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[美食餐飲] 南義北義美食分享

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-3-7 15:12:29 |只看該作者 |新文章置後
已經去吃過三四次了, 早就想要幫老闆寫一篇食記了( W7 y. U/ z7 n
小弟已經在我的部落格分享,連結如下
/ `. D7 T# [7 j3 I% {http://www.wretch.cc/blog/dimon0952/12234956
! J/ n: m6 s7 y1 t
$ J) i( G. }4 Z9 H# c& x/ D# `有如前面大大說的早餐好吃外
4 }0 i5 j  x0 T. y/ E/ B9 C其實小弟非常的推崇他的私房菜
7 ~- b$ }% Y+ n! f- |大家可以看我的食記,小弟已經吃了兩道外加牛奶鍋6 M" h; ^( |9 n: D) w
牛奶鍋真得要命的好吃,食材也是新鮮好吃6 Z$ O: i/ ~. S' T( K% {4 a, I2 n
非常讚啊~~~9 T+ \# m- x* U2 h* H0 G2 ^

" s5 R  {  o+ o( P) e/ t* T大家有空多多捧場
2 E. G4 D& e9 W+ X2 o地址就在北大附近的國學街1號
0 w% ]) e8 T: L% F# X4 @& A老闆人非常好低

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沙發
發表於 2011-3-10 08:26:25 |只看該作者
回覆 dimon 的文章0 n$ M4 o0 `: z; V( A. s2 ]

0 Q* w, F2 s& w, p你分享了很多不錯的照片,看得我口水直流,看到菜單突然想到,他們還沒搬過來這裡之前(國學街另一頭時),好像沒看過這個老闆及菜單上的價位也不太一樣,不知道是他們有換過老闆嗎?
拉不拉珍

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發表於 2011-3-10 18:07:35 |只看該作者
回覆 拉不拉珍 的文章, E6 h# N5 Q& \  j! f! Q$ P8 y
" ]  D$ Q* }1 d  ^$ _- X
老闆沒換過0 \+ v) l+ R, \( x$ v7 Z- e
我只能說料多實在6 K! a- R& z) A
料都可以堆成小山了 加上非常有味道
1 r9 m6 M' a, L/ e3 W: b而且老闆也對自己的料理很有信心
( a  q0 U! O4 o如果想要聊天 去這裡就對了4 g7 f5 e1 E; o# M+ ?4 U
想要找自行車同好或登山同好 老闆是老師級的, B# e/ `; H0 g( M% [" v
總之 我覺得這裡像是民宿餐廳 老闆非常熱情且親切的

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發表於 2011-4-28 17:48:03 |只看該作者
回覆 dimon 的文章
2 W- q# p! v! l1 ?6 R" R8 J4 B  W4 [7 H& m
老闆雖然沒有換過
8 v1 f+ o+ h1 \% A9 }我覺得他現在的餐比以前好吃很多) U+ r0 F  b. `! P
目前我吃過的法國尼斯頓飯、中式炒飯、義大利麵等以及點心南瓜派都很棒
7 x& R& H& N; o5 B" f9 w3 g我覺得改進很多

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發表於 2011-4-28 17:53:03 |只看該作者
早上去全聯經過,好像看到公告說要漲10元

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發表於 2011-4-28 17:59:05 |只看該作者
回覆 洪阿民 的文章6 L) E) O1 F9 g7 r( |6 W8 K5 P% f
' h( a+ x& b" n" u5 @
對啊, U% ^: `+ d( P& y; @
他的130元義麵及100元的中式炒飯都漲10元
" G& m5 `( A1 P" l$ R2 u# ]4 T但我覺得他的食材用的比以前(在國學街的另一頭開的時候)好,給的份量也超多的$ ]  N1 w  N5 U: G
且有附超好喝的湯2 \' Z1 @! j# \( O
漲10元應該還可接受

