日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
- R! \- v3 F9 F$ x地瓜約280g
) b; [$ p  P$ _8 o6 A5 k4 D5 _抺茶粉1小匙

7 t1 T/ n) H& V$ ]! n' J調味料：
3 s* n- y0 F  Q% i  s: y蜂蜜1小匙
! `2 p; x! ~% k牛奶少許
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" Y& u4 g1 r0 C! H  Y步驟：
1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
0 `5 w. c3 {0 a0 t: v2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
5 n: S' O% m) k5 a  N& r5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。