【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

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【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger
* D. \  o- q, ]6 R$ @
材料：
  k6 V8 ^. W* c, m" j1.馬鈴薯
7 K" q: L  W, ~$ A2 F- ~2.紅蘿蔔
# Y/ L5 Y5 L) z3 `( ?) ]3.南瓜
4.橄欖油
& i4 ]$ ^0 L7 V( |
  A5 e# n9 e3 M5 I- Y調味料：
1.胡椒鹽
2.黒胡椒粒
6 D' e. c* U+ Q( [3.白胡椒粉

作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
0 e4 `8 ^' H6 R; P3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
8 a; f& i6 M7 j: M; c8 i7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。

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2 k5 q5 G) `4 ^; v3 \材料：
3 M$ H) X9 v4 @" Q/ n6 _% m1.马铃薯
2.红萝卜
. C3 m9 @7 g: b; _$ Z3.南瓜
4.橄榄油

/ E+ K5 n, ^3 ^; I调味料：
1.胡椒盐
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" }1 T7 n. F$ R, |2 U" J+ d3.白胡椒粉
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* W! V5 b: G4 I2 P' \作法:
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
  m! q+ |7 B: k6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。