清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵

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食材：
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綠節瓜1條
) R5 @6 W4 Z- T4 M黃節瓜1條
1小匙鹽
) O. S2 w  B) w6 d2 Q4 P雞胸肉1塊
7 p6 c- k- \, Q  m/ y! [- U8 \小蕃茄1小碗
8 f; U0 W7 {; g: E" ~/ e新鮮羅勒1小碗
番茄乾100g
( M/ F" }0 e8 V蒜瓣2個
' F/ |3 J, Z! K! u義大利香料少許
岩鹽適當量
# D; e6 ^" T1 I黑胡椒適當量
橄欖油4 大匙
檸檬汁半顆
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2 x6 O) }5 a* x6 n: L步驟：
4 u" G2 s* K3 R# L# Z2 ?4 \1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
! D. Z1 T5 o) \" E  s0 A/ d. I2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用