柿子派的做法

noriko

食材：
( Z4 f1 i; v3 D# Z% T) c
柿子 1顆
奶油 5g
% F' z! `1 X" g% M% k黑糖 1.5小匙
冷凍派皮
8 F! y% V+ r. g3 F( E& G  A1 ^
  j0 M4 l  K# H" l# [6 ]2 R5 G7 m杏仁餡食材:

7 Y$ Z& K8 a) |! p4 e: x無鹽奶油40g
9 }, [* v" V3 T, ]" u9 ^, L+ E糖粉40g
杏仁粉50g
全蛋液25g
0 K1 P8 \1 ]/ ?蘭姆酒1小匙

. X8 x* u  E: m0 m7 c
9 A& s5 F1 x* W* a1 B步驟：
1.把冷凍派皮桿平後放入模具
2.柿子切片切丁備用
: N, R* g8 d" G2 H8 [5 I' x3.將杏仁餡人食材全部打勻後加入柿子丁拌勻備用
4.柿子片加入黑糖、蘭姆酒炒香備用
! L! F; ?+ _1 P5.將做好的杏仁餡填入模具中，再放上柿子片。 放入烤箱預熱150度烤20~25分鐘
2 t$ K8 f. L8 g% o6 F2 N$ w