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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

- s' ~6 L9 A+ m
6 D" M/ G7 [4 X& Y6 K( \食材:1 D1 F* X. V5 X/ v+ y# U. l* s
小捲 6條
( Y" q4 @+ T: P% k  D* h1 |9 Q大蒜 80g
; z2 I. n$ q- u- _4 c香菜 15g
) U) Z5 e8 B" D' x辣椒 1條
/ M4 j2 K$ m. W& Y2 V/ J
) [+ v; e/ }7 {9 r0 k# y' v調味料, q/ |! |6 M0 N. A9 ~3 S
橄欖油 5大匙
' \7 `8 w) F5 X& J黑胡椒 少許' A4 ~: F0 h3 L; o! b/ k: Z
鹽 適量
) g' E: f8 K4 }% D- }/ Y1 G. i6 P% \8 u9 R. z

9 t2 t; j1 Y( U2 x' G0 R$ D其他食材: p+ s/ {; Q) Z& H7 K5 j
檸檬汁 少許/ I* j4 |, i* F$ o  Z

& y' m. A. }5 l9 O. V9 I5 ?7 j* Z: Y" ~
. v- o! }. `8 W4 m
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈( Q+ {# H4 l$ \# m0 V' R$ G/ J
2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
) y4 N& B1 k( c% i5 u4 E3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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