【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」

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7 @, L2 l7 {; y$ Q% q7 t【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.

4 c. x' K1 q3 Y4 Y# c! O* B材料：
1.香菇
3 [* O4 d+ s- s) }: k2.柳松菇
3.金針菇
4.鴻喜菇
& e* k5 Y1 d. w5 G+ Z5.珊瑚菇
6.杏鮑菇
7.橄欖油
" k4 H& _! B) s. F& l8.白飯
9.鳳梨片
10.九層塔

調味料：
) a6 |  B" P; ~$ ~: X4 h& f1.鹽
0 }! }4 C' x5 n+ y) h$ d7 A2.白胡椒粉
3.醬油

- d# i! e# w$ R  j' [2 b" U作法:
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。

2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。

3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。
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$ G4 k, h# [4 G5 K/ [4 R4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。

, y2 w8 q& {. A) S6 [5 T5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。

( F- Z4 E! w5 ^/ g【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
材料：
; b$ P: S: r. P. T' @, t1.香菇
2.柳松菇
3.金针菇
& G2 |) x/ c% c6 V: \3 `4.鸿喜菇
5.珊瑚菇
6.杏鲍菇
7.橄榄油
! B, k: w3 a& O" H! [8.白饭
2 F8 m6 p# v) ~, ?, x& u9.菠萝片
1 [$ Y7 F8 I! d+ o* u2 I3 h9 V10.九层塔
9 l6 Z. T; k. g% H. W1 e& _& E
0 ]2 g" A3 H+ ~1 w# G调味料：
1.盐
2 b, }( k0 a' O$ X4 X# h2.白胡椒粉
( z; m# v4 |) F- ~6 w3.酱油

作法:
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
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2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。
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3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。
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4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。

5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。