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- 2024-10-26
 
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雖然今年中秋節比較晚,不過先來分享一個柚子烤肉醬做法,
% h5 O/ S* ^* \- y" v# T- Y; P; d2 s因為每年家裡都會很多柚子吃不完,有的不如做成烤肉醬,而且加了" u/ C& |/ t6 _3 V
柚子還蠻清爽的,比買的好吃多了喔。
) I: P. u) M ^5 Z6 P
& \/ F( Y& L2 o4 o食材:( b2 z$ ^4 N& R& U% o0 h
柚子1/3顆
* _, W+ J1 v- J; r: [7 ^7 v2 h: Z水梨1/3顆
" [! y m7 D5 K0 q, S" ~( x檸檬半顆6 p8 ~6 a0 ^: ^0 j$ r
辣椒4 s$ C9 S; _1 H% t* C! M/ T3 h, k
芝麻
5 N: J; p; w5 i蜂蜜1小匙0 G# \ H) g2 g
柴魚醬油3大匙$ s( o& B* w7 y
米酒少許. P# h% Y8 G. {6 I3 n
* B* Z; I: Z" l/ u* N, r% b. M
作法:% v" F0 ?! a0 g' m$ C2 X
柚子及水梨泥放入果汁機攪打至泥狀之後拌入其他食材1 ~# ~4 r7 |9 m1 R2 x
) { [7 V5 C% M! u. k+ e
( f9 ?) x" \+ M4 H: B
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