義式美食

賈桂琳

10年前遊義大利
4 ^+ u( E4 L8 x( Q) F' U$ j9 b當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
1 Z; a3 E+ z0 p: y3 c2 X( U6 a還有在她家院子，每天拔一大盤櫻桃吃
至今仍舊懷念

% m% H& i& x4 p1 U  z' g2 P. W, w記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
% l5 O+ m$ c: x, v' b, A# {. ^可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
剛好回台時找到一份工作，公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
是義大利人開的餐廳
6 b9 y, ]# M8 R5 O/ @" W8 S中午一份簡餐，10年前一人份、一份義大利墨魚麵，近600元，真好吃! 那才是義大利食物啊!
9 F6 M# K1 g4 O0 M0 R(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)
* O: {# w3 |+ E8 x- ~3 v( V1 n
- M0 K+ z0 d' s8 n許久沒去那間，但近日經朋友聚餐邀請
7 Q( t7 `  W# B* x4 r2 x位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
3 C/ r  c9 C) E# w" w, F據悉，老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修
  u/ s$ [2 |" A5 _8 x& D: C5 T' L心想: 如此做出來的義大利菜，應該算 "道地" 吧!
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果然，食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)
整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
  E( o5 X) S7 Q" T& R. x' Q我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞
7 ]) b6 K5 g4 {& `$ ?7 J2 b當然還有飯後甜點
是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!

餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣，也學起西方老外，喜歡在手臂上刺青
不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
* W4 q8 O: V' a& G9 S1 D似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰

想要吃道地義大利美食的話，這間位在東區巷弄裡，可以參考喔!
# |' h: [  t9 w" ?- z(重點是，咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企，超方便的啦!)
可惜住在北大太遠，要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃

柏青哥

"記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
, s: b% O9 F8 |2 s" r可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"

為何是改"良"過的？
" B. H* R: H. ~7 i' V1 c應該是國人吃不習慣吧！
一方土養一方人，飲食文化的形成，非一朝一夕。
適合義大利人每天吃的，不見得適合其他地區的人每天吃。
( h, P5 B' ~: l4 z+ G4 v; \' B: m/ ?) k
阿基師說，"好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。"
台灣人太重吃了，講求方便，卻不健康、不環保。
太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。

世人皆曉健康好，唯有嘴巴管不了，炸烤酥香撲鼻來，致癌三高全忘了。

hsiangie

超可口的感覺！！！！！