【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」

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【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│Tofu Sweet Corn Soup

* y6 {" w9 ?3 N8 o* B& L材料：
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
+ e$ I8 ^( m9 P# R0 K5 E) s3.蘑菇
4.毛豆
  ]- |$ A3 Z2 D1 h- O# p5.水
3 J( K4 n2 f: R) }9 v0 @6.玉米粒
7.豆腐
8.太白粉
9.筊白筍
3 v4 J7 K: z- \: `/ ?1 o. N! C
+ s- E9 L0 R4 U9 s& t0 ]3 ~9 y調味料：
1.高湯
2.鹽
3.白胡椒粉

作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆、玉米粒、豆腐、筊白筍先行清洗過。
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔、豆腐切小方塊，筊白筍切小圓柱狀。
: ^" Z# r- q' L9 k) T8 y3.鍋中將水燒滾放入馬鈴薯、紅蘿蔔、豆腐、毛豆、筊白筍、玉米小火煮10分鐘。
4.再加調味料高湯、鹽、白胡椒粉煮滾。
( x$ S1 J1 [% g, g5 Y3 e# y9 D5 G5.加入豆腐後煮滾，再加入太白粉水，均勻攪拌，即完成。
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" y# ~3 _' C' S【素食第56道】亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」

" s& w, s7 S7 A材料：
# H) ^& h+ N% A4 q4 x1.马铃薯
2.红萝卜
/ A2 K7 T( r! c% q3.蘑菇
4.毛豆
5.水
1 r9 k8 ^4 V# J0 q# R4 a0 E6.玉米粒
/ z: q: y- T$ S- [& z# A4 R- J$ \7.豆腐
8.太白粉
9.筊白笋

* X( u& a( n: n* x7 [调味料：
& m6 }, t! v4 k9 C7 y1 ^2 M' F1.高汤
3 R2 o  _$ e0 d7 g# w+ S& r2.盐
+ m8 W; z0 X2 A) n( c# {" X3.白胡椒粉

作法:
8 E  N  j& U& {" |3 t. E- N1.先将马铃薯、红萝卜、蘑菇、毛豆、玉米粒、豆腐、筊白笋先行清洗过。
2 k* C' F- }! _) m" \" w; H, v2.再把马铃薯、红萝卜、豆腐切小方块，筊白笋切小圆柱状。
: {2 Q. Z) D) i2 {1 z" h( J3.锅中将水烧滚放入马铃薯、红萝卜、豆腐、毛豆、筊白笋、玉米小火煮10分钟。
. W- x+ ]; T; v. O3 {) `# d4.再加调味料高汤、盐、白胡椒粉煮滚。
5.加入豆腐后煮滚，再加入太白粉水，均匀搅拌，即完成。