義式美食

賈桂琳

10年前遊義大利
  J0 m* F, i7 q, h* b當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
還有在她家院子，每天拔一大盤櫻桃吃
9 w# x+ D) N. B+ w' a& E+ ^至今仍舊懷念
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記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
8 l) y( s- D- p可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
剛好回台時找到一份工作，公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
# i! K: K. ~+ p, a# Q# h% A是義大利人開的餐廳
/ f1 C- Z* P' m4 [$ V中午一份簡餐，10年前一人份、一份義大利墨魚麵，近600元，真好吃! 那才是義大利食物啊!
(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)
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' V9 X4 ?9 ]! [3 C+ _許久沒去那間，但近日經朋友聚餐邀請
# T2 ^) M- h' w$ W" j7 w% o4 u位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
. p* q) F) T( ~. q" {7 K% K; X據悉，老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修
心想: 如此做出來的義大利菜，應該算 "道地" 吧!
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果然，食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)
整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
3 ~+ t2 D6 G/ w我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞
當然還有飯後甜點
是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!

4 V& T' ]2 Q% B: q! ~餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣，也學起西方老外，喜歡在手臂上刺青
不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
: }/ V+ ~- k; E似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰

想要吃道地義大利美食的話，這間位在東區巷弄裡，可以參考喔!
(重點是，咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企，超方便的啦!)
0 k' ~) C& E4 Q: \2 Y可惜住在北大太遠，要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃
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柏青哥

"記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
; I) d+ d! d4 j1 Q: ^' g2 {" C可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"

. N4 N/ p; r+ f; V; q為何是改"良"過的？
應該是國人吃不習慣吧！
一方土養一方人，飲食文化的形成，非一朝一夕。
  y( k- e7 J0 ~適合義大利人每天吃的，不見得適合其他地區的人每天吃。

" k7 O- x! H) j, p* z0 R  q; u0 ]0 u阿基師說，"好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。"
( ?5 l9 Q1 x2 C  |3 f% M) B2 \台灣人太重吃了，講求方便，卻不健康、不環保。
" y( c( J! L/ m' K# V2 ?太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。

世人皆曉健康好，唯有嘴巴管不了，炸烤酥香撲鼻來，致癌三高全忘了。

hsiangie

超可口的感覺！！！！！