【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

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" C3 g8 b$ E& L# M! Y7 X( N! p7 Y【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

材料：
6 s/ m$ u+ f# ]3 c1 d1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
  W& h0 b! S! y4.麵包粉

調味料：
# h# o8 n) ~" S7 T$ u$ G1.素蠔油
2.醬油
3.貳砂
0 ~. U2 X1 N! V% ~4.香油
5.素沙茶醬
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作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
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2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。
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/ S  Y, L- t9 C, k. s+ [3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。

$ D; b) z7 g$ R% _, f4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。
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5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。

6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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" l( K& x) g5 c  h% w) M【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

2 G- b- ~0 s2 A# y材料：
1.杏鲍菇
2.酥炸粉
6 k6 ~& u. W1 n" A& H( u3.水
4.面包粉
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( C8 b8 v1 r$ Z/ h- D调味料：
6 x$ i. J9 r& D# N  R* W1.素蚝油
2.酱油
3.贰砂
( {& M0 g2 _: i: b0 {4.香油
5.素沙茶酱

作法:
% d+ ^- \/ l; M$ W9 `% C1.先将杏鲍菇先行清洗过。

$ ^- f+ l& I; K; F4 J3 \2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。

3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。
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( D. u/ r6 }; B5 J. F$ |8 J/ g2 H) b4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。
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5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。

5 A$ c  \+ l2 g& f* u" O: Z6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。