【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」

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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
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" X' w& `+ C5 c這一道素食蔬食三杯素腸，
0 q' e, L2 E( y& u4 [2 K可以讓小孩非常的下飯，
- p9 c: i' r( J( e  w2 ^# d( _甚至吃好幾碗飯，
  ?& x% A: \" F1 R. h8 ]小朋友比較不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
調味料的比例，
可以依照家人的口味去做調整，
4 Z. w4 s* j" H  G$ D4 |想要吃清淡一點，
調味料就少放一點，
. p1 x4 g  N- d" v想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
. i$ t+ P5 ]( k調味料就可以多放一點，
9 ]0 c+ h4 P  [) }$ ~. z! Y清淡有清淡的味道，
' r, j6 |: X0 l4 e: X重一點的口感，也是很爽口的，
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
增近親子之間的感情，
* g3 H7 J" d* T3 \感情會愈來愈濃厚，
" z$ @  G8 j( H# r+ A這是何等珍貴呀！！！

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2 w5 j5 d* l* k. b; [$ F食材:
3 g4 F0 A9 F, |; J  ^1.九層塔
- u+ h! `+ s. R. r( s1 ~, K2.辣椒
3.麵腸
4.薑
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" L' k# Q5 m2 Y調味料:
1 z' U$ O' x- B- P1.薑
9 [4 ?7 b3 j* i+ A5 O1 s2.辣椒
7 _+ A6 ~) C! X3.九層塔
4.高湯
" C* v( [2 [- U% G/ v% Z5.醬油
# g1 n5 T' ^6 y6 e. c; o% X6.黑醬油
7.香油

做法:
  _1 E- O) N$ k5 R5 p' d7 `* l& R5 j1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
$ i* b9 q/ N% G6 e5 X2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
" h: W* W1 a1 t/ |# t: n4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
- N( C8 A) C. N# J5 r  U5.放入一杯水，煮到滾。
, |( q# T. T) G; ^& ]6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
7.最後放入九層塔炒香，即完成。

这一道素食蔬食三杯素肠，
可以让小孩非常的下饭，
甚至吃好几碗饭，
7 k( N/ A! O+ C% ~7 u* d( {% i小朋友比较不敢吃辣，
就可以不用放辣椒，
调味料的比例，
可以依照家人的口味去做调整，
* w3 X1 }" t7 _4 p& Z8 D/ H0 M想要吃清淡一点，
2 n6 t- Q1 i( o调味料就少放一点，
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
调味料就可以多放一点，
清淡有清淡的味道，
重一点的口感，也是很爽口的，
7 l5 ?% h/ n; v$ [1 U烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
! i0 _5 L) S# u* x& W爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
增近亲子之间的感情，
/ ^' H9 E- u) e+ v) Q# k) b! G感情会愈来愈浓厚，
/ ~  K4 m& j% L6 _3 e: G$ K这是何等珍贵呀！！！

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食材:
1.九层塔
2.辣椒
& Y- F4 Q) B$ ]3.面肠
% k* ~% P" G4 \. c+ L) {4.姜
+ a6 ?' m5 m1 o, [& S$ S' l
调味料:
; ~$ q' N0 q# V; [/ Y1.姜
2.辣椒
3.九层塔
4.高汤
5 \0 {- f" L0 Z5.酱油
6.黑酱油

7 I9 u- x+ ?$ F- ?3 J做法:
6 q# j, }/ n/ _5 q& `1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
/ i  f, j' F# S0 p% I: n5 e3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
( ^% v& {% M$ z4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
$ w; Y8 _3 ^9 c+ ]+ e- N+ E5.放入一杯水，煮到滚。
& o) R9 ~5 X& ?7 ?3 M6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
7.最后放入九层塔炒香，即完成。
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