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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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noriko

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後
/ r3 H6 z9 W% l' O/ M

0 f4 I8 V7 v5 t" u8 j$ V1 F+ A食材：& p$ G7 V- u) ^+ W2 ~! L- N; i# y
小捲 6條4 {3 F* a7 j: T* j0 e
大蒜 80g+ f" \1 F( W0 e% `. y
香菜 15g) y8 Y6 ]8 J& p
辣椒 1條$ \8 C- }; Y3 t2 `3 }

& K6 x$ O! Q; _調味料
; v% a6 D7 a! u3 i橄欖油 5大匙7 ~0 _2 B. i8 w. Q
黑胡椒 少許
, s1 K. v( b9 h* @) E: b- y  t鹽 適量( C( H/ e/ ]2 r! J! v% h& n1 O

0 m& E# J2 \. _& V* b: Y2 r& J, m7 a- y1 A
其他食材
1 }" w1 q/ W8 J/ }檸檬汁 少許2 j. t- m6 Z/ N7 ^/ j4 ~
$ P+ O1 J5 I/ b  Y0 i8 y* Y
* x3 r/ p- C! {! c/ B8 I+ U
$ s6 w4 D4 x6 I2 d9 |8 ?4 i3 u
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
" |4 }! F* k7 t0 D' r2 d3 Z* T% U2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷，最後加入 香菜、辣椒，起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。* V/ x) A: s( F$ c: r
3. 享用前擠前檸檬汁，搭配麵包
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