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- 2024-10-26
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雖然今年中秋節比較晚,不過先來分享一個柚子烤肉醬做法,5 P: ]' o& R" _7 L* P
因為每年家裡都會很多柚子吃不完,有的不如做成烤肉醬,而且加了
: ]4 d" q9 u+ U0 p柚子還蠻清爽的,比買的好吃多了喔。4 X- ^, T5 |0 t1 C& T
$ T, _3 \) T% G, _1 [( M7 A食材:% H# |$ _0 U: D Q
柚子1/3顆9 y: o9 A6 S8 W7 t
水梨1/3顆
7 }# r4 c9 l1 W; _1 g1 P4 Z7 z v檸檬半顆
" q: D6 U$ ^* L5 I% G8 ]4 h7 }2 V辣椒; E% W {8 v+ ^8 {) p# }, h3 k
芝麻
& h' @# h2 t# G3 R蜂蜜1小匙1 ~6 J( H: `; s4 z, A3 f4 ~
柴魚醬油3大匙# i7 w' e. @& e
米酒少許
8 B7 `' j! F7 n4 z( l) f1 m7 ^ r' C: y+ v7 P2 G$ z$ y' l r
作法:
* I. P! F' B# w4 d. O3 e3 @4 r$ _3 G# N柚子及水梨泥放入果汁機攪打至泥狀之後拌入其他食材; B$ T+ {: J3 Z& V" H& d
: \! r# o% R4 E, @; N
" p5 w4 i. F0 J: i$ u2 l$ U$ p
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