烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
+ e* @2 ]- I" \1 s; m; A爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
增近亲子之间的感情，
# y0 I% z/ f7 `- I* F$ M感情会愈来愈浓厚，
0 C' Y- Y$ t: X% D& C0 G+ A这是何等珍贵呀！！！


食材:
, f2 g1 K/ q9 U% c: b/ \1.九层塔
2.辣椒
4 i( l/ U; |8 W) y8 o4 M, j! ]3.面肠
4.姜

调味料:
5 ~" h0 w& `6 d7 G3 W' v7 V1.姜
2.辣椒
3.九层塔
4.高汤
5.酱油
0 }/ o- _& t  c0 `7 I% D6.黑酱油
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做法:
1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
( e0 ]# C1 F9 K0 `0 m  I% k3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
* N& m% q9 n7 w+ K" ~4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
5 e$ \, e& d* T7 G% A% ?5.放入一杯水，煮到滚。
7 M6 |% B7 H: R: n' E4 k' c( n& W9 c0 T6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
( K) Z: `5 _/ U) o/ }" g8 T7 O7.最后放入九层塔炒香，即完成。

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