【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」

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【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.
- C, S* Q* u+ l  M+ D- L4 V! D+ V
, w8 J# s" ?  p4 Z/ c4 v0 q材料：
5 E6 i& |" [  @% [8 c. s9 k% F  n1.香菇
2.柳松菇
3.金針菇
4.鴻喜菇
5.珊瑚菇
) K, N: p1 o& F- t9 _2 g! [6.杏鮑菇
/ B: q/ r# `+ E" M7 i7.橄欖油
* B" ]! j8 H9 Q  B+ L! \- G8.白飯
# N4 u1 @2 P* }+ X+ D' `1 }- ?9 P9.鳳梨片
0 h" d7 h7 e5 k0 N# Y6 m9 ]9 O10.九層塔

( k  g  v# |2 H6 _" u+ a% Z4 P調味料：
# Z8 R7 Q' L4 Q: V) f8 X1 d  ~1.鹽
5 v2 u" [1 k* O& X1 B+ Y2.白胡椒粉
* r; p" A! J9 H. R9 q" c3.醬油

2 a' K/ c  i1 S7 T8 M8 l/ q+ x( G& M作法:
: k0 a! U6 a* ?/ F1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。
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2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。

, j1 D( {1 S" F- H9 j6 Q6 `3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。

4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。

: W. w& v) b2 }5 b, Q% r3 I5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。
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! k6 s* a" N# q9 L5 U【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
7 y6 b" G" [8 C' Q/ P' |材料：
9 Z& Z: w- Z$ e" p7 n1.香菇
; p' V8 B4 @7 e2 i/ m3 U; \2.柳松菇
3.金针菇
4 p6 [$ m2 Y, _. v4 Q% `, g  h5 M( G4.鸿喜菇
5.珊瑚菇
3 ^. P% y2 O& |/ c; z) X  `6 x6.杏鲍菇
% ~# q* y8 X; v8 i) o' S1 i4 [, O7.橄榄油
6 |# e2 v' x( [8 v4 H* E. @* N8.白饭
9.菠萝片
2 G- ^1 |3 l& O! v- Y1 h3 s10.九层塔
5 w9 B! J) G6 U! r+ }( ~, l, L* J8 X
调味料：
; k( x0 A: _" c& d& T5 k! ?4 w1.盐
2.白胡椒粉
3.酱油

1 q; A! H# B- p! T' F作法:
1 f/ w; L  `( o+ p0 M1 [1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。

2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。

" d0 ?" @1 o$ F1 [& i3 T3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。
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4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。

5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。