iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 15277|回覆: 67
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 簡單樂活----打造女主人的快樂廚房

  [複製鏈接]

160

主題

797

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
8285
在線時間
4075 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-11 15:30:41 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 桂格 於 2011-3-13 08:52 編輯
0 u& t9 m  t3 r6 o) a3 d4 G3 a8 Y8 A5 o/ L0 |3 e# D% k
女主人朝思暮想的就是擁有一個廚房與餐廳, 來練習各式食譜, 創作各式中西菜餚, 並自己下廚款待親友.
2 N4 e4 K8 c! E2 t- P' Q- 它必須有足夠的空間與櫥櫃收納餐具, 設備(如麵包發酵機);
9 |( I) a9 o2 h! N! J* Z4 ^- 要有充足的空間動線, 跟姊妹滔一起下廚5 d9 @  X! _7 h3 S! s0 ^- }8 n
- 要有一張大大的餐桌與吧台, 來款待親朋好友們.....  c! J( Q7 i  ?9 D
- 重要的是, 要有放鬆與悠閒的氣氛, 讓下廚與用餐成為享受.! n" u9 \" k: J/ b

; |- d# v2 f. l/ [- n0 T/ r這一切就交給我跟設計師吧!    3 {% Y- i' ^% e0 n  c
( k0 b9 p+ P: F6 n! _
  N7 G9 I2 n5 C: H" M
新家第一次宴客是女主人的同學死黨, 當天實況報導如下:
6 P" x  i, {2 _  s2 ~' p, D4 X' e) U5 K' S0 Z, X
主廚套餐
1 `% }, G# |3 U4 D  _6 d4 R* F
( P- i+ `8 ]& N2 X6 {餐前酒
2 q% n) v/ I+ O7 q7 Z8 J5 ~  I南瓜濃湯
3 T: I* d8 H, `  |# A8 b( D' G! v沙拉
# A5 I3 l& u/ l義式麵包. \/ x2 U1 \7 d  ?
  S# _8 ^% a5 `
主菜:
( q4 P  H' e& e- n% `9 OAngus Choice牛排8 u: k# R+ k: i9 Z
醬鴨 (真愛)2 K+ a: N& N2 T/ l
總匯Pizza
2 g1 x: o4 Z8 B! P8 F! v/ E; J6 [- `/ m: z0 @& y. R! p+ n. F: J# A# d
甜點:
+ `% D& g& v+ L6 ^蛋布丁
! B4 e0 {' ^* U- o; _Scone司康餅
& F# I' U# h" A7 t; R* f( M! n+ I/ F% v! ~
飲品:9 q' ^7 k5 d1 d! H
奧斯汀熱拿鐵
1 S  o. a  f+ m& ?. o7 ?Assam奶茶 (男主人從印度攜回)

( C+ o) S. x! a' F1 @- a" I9 p/ I! ~/ i" {# X' H: q
, e1 U+ V( v/ N$ l+ W

" N7 z8 Z$ g" B" i0 T( H7 z9 x$ W" S8 P  }. F
餐廳與開放式廚房
. D! C) ]7 A2 f9 {; w, V. h6 S  R! g(廚房與餐廳以吧台隔開, 增加冰箱上方櫥櫃與左方抽拉櫃, 並增加畫面左方的一落地電器櫃.  如此收納空間就很多啦)5 `! M/ F7 M- ]6 X1 P" L
6 A3 Y% U5 ?2 l) e3 S+ k0 a7 h
. `7 ~7 @+ V/ T. y% @
$ }. R/ P* {- x

) |1 F2 Q% z. C6 y0 O5 y/ I+ X. t極簡的餐桌椅
* R4 e1 k$ ~/ H" D$ |0 e(這張訂做的橡木全實木餐桌 210*100cm, 桌面厚度吋2也就是36mm, 桌面以日本大谷漆處理)
1 e) y* t9 y% q3 T& [1 s9 [(四隻厚重的桌腳也是整塊實木, 整座桌子重約七八十公斤, 另請工師傅現場施作一長一短實木板條)
' U4 Z5 m; H/ b: _* B0 n8 S(長長的大板條, 可以坐一堆小朋友, 也可以反過以來坐面對對面的鋼琴與客廳)
" i2 v" P9 \& ~" G0 x(註:這張餐桌也是日後愛北大朋友來辦Potluck一人一菜趴的主餐桌 )6 t/ t8 k3 D3 J  O5 z: U
( x0 e+ w4 {8 W/ i

8 ?+ q5 G! \" Z  m& n( @7 a9 y$ f
2 Q* h) ]" \# Z/ O
9 G4 _" C5 T' G# u0 \  P2 i% p
3 w+ z: x, r2 C9 [餐廳
. x6 m/ y$ U$ u5 F" {& u(餐桌邊展示櫃, 泥作珪藻土墻面保留自然毛刷紋路, 再嵌入金屬法文蝕刻字)9 \3 u/ H) [$ o2 j0 T% D1 f
(法文曰: "生活是美好的")4 w4 \' I4 |3 d/ ^& w: u

