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( ^- w0 t' _" X8 N$ `& Y# L" d# E( `1 B5 b2 c( V
食材:1 G! x% P0 ?4 U1 m
小捲 6條8 U8 t* R) [# Z' F
大蒜 80g
1 V/ p' v$ t2 o% e7 f+ \香菜 15g% g6 t V, p& j% M$ _+ l c
辣椒 1條) ^: G- p7 z7 O
( y; ?$ f$ @! v9 @. J+ ^調味料# ?; Q6 q q, O/ Q# C: {( h# p
橄欖油 5大匙) `0 l; ?, H8 H6 K; U
黑胡椒 少許
; A* X) R$ p# ^0 l6 h鹽 適量$ ~& t6 r4 x1 V" C2 [- m0 P( n
2 S% n" B3 a4 d' ^1 ?) a0 v) i
5 A5 I: F. i' q' H" X% @: C
其他食材
! N% }+ a* z3 W- t檸檬汁 少許
7 B5 x! P" F- ~
! W2 J1 @/ O' U2 L- E) w
0 P3 d# r6 h" h1 _ F8 o( ^/ m
0 q O) _- F! [$ Z1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
/ {5 K7 N7 C6 l& E# @2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
4 j. D" @, A% Q3 }* r+ n1 E3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包 |
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