【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

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$ I" V7 U% `- f/ w【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

材料：
1.杏鮑菇
2.酥炸粉
3.水
4.麵包粉
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調味料：
1.素蠔油
2.醬油
, E  ?- N/ x' p3.貳砂
, _$ ]8 J! ^, t- I1 m0 H* p4.香油
5.素沙茶醬

作法:
/ X8 o- a( r; ^4 j$ T. e$ v1 w: K/ e1.先將杏鮑菇先行清洗過。

* L8 s& h! {, u; \, k3 E; D2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。
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3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。
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; X# Z$ D7 `1 D0 y# r+ @7 [" j4 F4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。
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5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。

. ^. B: @4 ?' I: u: O$ J4 V( X6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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; O% M+ y. M% A( y5 L【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」

材料：
* S0 v$ q# C3 n6 i: K4 c2 x1.杏鲍菇
2.酥炸粉
3.水
/ {+ R6 D; U4 B; {7 M5 F4.面包粉

调味料：
, M/ I9 o- m1 z- y1.素蚝油
" u  c  Y1 A& L2 M$ S# ~, @  L2.酱油
3.贰砂
4.香油
5.素沙茶酱
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作法:
1.先将杏鲍菇先行清洗过。
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2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。
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' y- o' _+ C2 T- e6 t' V3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。

4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。
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5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。
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6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。