【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「...

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7 [2 F! x3 M1 Y" }# w" N/ f6 z【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」

材料：
, i4 H0 Q) P+ c9 F$ w  e1.烤麩
2.麵粉
3.麵包粉
4.植物油
& j) V, K5 N1 [5.水
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, A0 k7 |- m' c  l9 R9 h調味料：
1.素蠔油
- g5 ?+ g, Z& O! O' F2.醬油
; L" s. \  K+ \9 Z/ `  U6 w0 |3.貳砂
* `) d  ^) a+ t8 q3 S4 h" y4.沙茶醬
5.香油
6.咖哩粉
! O5 u& T% L/ h" j& R/ G( l7.白胡椒粉
0 j' Q) @6 ]+ B' P2 q8.鹽
9.黑胡椒粒

) c( f1 [, i7 p% H0 g作法:
" h# @1 I2 m1 I4 `. ]1.先將烤麩先行清洗過。
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' N- d, v" t. G6 l  p' r  K2.再把烤麩對半切。
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! D/ f: x, o( q8 d3.拿一個器皿，將調味料素蠔油、醬油、貳砂、沙茶醬、香油、黑胡椒粒分別放入，再均勻攪拌。
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  p0 V' ^: u2 H4.再拿一些對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。
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5.再拿另一個器皿，將調味料咖哩粉、白胡椒粉、鹽分別放入，再均勻攪拌。
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6.再拿剩下對半切的烤麩，放入有調味料的器皿，再均勻攪拌，蓋上保鮮膜，醃製一個晚上。
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7.拿一個小器皿，三大匙麵粉加四大匙水，攪拌均勻成麵糊。

8.將醃製好的烤麩，分別沾麵糊和麵包粉。
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9.鍋中放植物油後，分別將沾過麵糊和麵包粉的烤麩，炸至金黃色，即完成。
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【素食第65道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」

/ l. o: Y) K( s( L( I材料：
1.烤麸
2.面粉
3.面包粉
1 L# C4 D* \$ O1 v4.植物油
5.水
: M4 D9 _- n. [; w! E( z$ ]* G
5 W* y5 k4 \: g* T+ y# p调味料：
1.素蚝油
! ]7 G$ ^2 {2 r& Q- K4 Z8 B2.酱油
3.贰砂
3 h; ^1 S! A6 Q& H" R4.沙茶酱
5 @' W! |; x5 H' P2 ^, Z: m5.香油
6.咖哩粉
; P) p7 h! ?8 h! C7.白胡椒粉
8.盐
" N# J" C$ y# ~% x9.黑胡椒粒

0 m1 ^4 o' H7 D3 k9 F. w作法:
1.先将烤麸先行清洗过。
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2.再把烤麸对半切。
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% [8 `, B: C8 ]% d- Q3.拿一个器皿，将调味料素蚝油、酱油、贰砂、沙茶酱、香油、黑胡椒粒分别放入，再均匀搅拌。

, W2 ^! ^  Q$ `/ O# D4.再拿一些对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。

5.再拿另一个器皿，将调味料咖哩粉、白胡椒粉、盐分别放入，再均匀搅拌。

" D  t- {  `3 }) i; ]6.再拿剩下对半切的烤麸，放入有调味料的器皿，再均匀搅拌，盖上保鲜膜，腌制一个晚上。
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7.拿一个小器皿，三大匙面粉加四大匙水，搅拌均匀成面糊。
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8.将腌制好的烤麸，分别沾面糊和面包粉。

9.锅中放植物油后，分别将沾过面糊和面包粉的烤麸，炸至金黄色，即完成。