【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

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. y& c0 ^8 d. x' D6 A. }【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger
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. }9 J0 q2 g( R. P材料：
1.馬鈴薯
1 c; k  o+ w  s% f0 Z+ D2.紅蘿蔔
, R( F1 i: Q% i# C0 F8 G3.南瓜
4.橄欖油

' B. [5 H; y% O6 @4 X0 k3 `0 s調味料：
' Q# W" z  \6 {& m( m1.胡椒鹽
2.黒胡椒粒
& T- G( \2 ^; \7 @* c) ]0 Y3.白胡椒粉
' ~! a6 S) W: C; C6 s4 N
! Y* D% E- y6 G$ J5 k作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
$ I" K' `7 I8 c* q0 y0 R0 W" `0 c5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。
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【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」

材料：
0 l# c, j1 X* |, K, [8 Z1.马铃薯
2.红萝卜
1 u$ u- N# ]! v$ f3.南瓜
  {. q1 H3 K9 C4.橄榄油
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调味料：
1.胡椒盐
1 {) b. P5 ^3 {. Q, s6 n+ `2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉
8 ]9 Z' C4 O" \+ f' a# D* q, F* S8 q' f
作法:
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
6 _# w) a/ i* T% |  ~$ Q2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
" g3 _3 x5 a2 ^: d6 M, ~6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
4 [; E6 W) I# u6 {7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。