【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

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【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」

" N* a4 j5 ]$ m+ }' t8 W材料：
1.金針菇
; d( H9 ~7 z- r2.鴻喜菇
3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
* J% m& e5 J( w* t; M# \$ Q6.柳松菇
7.水
8.植物油
9.花椰菜
10.玉米粒

& x- V3 G& h( e9 N+ f0 K  [調味料：
1.俄力剛粉
% G+ E# u: o* q% o: I2.鹽
3.白胡椒粉
; e- l8 [) [& R# \
作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
1 y, V& U1 v- H( @$ }6 q3 T8 r2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
6 ?5 C1 f, i; n5 m. U4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。