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[私房料理] 【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」

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高中生

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樓主
發表於 2018-8-28 12:36:24 |只看該作者 |新文章置後

4 f$ ^6 j8 F  x7 r1 }0 s! w【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak
; R" x( [+ _( i8 n材料:
4 w# f- Y2 v; T. U1.香菇2 I2 ^8 d- ?* A; N; Q+ J
2.鴻喜菇
3 H( B% I4 j6 l! b# @4 D! O4 l3.金針菇
0 a! \+ B) e7 i7 F5 R1 I1 ^, P. ~4.橄欖油
! ?4 {% J8 o% F! [: l5.玉米粒' d+ K9 m) i" U1 w& M
6.板豆腐
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8.太白粉
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1.鹽
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; B/ n4 A5 n9 R8 ]4 F+ K  i5 q  R作法:
& @% T( x4 Q: B4 k* z4 ~1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。$ ~6 ]* R( a- W4 Q

6 U% u1 ?6 z9 Y) o& E' n2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。
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3.拿一個器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。( h. f. Z" m4 p8 p6 u8 j3 n9 X

9 V2 }) @' y. _  F8 Z, r  D4.鍋中放入橄欖油,用湯匙挖一大匙,放入鍋中壓扁(如影片),煎至金黃色,即完成。
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' C. N4 S7 ]9 c5 n8 Z, Y) J【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」: c# F3 n0 A$ N- ]+ @, L
材料:
7 v* ]6 G+ a5 I! ^8 N! }5 |1.香菇
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3.金针菇
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5.玉米粒7 E, Y5 o7 i+ t
6.板豆腐
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8.太白粉
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调味料:! s, _8 Z/ w4 [8 n3 o; @' T
1.盐, ]% z5 z4 Y9 ~
2.白胡椒粉
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作法:& W* P3 A$ @6 K
1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。" V* v* ]4 [2 B& i5 c
8 Q* i# o6 m- a8 S2 G2 K, K
2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。6 ?5 Y: T0 h3 I3 q- D1 A
1 q$ u2 y* j. z' P
3.拿一个器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇,再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。8 F. J6 U+ ^+ [- Y0 D" C# o

# |  U8 {4 l# n4.锅中放入橄榄油,用汤匙挖一大匙,放入锅中压扁(如影片),煎至金黄色,即完成。
8 G: o% G3 Q( i* V  G
8 n: U6 d  t$ ?2 L7 U7 Q

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國中生

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85 小時
沙發
發表於 2018-9-1 20:07:24 |只看該作者
哇!看起來好吃又簡單,謝謝您分享的創意素食做法,
9 m$ F) H0 ^8 |4 ^# ?4 _我真的會試著做,感謝
( M. U& Y8 _. q$ s, q/ e- [
國立臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
♥北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作
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