日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
地瓜約280g
6 a6 i+ Z: v; G抺茶粉1小匙
2 _* w' j! b" u! [7 K. x9 ?
: y! R7 Y1 G2 r+ e調味料：
' ^5 R5 l" V: J; z蜂蜜1小匙
牛奶少許
8 |% _$ u1 h" p/ d& q/ y
6 P4 g" @# N6 H% r步驟：
6 I! L9 ?0 }5 s3 ^- G1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
) e" ^: Z% M; p0 i. C# K; L& ^) D3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
( B! U! x$ X) z1 |7 q' n% J5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。