義式美食

賈桂琳

10年前遊義大利
) H% ?/ t& j; |7 i2 q; C* P當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
+ p* a$ i- p2 u4 O還有在她家院子，每天拔一大盤櫻桃吃
至今仍舊懷念
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& _: ~9 O, G' `+ [記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
3 k7 T5 C  t# y剛好回台時找到一份工作，公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
+ Y. w- ?/ j8 ~3 u% F是義大利人開的餐廳
中午一份簡餐，10年前一人份、一份義大利墨魚麵，近600元，真好吃! 那才是義大利食物啊!
0 M  e8 Z) L* _: ~" P' v(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)
- y% z0 F! M9 u$ B( ^' [- L0 S
, U# K0 o  Z% R2 ~: C許久沒去那間，但近日經朋友聚餐邀請
位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
據悉，老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修
心想: 如此做出來的義大利菜，應該算 "道地" 吧!

果然，食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)
, {, c2 g0 a! a% n4 L8 W整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
" z( c5 i) d( S5 z$ a; R% N我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞
當然還有飯後甜點
是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!

$ W* E# T5 a* R* [: E餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
$ L* h% E! N$ f& n7 t  b沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣，也學起西方老外，喜歡在手臂上刺青
不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
6 J2 M+ A" A- x似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰

想要吃道地義大利美食的話，這間位在東區巷弄裡，可以參考喔!
* N+ O/ A+ l+ b8 w, \(重點是，咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企，超方便的啦!)
可惜住在北大太遠，要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃
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柏青哥

"記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
$ d" \3 s. V: t9 {4 [可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"
: F1 r; ?9 Y+ ]" z3 }
! |" V- @9 F  y% `為何是改"良"過的？
7 W  K9 s( }! v- G) o# v) e, a應該是國人吃不習慣吧！
8 p  ]; r8 q' x$ u一方土養一方人，飲食文化的形成，非一朝一夕。
適合義大利人每天吃的，不見得適合其他地區的人每天吃。

阿基師說，"好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。"
" X( M, `; r5 G# T台灣人太重吃了，講求方便，卻不健康、不環保。
太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。
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世人皆曉健康好，唯有嘴巴管不了，炸烤酥香撲鼻來，致癌三高全忘了。
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hsiangie

超可口的感覺！！！！！