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) r: b1 i2 Q$ F2 U& o% t
【素食第28道】親子烹飪素食蔬食料理「瑪格麗特馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「玛格丽特马铃薯」素食蔬食│Margaret Potato
; I) M- q. g7 {0 [3 q
D& r+ e0 u) f6 n9 x+ v馬鈴薯的好滋味,; r/ c* \+ u8 F& i( O3 [* ^
淡淡的甜味, 綿密的口感,
; a' b$ h+ j) K' h$ b$ v大人小孩都愛的馬鈴薯可以做甚麼料理呢?
z2 N+ s; u* N7 \這一次, 做了瑪格麗特馬鈴薯,
' ~3 ]0 Q- E( Z/ N/ S' J酸酸甜甜的很開胃, 很好吃,+ F7 [& n! j$ z
味道有種異國的風味, 香料味和馬鈴薯融合在一起,
& V% \8 |) R; f$ M( n u5 h非常好吃喔!8 Z/ K" J! A. [+ s. S$ U
大家趕快來看看這一道瑪格麗特馬鈴薯料理吧!8 B7 ], [* J& k0 y: w
( E- u5 P; @' Z" G% X6 [
食材:: W+ Q% s- u% e( S- Q! }& E1 D
1.馬鈴薯
& Q0 I4 f8 V' \1 c% e( |
' ~4 T) j) Q C) ~1 {. V調味料:9 C) w- N/ c2 Z; M `7 F4 U
1.鹽& h# Y' f3 p( T ?- u
2.香菇粉& f! y, I, [! g1 L- [5 A9 F
3.黑胡椒粒
9 d! g2 p& L8 y, p2 J' ^9 X4.俄力岡粉
9 h! n3 e. c9 h3 b5 v5.番茄醬# W; Y& n3 j; `- G- h5 o7 r9 t
! ]) D1 O3 e- M, c
做法:- d" `. @. l" w
1.先將馬鈴薯先行清洗過。, ^0 h4 T+ V* @5 V# O3 ?5 R
2.馬鈴薯切成塊狀。
) U# U0 Y* w7 h6 _3.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,
2 w9 @4 t7 M" @3 m4 h9 z 將鍋中的油,留剩下一點點。8 y7 f: C# t9 q
4.放入調味料番茄醬、鹽、香菇粉、黑胡椒粒
( { n, T1 |2 B: \% S 也炒一炒。
+ N& f3 L3 I0 l. X5.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。) t J9 V0 M1 T0 z; S( F$ Q' m7 q
6.均勻炒一炒即完成。 |
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