【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」

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( N3 f( G5 F7 o: k7 D5 f# a【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.

材料：
1.豆包
2.地瓜粉
3.植物油
& o: V" C, }/ q) q; ?4.麵粉
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3 [0 K+ m# T; O調味料：
1.素蠔油
) f) e" ?7 v( E% A/ q8 F- y- L2.黒胡椒粒
  u) g: I3 z5 v3.醬油
4.五香粉
5.白胡椒粉

作法:
4 ]  ^1 P( |- ]1.先將豆包先行清洗過。
2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。
3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。
9 ?8 G% Z5 t5 {) y) [2 n( ?, t2 [4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。
5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。
6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。
# C& ~" G5 E0 b, P$ T1 n8 @: c/ C0 ]7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。

$ R5 S' f. W7 ?3 u5 R- w【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
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材料：
1.豆包
2.地瓜粉
3.植物油
4.面粉
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调味料：
5 ~# \5 p8 w6 f1 ^6 e1.素蚝油
2.黒胡椒粒
3 ?: I6 x: \; ^- p6 x3.酱油
$ I. p  u, q0 E1 v2 j" `8 u8 t4.五香粉
8 a! u1 e) M1 A; E- |9 G$ i5.白胡椒粉

0 }1 Z1 I7 F9 R作法:
1.先将豆包先行清洗过。
2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。
3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。
$ p- I0 G" O& R# J4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。
$ X8 g8 ^9 V3 W" u5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。
6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。