白蘿蔔和紅蘿蔔不能當好朋友ㄇ?

謝小瑜

昨天我煮ㄌ紅白蘿蔔排骨湯.小叔告知說:紅白蘿蔔不能一起煮.也沒說會怎樣?他只說聽聞老人家有這麼說過?
但我心想大家不都會這樣料理ㄇ?...到底是會怎樣?

kevin7846

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2 P4 o$ H2 d: Y9 z% K
! T& c. W+ |; j: n+ i% W當然可以當好朋友
  |( [8 O! `9 p: w9 b9 f3 ^' \不過不能共處一室
' k  |% W* s$ B6 c/ X* _1 N
原因是白蘿蔔含有豐富的維生素C，
- Y4 M+ J. N5 h. Z. M而紅蘿蔔中又有一種抗壞血酸 (維生素C) 的分解酵素，
  Z" P9 B  x9 i4 k' y: e若二者合食，紅蘿蔔中的這種酵素會使白蘿蔔中的維生素C喪失殆盡，
$ U  t6 ?# ]8 M3 L5 ?; s; s影響食物的質量。
: ~- `- `% G) r' z8 K' v

dreamsidea

那咖哩還有加上 馬鈴薯 的那要怎麼辦！ 還有人 變成 5 合湯 ( 紅、白蘿蔔 + 馬鈴薯 + 地瓜 + 山藥)  

andy826

為啥啊?! 員工餐廳的湯有時會同時有啊

andy826

紅蘿蔔蹲紅蘿蔔蹲, 紅蘿蔔蹲完白蘿蔔蹲. 所以不能一起煮(燉)

November

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這個好有梗 ....給很多讚

小舞

但紅燒牛暔都煮在一起啊~

evalee

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! U" k9 W2 k3 M6 D
& u. @4 A3 z* \6 H5 \( v6 M 高手高手，好笑喔

棒到不行

andy826 發表於 2011-3-10 16:38
紅蘿蔔蹲紅蘿蔔蹲, 紅蘿蔔蹲完白蘿蔔蹲. 所以不能一起煮(燉)  ...

好好笑！

sharonc

太有梗了