【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

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' _5 Z+ _9 N9 W) P【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger

6 V+ z; C% V4 B) F! N  K材料：
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.南瓜
4.橄欖油

+ K" e' T# \9 i. U3 \, W' M5 T調味料：
1.胡椒鹽
2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉
( n' t# n1 _5 B$ j" |
' Y+ H9 }, `  J. E5 q4 J8 j作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
6 r; Z; S9 [1 g" x( }4 D4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
( Q: C5 I  S: U: p+ _0 ]9 D4 e# b) @5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
0 P8 L  |2 Y4 }0 H再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
4 T- W" m" |  Q( B6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。

【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
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材料：
$ {6 S6 i4 m9 F& j8 |; a8 V% X4 x1.马铃薯
2.红萝卜
5 |. j( F, P% G) [" y% k3.南瓜
4.橄榄油
/ t# q3 c! q3 C% O, g4 x
调味料：
4 s5 |: j, X3 w8 ^* p. q/ |1.胡椒盐
2.黒胡椒粒
0 C. C- b! n5 t3.白胡椒粉

作法:
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
7 \& S- N, B- I; ^: M( v) f2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
) N2 U9 i' i, Z4 {5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
% N0 R# J& ~$ H2 a% J6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
6 x: U7 u1 t. L. D' m7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。