- UID
- 21052
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 60
- 貢獻
- 2601
- 活力
- 7083
- 金幣
- 30358
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2025-7-2
  
- 文章
- 1599
- 在線時間
- 2719 小時
|
聽著好喜歡的陳奕迅歌曲...+ l. Z2 i+ Y: H5 F# c' y& p! Y* s$ l
做著 為孩子做的美式餅乾...: B! {( [% v% G4 r4 Y9 B, e( N
7 n/ v4 B' C6 b6 [
也只有因為孩子想吃 才有做的動力...
0 d6 x1 q" F7 c否則從不會下廚 直到願意走進廚房試看看$ D& }' t5 Z; w. E3 h0 [
從不會烘培 到還能做出孩子口中好吃的媽媽味餅乾...
# R: V; r& P3 q0 ?( z H感恩孩子喜歡吃，媽媽才能繼續有信心烘培出一道道媽媽味...
# i6 b7 q( v0 g7 {# X: M8 Y3 O+ d+ |) k5 F8 O% G- `, R, j
美式餅乾
! c3 H. u+ b0 t6 ]9 W材料:
0 j! _ H. J4 A' t* P* r) r奶油、黑糖、細砂糖、鹽、蛋、泡打粉、低筋麵粉、巧克力豆
2 l# V; e/ j8 T( L
0 o7 x' j: r' K S: |作法:% O; y% C/ ^/ F
1.無鹽奶油室溫回溫
/ J& z7 ?8 {# m" a! k! r2.低筋麵粉與泡打粉攪拌均勻過篩
0 c! V6 ~. R2 O7 r3.無鹽奶油拌成乳霜狀
- Z0 Q2 e9 C- {2 k5 {$ R, @4.加入鹽、細砂糖拌勻$ T, ~. z0 C) B/ U
5.加入黑糖
$ ~+ |* ]3 A& `$ \" Q6.加入蛋
. v$ S3 P- B8 K2 }% j; z! a% f7.過篩好的"粉類"分兩次加入，用按壓方式混合成團狀
- @. |. r. D9 N d2 h$ O: F8.最後加入巧克力豆
1 G- B: r% q/ e9.烤箱180度烤15-18分(15分較鬆軟/烤18分較有硬餅乾感), i; b0 ]8 h) Y' Q8 @" S& E8 t8 d2 }
6 r1 y: n l( q! W. o
作法3照片1 ~' E: V" D# g% d1 g
4 M$ `4 s- N( N9 ?作法4照片' [5 D, N5 c& t
; b) ]+ Z: [8 M
作法5照片, X0 G4 r8 F5 |% E0 v+ m
1 w9 ]8 \& C N7 e+ u4 x: n( O! X作法6照片
; ^* J7 G- ^4 | w* h { n9 d+ e4 l* E+ E
作法7照片9 ?* E$ n7 _5 t- ~+ ~
, N& J4 i8 O, o作法9照片
2 X2 M6 g! O$ j- O- ]7 N1 r/ ?
- Y" n% `: v1 p! W7 v, Z1 Q Q出爐囉!" _' a4 R b- J4 d0 G
6 [2 Z# h* l" j, p5 X* W0 m1 O6 Y% s; a) y- l* l5 Y4 @+ {
) l0 A! X- m2 f8 s& q |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
-
總評分: 金幣 + 5
查看全部評分
|
[複製鏈接]
發表於 2018-3-20 15:39:15
收藏
讚
發表於 2018-3-22 14:41:18
謝謝讚美~