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[私房料理] 【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」

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高中生

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樓主
發表於 2018-8-28 12:36:24 |只看該作者 |新文章置後

2 p3 x* c8 c4 l8 \  e' ]【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak
7 @4 |( L( H) o  ~5 ^5 m9 C材料:" B, {6 R6 t# M, |/ t; l
1.香菇
9 z+ C+ ]* ?5 B1 P# y2.鴻喜菇. N% Q% q1 p7 [( b5 a
3.金針菇' u; h' M! E# g; J& ]
4.橄欖油3 L1 n6 k. B% @0 W0 b0 ?) p
5.玉米粒
, d+ Z4 S  V1 W( W6.板豆腐
/ D# X) o" \+ P/ V$ y7.麵粉
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調味料:
: L! I& j: \- P- e- c5 j1.鹽, v2 k' d! v' f; L  f  r( x
2.白胡椒粉7 {3 l, I. o. d. A5 B( x
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作法:
+ ?- J+ c+ E$ j# ]( r1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。
5 G. Z" M: B$ g) A1 a* n! T6 F7 z
2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。
8 T- r% I8 z7 P! J
) m( a6 ?' L! Z! x9 n% G% r3.拿一個器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇,再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。/ h: ?+ l5 i8 r+ H. h2 d
( ^; u* P% G1 H% }* d" `
4.鍋中放入橄欖油,用湯匙挖一大匙,放入鍋中壓扁(如影片),煎至金黃色,即完成。5 n; K4 K9 v. T& l! ]8 f  Y
4 b! {* D, r8 X+ q1 d2 I! ~3 Q
【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」
4 j7 s) ?: N+ g% o- ~材料:
. s: F) i+ k) R1 ^& v! C' t1.香菇
# l7 V) R3 Q% v: B1 c2.鸿喜菇" g4 W; z+ M/ c/ S* h
3.金针菇' e8 b# \- l. L7 e) w& ~( C- W
4.橄榄油
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1.盐  x- X3 e8 a4 C  ~
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1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。8 Y' P" L' i3 f2 J
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2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。
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6 C4 G( g, u( k" R5 i3.拿一个器皿,放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇,再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。# M0 t/ Y$ f5 X5 {3 `6 n; M

/ y" [5 [# {+ y4 ^3 r  F. S4.锅中放入橄榄油,用汤匙挖一大匙,放入锅中压扁(如影片),煎至金黄色,即完成。/ B' i# y1 x1 [

' w3 s' _7 @+ K  w

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國中生

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沙發
發表於 2018-9-1 20:07:24 |只看該作者
哇!看起來好吃又簡單,謝謝您分享的創意素食做法,, C8 Q! [" D9 F# _' i+ c
我真的會試著做,感謝
" b4 L! {3 n* g- k' }
國立臺北大學社工系背景,三鶯社區大學 塔羅牌課程講師
https://www.facebook.com/Sakura.Tarot
♥北大特區:塔羅占卜、解夢、紓壓課程,演講及活動合作
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