日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
地瓜約280g
. R' V  ~( a4 [6 q抺茶粉1小匙
7 o+ g4 ~/ F! p. `# Q
4 A$ O/ h1 d9 G# U8 R0 u/ L9 o調味料：
蜂蜜1小匙
- n9 J$ m: e! b- ]( Z! @; G牛奶少許

3 g: W. J7 ?9 s! [4 ^# N, O步驟：
7 _# a% H5 H. B# x( E- v" n( G1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
& Z, d* n4 b. ?" X. ~5 w2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
. o5 y. \* S  y! y3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
5 E8 i+ f& m- r. H( G7 D4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。