【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

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【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

0 r& H/ `2 J  _材料：
4 ^" k3 E$ q6 c) j) b* \6 K1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.麵包粉
) K* T. h1 ^1 N0 M+ y9 S
+ P; S: w1 H7 M; w3 |! J# t' D. J調味料：
, P) R6 I3 u! T8 Z* q+ A- ~1.素蠔油
2.醬油
3.貳砂
4.香油
3 J' ^/ x$ o( C5.素沙茶醬
+ }! E. W" l9 d6 h7 _
作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
7 x* X' Z' K3 L- k8 Y- ~: T
9 U# |) |# ]  d1 d% i2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。

3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。

' l! z% C* u* P+ C& ~8 e: Y4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。

# v4 S! Z+ P: p7 T+ n5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。
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6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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( H0 @: ~5 r6 ?% C【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

材料：
4 L6 c; V6 @3 V1.杏鲍菇
7 b/ K/ @) Y3 g! Z. r2.酥炸粉
3.水
0 o8 S: l/ B+ [3 o* F4.面包粉

调味料：
& F4 y: f4 o! K, V  h1.素蚝油
$ C% ^6 I* S  `, B' u2.酱油
% _0 }4 ]% F, x3.贰砂
3 |# [8 b( x; e4.香油
  P2 M# G9 p5 R! z. ~9 {5.素沙茶酱
! H( O3 N% T; m( ~6 Q9 l
作法:
1.先将杏鲍菇先行清洗过。
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2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。
' ~+ y2 j+ P8 g9 [  p# S
, {  b  J- b2 [5 w- I& |) P- `3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。
8 L: a: q7 K5 B* Q$ [) ~
) n) L0 L: U8 W- o: t: s) O4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。

5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。

. A' _/ }& q1 e- h+ u6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。