【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

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7 F/ d' ~% ]7 N8 k6 F" T7 ]【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」

5 R) Q& S: W$ ?: J6 U/ r6 F7 a材料：
1.金針菇
3 }; Y! h* G( z2.鴻喜菇
$ |: ^5 `1 Y, O$ i& T& i" b3.香菇
# p+ h  L4 B0 {, O" P9 b$ ~; A4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
6.柳松菇
7.水
7 w6 z' d1 \# [+ E: q( X/ d& c8.植物油
9.花椰菜
; p* T5 d- @- E! r5 [3 O10.玉米粒
1 O9 p& o7 j# {( ~+ p
% K3 V8 Y  \5 \% I* o3 G調味料：
# j# o! K9 ~+ D/ r) L+ Y% P1.俄力剛粉
2.鹽
; V* b9 N5 R+ z3.白胡椒粉
7 b1 {0 L( @8 \+ B% {
' A. i+ T* O; E, P5 i4 ?$ Q作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
" X) K% Q" P* R5 }6 J8 f( _* ~# l6 J2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
; Y  l% t# h% `" e0 i) e4 o3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
5 \, {& z4 A& h/ T' s/ m4 g9 H5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
3 \" w! l0 M8 a& j6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。