【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

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【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」

' u. Y" w& n5 T! C食材:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
% _. P! q/ ?7 u# ^3.玉米筍
9 s5 d9 i3 J! O( `- F& ]4.薑
  C3 i  q- @. I# \5.白開水
6.花椰菜
. y  a/ d/ A. \4 {! r( s0 w
調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
. F" X( Q. y: C3.醬油
9 E' |) |; J# {  B4.香油

- A1 L, G0 D! A% q2 }$ Q3 D( d做法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
- T7 n1 z3 W+ [' b/ [+ Y- O2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
* i* d5 s- r( \1 V7 Y% a1 P3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
6.湯汁稍微收乾即完成。

【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
+ U- U  i/ t! d$ g+ q
. Z0 q$ I5 @7 m; M& F" L食材:
3 U4 n8 a' h6 B! l* t/ e1.马铃薯
8 E/ R8 p2 }( R) L; g* _* [5 O* r2.红萝卜
3.玉米笋
) y4 W7 n  S( ]4.姜
5.白开水
+ }& {. e& b* ?6.花椰菜

+ t5 q: H$ B. _. h; t" P调味料:
; o0 \$ q1 F' o) b, h1.素蚝油
+ Z; V* Q! _+ Q  r! _# o2.香菇粉
3.酱油
4.香油
5 H* U5 r, Y: p, {& [
做法:
1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
3 C9 h9 Q' i" g* Q5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
6.汤汁稍微收干即完成。