【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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9 P! K- G8 V7 k% K8 D* C2 X【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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$ L- D+ H& ~9 |0 U/ q馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
3 X7 A' r" |- f* \馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
* ~2 e& o( |7 b" ?) z孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
; U4 T2 A, n" c3 t趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
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4 O4 ]( s- @0 |# ]食材:
" r, n# [! B, b7 T0 l; r& @1.馬鈴薯
6 A( c7 R: d' V' T. ^2.黃甜椒
3.青椒
1 A  s8 U& y5 U$ e- y" D4.紅甜椒

調味料:
% b# l, T* W" J3 O' [1.鹽
2.香菇粉
& q0 \  p/ a* o2 ?4 Q( H3.黑胡椒粒
4.俄力岡粉
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做法:
' P9 K; E  ^  d8 S/ m" J! U* [$ ?1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2 b1 u9 L8 r+ P6 w  r& ?2.馬鈴薯切成塊狀。
6 J! V3 J) u% t1 m3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
- Z4 J4 y7 [9 f/ R9 Y  將鍋中的油，留剩下一點點。
1 e$ ~( d/ O+ x- N5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
7 `0 u8 a, j5 I0 h% K, w  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
' |& c- r% O9 B8 a7 M; ~2 U  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
$ g' L1 l: R- I: r. N) O2 p& L7.均勻炒一炒即完成。