白蘿蔔和紅蘿蔔不能當好朋友ㄇ?

謝小瑜

昨天我煮ㄌ紅白蘿蔔排骨湯.小叔告知說:紅白蘿蔔不能一起煮.也沒說會怎樣?他只說聽聞老人家有這麼說過?
但我心想大家不都會這樣料理ㄇ?...到底是會怎樣?

kevin7846

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& ]- W4 Y; O9 a% I
( J' k% H) O% M& a& [/ p! e當然可以當好朋友
不過不能共處一室

原因是白蘿蔔含有豐富的維生素C，
8 d( w0 Q4 {$ R1 R' l8 k) `而紅蘿蔔中又有一種抗壞血酸 (維生素C) 的分解酵素，
若二者合食，紅蘿蔔中的這種酵素會使白蘿蔔中的維生素C喪失殆盡，
* y% V4 a6 ~! Q/ i7 P1 q2 M! f2 a影響食物的質量。
. w6 N2 n8 p2 }6 R

dreamsidea

那咖哩還有加上 馬鈴薯 的那要怎麼辦！ 還有人 變成 5 合湯 ( 紅、白蘿蔔 + 馬鈴薯 + 地瓜 + 山藥)  

andy826

為啥啊?! 員工餐廳的湯有時會同時有啊

andy826

紅蘿蔔蹲紅蘿蔔蹲, 紅蘿蔔蹲完白蘿蔔蹲. 所以不能一起煮(燉)

November

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+ C: {, H4 {. x2 }- s5 \
. I  N7 I9 O& p( u1 s/ b這個好有梗 ....給很多讚

小舞

但紅燒牛暔都煮在一起啊~

evalee

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$ J5 i' h/ X: D: B 高手高手，好笑喔

棒到不行

andy826 發表於 2011-3-10 16:38
$ w. @' m6 S5 w; R; U4 d' y紅蘿蔔蹲紅蘿蔔蹲, 紅蘿蔔蹲完白蘿蔔蹲. 所以不能一起煮(燉)  ...

/ k3 _6 D/ L, m$ Y/ }3 R好好笑！

sharonc

太有梗了