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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

4 u7 S8 `$ I% q1 N2 Y* \, q* Z4 J( Z0 f5 T% e% {) ]/ o0 e- r6 R  p8 O8 a
食材:4 Q  n1 q5 y9 q  [% r
小捲 6條) n0 b  e7 x% S' Z
大蒜 80g
; n" L' K" |* _7 j香菜 15g4 S$ d7 @, _& a9 u2 Q# }
辣椒 1條
! F, l% r) U1 [: T$ g' E- V7 E% L7 w- d# U5 L7 u% k+ y2 W" C  ]. s
調味料
0 e6 b' @5 Q6 O* T橄欖油 5大匙; S; i; U5 H/ |- t$ I2 W* i
黑胡椒 少許4 s" P& W* w8 b
鹽 適量8 x" l% x) k) n5 Z* Y

0 _; @. L% f1 b+ s  A- L3 j. h" t0 y+ L
其他食材
* ~$ G! K' k' R* m9 {8 k+ p, U檸檬汁 少許
# @+ R. F5 J/ l- Q. _' w! z
0 N$ F( F; q) Q$ _0 E
( W( v5 l& \& Y; `5 e7 ]% e% b# k2 K6 V1 B
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈2 y! f2 h+ I6 L) ]
2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
7 c7 I( ]+ x# {. M) W8 r1 I  D( K& c. c- l3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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