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4 f$ ^6 j8 F x7 r1 }0 s! w【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak
; R" x( [+ _( i8 n材料:
4 w# f- Y2 v; T. U1.香菇2 I2 ^8 d- ?* A; N; Q+ J
2.鴻喜菇
3 H( B% I4 j6 l! b# @4 D! O4 l3.金針菇
0 a! \+ B) e7 i7 F5 R1 I1 ^, P. ~4.橄欖油
! ?4 {% J8 o% F! [: l5.玉米粒' d+ K9 m) i" U1 w& M
6.板豆腐
+ I+ P4 E4 h( r0 x J" m, }7.麵粉$ i' ^. y; A) q% E. R; M; f
8.太白粉
! d1 e! q7 L" r4 a n
; g! f1 {+ V. O: e( U0 V: q" G調味料:+ w( J {3 E$ c1 d# {+ ^* z
1.鹽
# y- c( ~) ?- t! e2.白胡椒粉- F& b4 r( l- q+ g: b& k
; B/ n4 A5 n9 R8 ]4 F+ K i5 q R作法:
& @% T( x4 Q: B4 k* z4 ~1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。$ ~6 ]* R( a- W4 Q
6 U% u1 ?6 z9 Y) o& E' n2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。
6 u# Z$ r$ f! x! E P9 r. ]4 I$ {" M* ]7 m( K- e
3.拿一個器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。( h. f. Z" m4 p8 p6 u8 j3 n9 X
9 V2 }) @' y. _ F8 Z, r D4.鍋中放入橄欖油,用湯匙挖一大匙,放入鍋中壓扁(如影片),煎至金黃色,即完成。
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' C. N4 S7 ]9 c5 n8 Z, Y) J【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」: c# F3 n0 A$ N- ]+ @, L
材料:
7 v* ]6 G+ a5 I! ^8 N! }5 |1.香菇
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3.金针菇
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5.玉米粒7 E, Y5 o7 i+ t
6.板豆腐
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8.太白粉
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调味料:! s, _8 Z/ w4 [8 n3 o; @' T
1.盐, ]% z5 z4 Y9 ~
2.白胡椒粉
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作法:& W* P3 A$ @6 K
1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。" V* v* ]4 [2 B& i5 c
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2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。6 ?5 Y: T0 h3 I3 q- D1 A
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3.拿一个器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇,再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。8 F. J6 U+ ^+ [- Y0 D" C# o
# | U8 {4 l# n4.锅中放入橄榄油,用汤匙挖一大匙,放入锅中压扁(如影片),煎至金黄色,即完成。
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