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發表於 2011-5-8 19:07:50 |只看該作者
本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
, Y/ u3 l8 B& M) y' X2 m4 z$ M2 \6 h% r. z
今天母親節跟南義北義訂了合菜
, P6 J/ i. a: U3 ~6 |; M享受了五星級的美食* t, i  L8 @, U0 g6 H2 G
老闆的手藝再度讓我大開口界+ {+ Z1 k) Z5 x- `
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
" `8 }( r4 a8 T! T7 u) X% t我等不及跟各位推薦! B6 p# o# R$ X6 C/ P+ Q
2 S6 u: g3 O( P! B! X8 o* a6 J5 D
: U" T) M* a9 q6 @9 [4 D
我們四位總共花費16003 X+ S9 i( j3 \; _5 h# d; M6 H
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下* h9 B- d8 b5 z6 p) s

' o! o5 M4 M/ f# E  R* M0 t6 |黃金肉捲8 y# m7 ~- @! O3 f7 d& ]$ k- w+ m
! U5 k( {0 R  E* i
因回去拿相機  來到餐廳時肉捲已被吃的差不多   就只照到我這盤剩下的
6 e  T: z  z) c7 i) K! i) s肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成7 c- o6 Z/ H6 A, i
肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配
$ F/ b- N$ n; ]+ v/ C: v7 A) e3 m1 m6 e5 e( ?" i6 n2 S
花椒雞翅, J  u8 K; ~0 U% O+ r( g
5 v7 U: B( o. a+ L7 P* ]; V% l
雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口
) B  U4 x$ J4 @$ x$ |5 D1 O8 q) n7 z8 v7 g+ @9 E
) X) R- J! @. C' U: `, k
粉蒸排骨
0 v8 E6 S3 [1 i2 @$ N, m; G1 G4 S/ J0 |% U1 A
排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的: ?1 s1 X: o& C( w" ]% u
最推薦這道  我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
/ L3 J: d' d. |7 Z  r+ @, D( T+ {3 R吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
; F! J/ Y  ~0 c/ l0 r
  D, M+ j. g# B1 W1 R酒醋花枝
( x# K8 z$ w9 t" @  D
: X3 F' k- B: y3 o1 C9 g9 Q老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口: Z4 j$ ^3 J- h& ^& c# `% m% q7 c8 e

6 Q: h6 u& Z" V) D$ q
  F( f  _% D* r$ }+ D素繪百菇+ A6 i4 \1 s( S
2 N5 N3 L0 P: N# `
裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩' M- K& T  Q5 r- C+ e( S( F
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞
. l  l9 Z% ~. v- m# x
# _8 g8 ?1 L5 [: z. F4 `5 n) n) O$ ?/ h$ Q, q0 [% O$ n( F- J
荷葉五穀飯
6 I8 g0 T9 T3 [6 H9 D" _+ z( H3 A  H; o0 s$ k3 B0 v
我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
' W* ^8 @5 k* j7 K/ I. E. b6 f我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人3 Q' h& e2 h4 m. L( X& _
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒   健康又美味; m4 d7 m& Z9 M0 U

, R; u' l) q9 e& s1 t& K% H, V; P* a8 ^4 S
奶油蔬菜湯' d: n0 K$ I2 k% s/ v# u& a( K

: p8 S  S7 T8 B  C) \9 m+ R1 |雖名有"奶油"兩個字  但根本不油膩 湯頭香濃美味  總之就是好吃
1 f" v, N& ]2 u% p7 O5 h% u  n! i- W; F8 Q4 L( ]2 ^

  B9 l3 J0 O2 t+ M, T$ e  j我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺
  z5 i# H& E" q/ Q問過老闆才知道  他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味, O5 s7 M! ^( {( p4 `
很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐  不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康
. v) Y: T6 M, w; Y0 _這麼好的店家  請大家多去捧場  不要讓他倒掉! @) a$ n  |# u& Y) o& i% l
+ x' a: H4 l# C$ N9 e
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