【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」

# E  E8 u  ]$ o0 X1 X馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
0 @2 g4 D& T7 G6 ]9 T' E馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
) E7 l( Q9 x$ w4 y# \孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~

% R8 `4 d, R3 I6 W! w  B食材:
  X$ B. _4 g" Z% e( G# w$ g9 ^- C1.馬鈴薯
9 a, |3 ~. ^" [6 v2.黃甜椒
% `. i% l) y, Z: b& X  o3.青椒
4.紅甜椒

調味料:
1.鹽
; ^' I7 [: c9 Z) `2.香菇粉
3.黑胡椒粒
( o7 p$ Y" o+ e4 v; D4 `4.俄力岡粉

做法:
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
2 ?" Y* n  t# r: o5 N5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
  也炒一炒。
2 N( t- [' n2 p" Y* }6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。