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本文章最後由 愛地球 於 2011-5-8 19:12 編輯
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今天母親節跟南義北義訂了合菜
4 N# e6 `6 ~$ i% k( H享受了五星級的美食
, z% c F) h1 S9 T老闆的手藝再度讓我大開口界: E, t- T5 }3 i0 B% Q6 u
每一道菜除了我外,在場用餐的每一位都讚不絕口
6 z6 }& u; K9 d2 a9 c' D( _我等不及跟各位推薦& n# n9 S8 j* n& _5 x
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我們四位總共花費1600$ S- Z6 V; R1 g8 }. J
一共有五道菜一道湯及一道荷葉五穀飯,每道分量都很多,還吃不完打包回去,餐點圖片如下. d8 \# @# h' n8 Y" z0 B
; a- z% G" {0 u黃金肉捲$ g, c, {% o5 U- e
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因回去拿相機 來到餐廳時肉捲已被吃的差不多 就只照到我這盤剩下的1 E9 [$ V1 Y- m5 O9 W0 ?& K5 B
肉捲條由老闆自製的漢堡肉做成
4 q- m; x( M) y0 u4 ?6 i6 z" h肉塊紮實.美味有彈性,裡面包覆著水煮蛋,肉捲條沾著老闆自製的優格及酸黃瓜調製的醬汁,堪稱絕配5 k! G1 I1 y' Q
: B$ C/ H/ {- C* N! r4 A1 a花椒雞翅' r# Z3 i, c, t4 n
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雞翅肉質柔嫩 帶有酒香及花椒的甘甜 湯汁可直接喝非常順口1 b9 T0 j# e0 j7 W
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粉蒸排骨
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排骨肉相當嫩,口口皆吃到飽滿的小米,不像外面一般的粉蒸都是粉粉的& F. O5 G, z9 x. O
最推薦這道 我老公非常喜歡台北車站小魏川菜的粉蒸排骨飯
, b0 N) y @3 |; E6 {- Z: N+ v吃了這道後,直說比小魏川菜的好吃
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: E* T, ?9 h9 N6 b/ x- ?/ \; r酒醋花枝5 f2 H# f! _, Z
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老闆挑的花枝新鮮 花枝搭配紅酒醋很特別,在擺盤方面有生高麗菜秋葵四季豆作裝飾,吃起來清爽可口
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1 d, j% o: p, I: O& W. |素繪百菇( l% \* F: l/ H

+ E3 f7 u0 G/ z. f$ p- t+ J裡面有金針菇 杏包菇 黑木耳等等分量很多,所燴的汁美味好下飯,吃起來就知道是天然的食材所燉煮的湯汁,不鹹膩! @" j' |3 T/ j) N6 A* f% P
老公不喜歡吃純素的的菜 吃到這道竟非常讚賞+ I$ w5 I3 Z5 S2 M
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荷葉五穀飯
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我們本來預定1600元是配白飯,老闆可能覺得白飯不夠精緻,沒想到幫我們把白飯換成荷葉五穀飯
9 f/ x# ]0 j$ H我覺得等於老闆再送我們一道菜 真是性情中人7 A+ ^4 a$ [. R9 S1 M" g# f
這五穀飯有淡淡的荷葉香味,裡面還有大顆的紅棗勒 健康又美味' J1 S8 ^( W+ W9 R, z0 A9 ~
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奶油蔬菜湯 u6 ], F$ N- }* d" k6 i0 u

* o5 _6 w: g3 r! ]% F: z雖名有"奶油"兩個字 但根本不油膩 湯頭香濃美味 總之就是好吃$ _: n3 X {2 K3 I. \% E6 W
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我覺得整個吃起來不會像外面的餐館讓你有鹹膩口乾舌燥的感覺$ r* ~! O! a" r( i
問過老闆才知道 他不會加味素 都是用雞骨熬煮的湯底去做調味
! O5 ?9 P' J& \' Z3 o, O很感謝老闆用真心及愛心來對待客人 很像母親為我們準備3餐 不僅顧到我們的味覺也顧到我們的健康' }8 L. a; D' G" g! |7 X6 E
這麼好的店家 請大家多去捧場 不要讓他倒掉3 B! u& [3 t" r0 D# M2 r8 N& i
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