2 R( d( `& y9 m3 B% B1 P" f0 }* Z4 {+ O
" [, d( T& O( p7 C$ O) ~

' U4 N0 }4 Z" [# ~3 z) C$ Z: U7 M# b) ?1 u2 l- D
工作室
% N0 t9 I  b5 X0 W8 t  H(廚房旁傭人房改為收納室兼工作室, 與廚房一樣延伸過來的吧台與吊櫃.)
8 `. Y$ o, M# }0 }8 w( Y(現場準備義式麵包, Pizza餅皮, 司康餅過程)3 s( ?4 B- l& z

9 M6 ^3 T% m. \1 q( g
9 R  }% b' ~3 V" p$ Z, t6 ~  l7 I& V& D" h

/ r/ {# s5 H0 vSetup好後, 開始上前菜, 義式麵包與奶油, 沙拉, 南瓜濃湯, 每一道都是親手現做的喔; ]3 s- k4 o. @
& \; v' c5 j2 {0 @, a: @- `9 r. H

- a6 w! ^" m& \" @7 H8 m! N. d4 g* I9 t+ b5 M0 X
! y' c0 _. ]+ A6 e4 {
Groupon買的Angus Choice牛排是今日的主菜, 不吃牛的朋友則吃真愛的醬鴨與Pizza: [9 c$ Q. i' c; P* o1 k

8 O% z4 f- T2 g* v' n! T( D, X7 |) x. L+ B# D( N
! p$ @1 N! u2 K! j+ t4 }
. U( [; d2 O+ v- m
小朋友們最愛的 總匯 Pizza 連Pizza皮也是自製 ! " f7 H% ]0 F1 c$ S1 y
用完主餐送上朋友帶來的蛋布丁!
# T% W3 E# @+ u3 z7 Q2 V9 t- r+ x最後獻上剛烤出來的Scone(司康餅), 配上奧斯汀的熱拿鐵! , S; v% H% j7 _, `

; P9 e3 Y0 }" V9 a3 ^( {( W1 g9 r  O& ~% C! l$ o' A

3 @8 t" \' q, \. E( v2 D, Q0 y- q$ @1 H* Q
結束今日的主廚套餐, 邀請眾人端著咖啡來看個片子囉!
1 y) }3 f/ S; H. i- q, P大家去看電影,男Waiter(主人)幫忙收拾這一堆杯盤狼藉.....)    / r( \0 |$ ]) h7 P7 J5 X
+ m' x1 c7 B7 j" A! i: N$ S
3 |9 M2 }' H. \7 }8 z) d
- |6 B0 E5 ^! R7 ~* r
實況報導完畢, 謝謝觀賞 7 k& l% b. a) F: u

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

69

主題

54

好友

2821

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

社區
三峽最美的社區
文章
1590
在線時間
842 小時
沙發
發表於 2011-3-11 15:55:21 |只看該作者

9

主題

24

好友

2405

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
800
在線時間
569 小時
3
發表於 2011-3-11 16:09:58 |只看該作者
家庭空間真能佈置的這麼有設計感和氣氛~好棒喔!!重點是所有餐點都是親手做的呢!
萬事互相效益,並叫愛神的得益處!聞到臭味立刻撥打電話:新北市政府環保局陳情專線電話:2288-2327 或 2954-6215 / 全國公害陳情專線:0800-066666

0

主題

2

好友

521

積分

國中生

Rank: 4

文章
51
在線時間
126 小時
4
發表於 2011-3-11 16:19:57 |只看該作者
幸福 溫馨  讚!

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
5
發表於 2011-3-11 16:25:20 |只看該作者
太棒囉~~~
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

5

主題

1

好友

7292

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
170
在線時間
2471 小時
6
發表於 2011-3-11 16:26:25 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
8 }/ m/ {2 e+ @4 b+ W" x+ n- m9 f2 b6 v! N6 }& [' G/ O# f: U
氣氛很棒!超羨慕的

0

主題

7

好友

261

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

社區
風呂
文章
103
在線時間
26 小時
7
發表於 2011-3-11 16:36:37 |只看該作者
哇  現烤麵包   
5 Q1 l* E! @) g9 D
) d# P% J4 W( x% c) c1 Y還真費工夫呢& y+ t* E1 U: n+ ~

0

主題

7

好友

261

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

社區
風呂
文章
103
在線時間
26 小時
8
發表於 2011-3-11 16:42:35 |只看該作者
真是虐待你老婆啊...
) q$ D  k9 ]# z9 \0 d8 V- U7 K0 ^( B8 m; N
你應該要upgrade情人節禮物吧?

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
9
發表於 2011-3-11 16:46:34 |只看該作者
太可惡了....千萬不要讓我老婆看到...

239

主題

44

好友

8149

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
2448
在線時間
3828 小時
10
發表於 2011-3-11 16:56:45 |只看該作者
本文章最後由 LU 於 2011-3-11 16:57 編輯
" I8 ^5 G0 Y9 x" Z) H/ X
" q8 F7 Z- J( U5 S# X; k7 @& W# O: E7 }

" V3 D' Z) P; I# B1 I; e好羡慕哦~~~     
  Q6 b7 l! G1 i, d7 ?. b# s' f5 B$ R1 t5 j9 l# f3 W
  e" ]6 ?. Q5 P: {* m$ L3 s
" B) l3 w2 P: N4 R8 u* |6 u" L
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部