日式點心－茶巾燒的做法

noriko

食材：
/ M! u2 Z/ ], F$ R! B地瓜約280g
& z# L1 p0 K5 @/ J2 y# F! p抺茶粉1小匙
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* t/ d, x& U: l6 G* p. w調味料：
蜂蜜1小匙
牛奶少許
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- j% g  W2 X7 A! g6 u$ `步驟：
1.地瓜洗淨去皮，切塊，電鍋蒸12分鐘蒸至軟爛，筷子可以輕鬆插進即可，再壓成泥狀
2.視地瓜的甜度和濕滑度，加入適量蜂蜜及牛奶攪拌均勻至滑順狀態
6 k1 e1 A1 ?& L, H3 O9 j3.取1/3地瓜泥拌入抹茶粉,成為綠色地瓜泥
4.將原味及抹茶口味地瓜泥混色後舖在保鮮膜上
# d- M6 k* R+ `7 u. [5.捏住保鮮膜頂端擰。擰出紋理。