【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」

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【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
4 E3 u# _7 O8 e
材料：
( W& }0 d  h0 v0 c% [/ O# S8 ]1.芹菜
2.香菇
3.豆干
4.紅蘿蔔
4 D% X9 d1 u+ j: [5.橄欖油
1 `& O8 }$ }8 [! E! p7 ?6.黑木耳
. U! T) D1 I" A, t/ ?
6 t% W- `( \2 r' t) ~調味料：
1.醬油
- |* o) S+ F; S: L' U/ h2.鹽
3.貳砂
4.香油

作法:
+ Y4 t6 d, u* b0 J! ~1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。

8 ~5 t) \, H0 g9 _, x/ ~" v2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。
1 |$ _% Z& l- J
2 ^5 r' w/ ~* M! ^, {* @3 o3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。
  j0 O5 ]$ ^- }9 s' F* O5 t
, }3 ^0 A8 m* P( G7 o4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。

  [. u3 e# I" u5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。

【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
; B% Y2 n/ a1 N. I9 n. o
材料：
' N1 T& S6 |( v0 E& l1.芹菜
2.香菇
: P% Y6 K0 U* R1 C) |  S3.豆干
+ }$ y+ k6 ^5 B3 L1 I8 M: L& w5 Y4.红萝卜
5.橄榄油
# |; B: z; C2 F+ n# b! V' z8 j6.黑木耳

2 k/ ^4 G  ~% d: d% }5 H/ Y! I调味料：
; P# _* F  Y: A% Z1.酱油
' T0 M$ c( e; X$ t4 k7 P2.盐
( D' W; \: X; l8 y. s3.贰砂
4.香油

! y( \, }) l. c7 G% `作法:
1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。

2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。
& g) k2 z: z% |! z' U  N- [
* }/ r" g: E: m7 a/ K& g- G3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。

+ |7 x1 o% Q' L% o# Y0 B  F8 ~7 c9 F4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。

5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。