【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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馬鈴薯有很多種吃法,
* V( J  n# ?  g) [: i& s今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
* ]6 Y& D2 K9 V" @8 E* b" l這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
4 T  ?( ?" g. a* C馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
8 Y) H: I7 E4 U趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
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食材:
1.馬鈴薯
2.黃甜椒
3.青椒
4.紅甜椒
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調味料:
1.鹽
- E) L) ~* p, ?2.香菇粉
9 t" d9 T" K' P1 d3.黑胡椒粒
4.俄力岡粉

* n$ v" L) K7 B做法:
1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
' j/ F8 z5 {; m* _5 q6 d& m" y0 w2 d4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
6 h! \$ {- C( B& i& z$ D  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
3 J% u1 |& d. |: m  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
5 M. A1 b7 b" ~" |6 D( f$ l+ g; U, z! g  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
  r8 H0 t# G/ A# o# z! E* w  J9 V7.均勻炒一炒即完成。