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B5 C$ K2 _4 V& J/ J9 c: N
【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
5 I' r* M/ T+ ?
2 ?1 _ Y+ }- _2 e7 e泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,9 }& `; v+ Z: u3 ~' R. v" d
沒錯, 素食也有月亮蝦餅,* Z! O# X" c, ?5 `5 Z. C1 I
這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,
! u- W1 ]( v3 ^: T1 C一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!
3 w% f4 C. ^& E& {趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!; `9 `. @0 |4 r5 e1 s4 F: n
) j/ k: ?; j" K6 e
食材:
& d% p" f% X/ p$ u1.金針菇3 T* D1 f. w6 m6 ]
2.紅蘿蔔+ l( V: j0 T. A+ B9 Y8 q# |
3.蛋餅皮/ E2 @0 @8 F9 k) z, N: Q7 L
6 a* I) H, j+ f3 Z0 c1 o7 o/ Q調味料:
8 J3 m$ i2 ?# ~3 I( ?1.白胡椒粉
7 f6 M8 v( l/ I8 x" q3 s9 P3 q0 ^2.香菇粉
% w( k9 B; g4 n3.鹽" r" m. G9 q! H S: T& |3 L* ? b
4.白開水
i7 W" Y: ^" a# @5.再來粉: e5 m: E5 t& a+ m
; @$ j- j* s+ ?' E做法:& V' V( ~% `% \( W; Y2 J
1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。
5 M+ z k* W( @4 d9 u2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。# r# [" N: k0 r0 T
3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。
- Z9 d' {. ~3 y7 s4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。
2 H# p$ z/ T2 e6 F; o; @6 c6 ^5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。: K* G6 W g% j8 n0 R3 i% k1 Y: R
6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。
, H* {1 [* D6 I' X- h, Z2 Z! ]" j7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。0 u. Y% U% Z& n# M' L! F
- H* j- G5 K% w0 A- z8 {6 p【素食第31道】亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
* x" G6 m! {, r1 ]7 R- |0 m. G8 I3 Q, y, h6 u
食材:
& ?( }: x0 ^9 z& W% U1.金针菇
6 O& Q& g' W4 t# b$ J2.红萝卜( V' c. M3 X9 E2 z& M, h9 K, Z. \
3.蛋饼皮! r1 b9 t: [+ j+ [* {- \
2 F0 Z Q6 N7 V; A调味料:. h, Q! F( c: V4 p I4 b
1.白胡椒粉
' B, _8 \$ u6 A1 G b" S2.香菇粉
; y* h7 U4 m" o+ Y$ D1 q( Z: T. Q3.盐
& L2 |$ l# X1 J, I4.白开水
, n, e+ u$ T! E5.再来粉4 C+ J% C. \, ^" Z5 u- p; U2 Z
0 ]0 U: f3 M/ }, ?( l+ g* @' |
做法:
$ B- ]& y' h2 D1.先将金针菇、红萝卜先行清洗过。- V- U/ O/ S: h9 }, S
2.将金针菇切多个小段,红萝卜削皮切末。
7 }1 ^" J5 a7 x8 N4 D( i2 i3.准备一个容器,将金针菇、红萝卜装在一起。5 n- b" o1 Y y' V8 x4 r r, @
4.在放入调味料白胡椒粉、香菇粉、盐、再来粉、白开水。
$ y/ V& A1 T7 [/ B3 a) E5.再把容器内的食材搅一搅,食材按摩15分钟。。
) y+ u6 x Q& R9 K. A6.铺一张蛋饼皮,把料放一层在蛋饼皮上,再拿一张蛋饼皮,铺在馅料上面。9 R, p3 T$ I# _! m4 v' S( v+ P% F @
7.锅子放一点油,开小火,将月亮虾皮放在锅中煎,熟了即完成。 |
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