【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」

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【素食第42道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇總匯」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇总汇」│Mushrooms with Soy Sauce
3 X' k( R9 n5 u% A. G& D
/ k: V  g  ~5 v% E' Z/ ~' L材料：
1.金針菇
  H4 ~0 N7 t" H8 \7 c2.鴻喜菇
3.香菇
) h' O. o3 d% Z" n4 {: \1 W4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
% b' H1 v! `6 E  C, e: E9 j; D. v/ r0 f! v) D6.柳松菇
- i8 v0 X/ Y0 R, e$ e! `7.水
8.植物油

& C0 Q( ?8 @( L5 G% w+ y調味料：
: W9 V( H( h) C& _$ J6 P1.醬油
" t7 H5 w) D. m3 J" q1 G2.素蠔油
! L1 ~* @9 e/ m7 @! E, s9 ~3.素食沙茶醬

作法:
$ v; y8 o# ]& k2 T1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇先行清洗過。
2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
2 R- d; A4 j6 @% Z4 ?3.鍋中放一匙植物油，放入醬油、素蠔油、素食沙茶醬，稍微炒一下，再放入一杯水，均勻煮滾。
4.將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒，即完成。