【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」

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【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│Tofu Sweet Corn Soup
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材料：
9 m" m% x) V; E+ m1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.蘑菇
7 ?  L. _5 h  C' A6 j  U4.毛豆
' s; ?% ?8 w$ _) H2 q5.水
6.玉米粒
7.豆腐
6 _; `, Q! b! |/ u: n. G% \8.太白粉
2 W+ \. H2 n6 q1 }9.筊白筍
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調味料：
# h' h3 D5 d: h% W  L1.高湯
2.鹽
3.白胡椒粉

作法:
1 ]9 T3 E( d; |8 [# i8 Y1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆、玉米粒、豆腐、筊白筍先行清洗過。
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔、豆腐切小方塊，筊白筍切小圓柱狀。
3.鍋中將水燒滾放入馬鈴薯、紅蘿蔔、豆腐、毛豆、筊白筍、玉米小火煮10分鐘。
4.再加調味料高湯、鹽、白胡椒粉煮滾。
5.加入豆腐後煮滾，再加入太白粉水，均勻攪拌，即完成。
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【素食第56道】亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」
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材料：
1.马铃薯
& I% X& H& W$ n% J, w) U3 M1 h0 p2.红萝卜
3.蘑菇
7 l) D2 W8 A# Q  ^. a% `4.毛豆
5.水
6.玉米粒
7.豆腐
* k, n9 q6 D$ z7 \2 g! u8.太白粉
7 ?% \+ I1 k1 C0 I, f+ u9.筊白笋
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调味料：
$ R! [0 T# u* V1.高汤
2.盐
0 }4 K  \. a" y3 a* M3.白胡椒粉

6 V5 j7 S8 N# B' O6 C: N作法:
! o5 _7 Q2 O/ l; D" b1 l0 Z2 i3 I1.先将马铃薯、红萝卜、蘑菇、毛豆、玉米粒、豆腐、筊白笋先行清洗过。
2.再把马铃薯、红萝卜、豆腐切小方块，筊白笋切小圆柱状。
/ h( F6 [7 p$ f6 Z! E* V$ n3.锅中将水烧滚放入马铃薯、红萝卜、豆腐、毛豆、筊白笋、玉米小火煮10分钟。
4.再加调味料高汤、盐、白胡椒粉煮滚。
5.加入豆腐后煮滚，再加入太白粉水，均匀搅拌，即完成。