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[私房料理] 【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」

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高中生

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樓主
發表於 2018-8-28 12:36:24 |只看該作者 |新文章置後

. I1 y4 Y1 v+ |' i; G0 @【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak- T# d" c" \2 Z6 s/ w
材料:
( ~# a% j7 w0 ]9 b5 _3 ~1.香菇/ G3 {/ \5 v/ R- b
2.鴻喜菇$ [+ A7 f  O4 S  B. G7 d  G. u
3.金針菇  G6 W7 G' _& Q, s" y& s
4.橄欖油
2 b& N0 R' p# `7 a2 A8 Y5.玉米粒
% [! m7 N) h# {' H/ I; V" y6.板豆腐
5 d$ j8 e( g+ F7.麵粉
6 K& u, C. m/ m! V' V( O8 D8.太白粉8 X% K3 x$ M1 k

4 n4 ^0 }& }8 X" e6 h! X調味料:
5 A( q3 B6 p* q" n4 v& G" \1.鹽
7 h- O7 B) U1 ?! i7 |" X, U2.白胡椒粉
2 D) P1 y1 `4 d0 f, E3 I' Y) L. h/ p( X9 q
作法:0 I1 ~" p/ q( z& G9 Y
1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。
: E6 {; y4 U, L6 Y; Q
0 f( o( m1 M7 o2 _2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。; F) q; B1 T4 I+ P' p

. V1 e/ K+ }& ?" u2 }% B$ K- l3.拿一個器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。9 j6 K& r2 k! t9 H! b

0 R. R3 \2 L3 S4.鍋中放入橄欖油,用湯匙挖一大匙,放入鍋中壓扁(如影片),煎至金黃色,即完成。7 S. j4 I, G0 C+ z! E; K

5 W/ m2 }! `; s2 @【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」
6 m3 H' `4 |$ m9 M( {" o# n: K# ?材料:
3 U2 Z/ b, ]* o/ x6 j1.香菇
5 V: w& x3 s9 O( k" F7 u2.鸿喜菇
/ e: v  a6 j$ b3.金针菇
3 }# z, I2 o# f; ^, S0 w' G4 @3 i/ K4.橄榄油9 L/ @5 H, G6 V' r% |
5.玉米粒7 `0 C9 a5 C% N- s1 {3 t
6.板豆腐- ~$ a# B) D0 ^( N. q7 d
7.面粉! d4 Q+ D; q# `3 \8 X
8.太白粉
# @3 |) C$ P3 Q7 X0 i+ C
/ F1 K6 N- J+ W9 ?+ R调味料:& _0 B" Q, l; e0 a. t) P
1.盐
- T- X/ J( }1 N' y2.白胡椒粉
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2 n+ O3 J& ^& x3 c$ l( Y. q7 M作法:
; @5 W6 o$ \  G# i7 h9 G' w1 _1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。" j0 ]8 E" I  P( C2 B) S

3 S% S! {/ j! |3 [) l- x2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。# c$ N7 ^3 z3 x: }; E( P; i. [1 ^
6 Z7 a- j/ R- }/ @$ ]6 m
3.拿一个器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇,再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。  n* q% m- V1 W, }

% s: p! S2 k* `! W) q  R4.锅中放入橄榄油,用汤匙挖一大匙,放入锅中压扁(如影片),煎至金黄色,即完成。
8 Z, }- a8 ?- c- R' P- b8 `3 K9 r/ G- j

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國中生

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沙發
發表於 2018-9-1 20:07:24 |只看該作者
哇!看起來好吃又簡單,謝謝您分享的創意素食做法,8 {4 v5 K' N( k8 z  x% Y. q) m
我真的會試著做,感謝
0 b, o0 u  k, Y
國立臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
♥北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作
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