一年一度釀梅酒

noriko

食材：

米酒1200cc
青梅1200g
  V, B: E( U$ R0 |( T" k% D! X9 K冰糖600g

VODKA     750ml
+ J/ e3 J1 ]( ^) r' J青梅      750g
' E' K( D6 ^& S冰糖      300g
# F' O! z1 ^0 S# i5 k
( o7 n. t% S7 }* C" z1.        先把梅子清洗乾淨風乾
9 h9 {# y8 B8 q8 e+ o7 }$ m, q2.        再用牙籤挑掉蒂頭
3.        在梅子上劃十字，讓味道容易出來
- j5 G3 @! ^0 P' u4.        梅子放入玻璃密封罐，放入冰糖再倒入酒。（梅子，酒，冰糖比例為1:1:0.5)
5.        密封好放在陰涼處，半年後開封。

A米米

& V9 U7 b/ `0 w4 ^9 e* t  t
: Z- o5 a) Z. e: e9 w7 W9 O6 }, Z請問有提共販賣嗎??好想喝!!

bmwwed

請問現在還有哪裡買的到青梅? 也想試試

神奇的傑克

青梅的季節過了吧

腳踏實地

青梅的採收期在清明節﹝4、5月﹞期間，所以現在應該是買不到
& g' Z9 c5 @4 z0 Z

noriko

) ]% Q3 b9 J" n" i
我太晚po了～sorry,
, q" {( v' Y! G- \# e4 Y
不過明年可以做呀～
我們是去年做的梅酒
# [0 @( K7 C/ B( Q% T! s+ @; y

noriko

A米米 發表於 2017-6-12 18:37
, H1 `: M2 J* u  [( F: c5 V3 ^請問有提共販賣嗎??好想喝!!

沒有耶，sorry~

A米米

noriko 發表於 2017-6-13 11:58
沒有耶，sorry~

真可惜!!!好酒沒人品嘗