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[私房料理] 【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」

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發表於 2018-8-24 08:01:43 |只看該作者 |新文章置後
9 K# T! J2 c1 _" F; z
【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.
# j( @% P/ f* C* f4 j0 J( O2 D/ v/ [5 y5 I! F: E  Y, s3 P
材料:
3 u! k. B- u1 E7 M& d3 _8 V/ r& f1.香菇
" z. v. q9 X" Z$ f9 \% E2.柳松菇8 {/ u6 O0 \2 I; z
3.金針菇
" N& f1 `4 I  u4.鴻喜菇
+ h0 d6 {9 \& p5.珊瑚菇) B2 i/ }( t& V& h9 m3 t; w0 e
6.杏鮑菇
, `6 V2 n6 t$ J3 L2 M7.橄欖油$ ?5 m: q) Z& S! B
8.白飯/ S$ b1 ~+ q  u% U7 g- z
9.鳳梨片
) C; m, J/ E  E% B3 t1 f: |/ m+ R10.九層塔2 X4 n" V/ h& U$ G  ^4 W2 h
9 [4 r8 S. I) Z  M
調味料:
' d; r' t1 c3 Z0 N1.鹽+ G4 }& e) f6 p
2.白胡椒粉
9 H: N  R  n# ~! v2 d1 e+ M! V3 Y3.醬油$ H) E  O4 G- q4 `3 j3 J+ C
8 y( W% b) D$ |
作法:7 j& w0 c  v1 D# R. Y8 v  P' k
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。
. w% o8 M+ k, G4 M5 ?
, p4 W, Z! C* i$ G1 u4 p% M7 W6 l$ K0 N2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。; F% q+ C  f1 y6 v# F
, z' k3 w- Q! J
3.鍋中放橄欖油後,把小丁狀各類菇略炒一下,再放入九層塔炒香。
$ R7 x9 \; M# O1 a( K. ~
) R. r: i8 g0 u6 N4 h1 f" _4 h4.再把白飯放入鍋中,放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油,均勻炒香。
7 a/ `6 M+ Z. w! k+ e* P: @  o% z7 C. }
5.最後放入鳳梨片,再均勻炒香,即完成。
) s+ `: |; e% N- d. P9 Z
7 l( _% Y0 e3 N8 T3 f+ n【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
+ G7 F+ t2 C& ~8 u. J5 t材料:
* \- x1 Z$ ~& w. C4 c( S2 Z1.香菇
8 p. w% o) G2 K! A/ p2.柳松菇, m  `7 F1 u! P: o( t* `$ `
3.金针菇6 V2 g2 _' D1 U
4.鸿喜菇/ ^" d1 B0 t6 B/ c
5.珊瑚菇
$ @1 n4 z0 g# A/ q9 H; n. x) y6.杏鲍菇
% i( X2 J" i% M* i! k% c. l7.橄榄油
( k5 Z0 H  Q/ F# Q( g7 _5 D! j8.白饭
# Z9 r& \2 Y3 }3 s9.菠萝片( \2 i# `  Y/ k( q
10.九层塔
' L$ p. s# B/ f$ @, E. @# \( e* K$ ?* j
调味料:" a' y: a0 O' n
1.盐
  o! z  z; @3 [+ E4 y2.白胡椒粉$ [! s: K* _$ |8 O1 k: K. U, L
3.酱油
8 O+ d' T: [. n% h" ?" _# G$ a1 k% p
0 Z* L0 W& y! i9 j, l作法:& n" U. j4 @4 R8 n5 c# A( k8 F
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
' c4 I* }; N* m+ q9 _$ H4 x$ q# t5 }5 c9 p( {2 D* s
2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。
, N$ k+ J* x2 c* t6 j& i) U4 C$ N2 \- @$ X/ H
3.锅中放橄榄油后,把小丁状各类菇略炒一下,再放入九层塔炒香。
  J$ `( F) L5 r# `8 J
+ D' b6 F% n! u) a& i3 u8 d' _: f4.再把白饭放入锅中,放入调味料盐、白胡椒粉、酱油,均匀炒香。4 H  p0 T2 H( b9 u/ i
2 o9 b3 ^  \' m/ C6 ~& {& ]& o
5.最后放入菠萝片,再均匀炒香,即完成。
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