【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」

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【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」

  ~% E% D! d5 q2 q: ?1 [材料：
: a7 Q' O. \2 E7 Y1 L1.芹菜
, d3 t, X# ^1 ~! Q" S7 H2.香菇
/ e: D/ x* e1 p0 t, N1 D3.豆干
4.紅蘿蔔
) Q: w6 a9 j, p7 X5.橄欖油
6.黑木耳

調味料：
- c( M2 r: a7 ]( I' V, l7 o. c. v1.醬油
- ^, K. _$ d) w& b7 Y6 m' @, }" ]2.鹽
3.貳砂
4.香油
3 w/ q  o- |3 j; Y0 w4 S
6 E. M9 Q! [! n" e% d  o4 c作法:
4 F4 ?# n, h1 j6 D1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。

2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。

! U; ?9 ?* h& @6 o; F3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。
0 G. c! h' \1 P* ]* h
: U3 J# `  J! y* k6 ]4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。
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" `- a# F" Z2 R5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
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【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」

( t. K5 a! r4 W; t材料：
$ k3 k6 ]/ O. W$ a" }3 w1.芹菜
2.香菇
1 S( D  }6 i( M7 s# `) d) \3.豆干
" j; Z9 C" [3 K* e: F3 Y( t4 q/ N  H& z4.红萝卜
5.橄榄油
6.黑木耳
5 w/ P9 E! U0 x; ^" r
6 r  @  y) u6 W+ A% V( t3 s0 k调味料：
1 X  P, F6 y& Y1.酱油
7 {: l7 Q- Y1 y( t) o2.盐
0 {7 F6 _5 \( ~( P6 |# ^! J3.贰砂
4.香油
8 r- f3 x4 D$ c# G7 l& _7 I
' X0 z5 s/ j9 ~! \( P, }1 g作法:
3 J& E9 {0 H: K1 p1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。

, L& p8 ]$ {- Q7 a% v2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。

3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。

4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。

) d( i& A2 o5 W9 m8 ~# U- A9 P5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。