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[私房料理] 普羅旺斯番茄海鮮盅

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發表於 2017-5-10 23:05:56 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 kevln_1014 於 2017-5-10 23:09 編輯
* M# ~7 g% ?- y7 A& ^: H
3 U3 K* H  G# g* ~9 ^7 n7 f1 {常聽到吃番茄對身體好,但單吃番茄又覺得有點無聊?現在來教你創新的吃法吧! 3 O4 @8 ~2 W5 t/ D& r
5 p* z0 {9 u$ v9 v& Y) d) r
簡單利用起司焗烤,搭配與番茄很 match 的海鮮,不用半小時,營養滿點又低卡的焗烤海鮮番茄盅就完成了!美觀又好吃,就算當作宴客的菜餚也很適合唷~
( N9 v% h- D- D8 q% ]) E: W: F* [# S& D$ T0 @3 x6 Z/ i

' ?4 B  j3 ^& Q% B, m$ {【Facebook】影片-->http://bit.ly/2q2JEet
! f  d9 D5 E3 R$ e【ig】影片-->http://bit.ly/2r27chY2 M  A$ U# ^2 m2 g/ X* B
0 A  y  x, a: K  x9 P& E/ ~) B% J
準備食材  @+ U6 @3 x7 f4 |. f: v
————————————
" a1 B& v+ M2 J& q  Q牛番茄 2顆
4 x7 E# m/ R0 s1 L' N洋菇 3朵) G  U& u% P" `' b1 Z
蝦仁 30g
& w9 J8 w4 v) ?+ D. G7 @魷魚 50g3 I. A8 i' g8 @0 p1 P
蒜頭 3瓣
, L! M0 [/ N: s. n2 i0 Z黑胡椒 少許
) G2 I- ]" z( d7 z% N. R鹽 2g
5 a/ O9 h: A0 T( l& s5 Q6 M9 L1 f. I雞粉 3g
4 g3 l9 @5 \) [3 U, K1 i太白粉 5g+ T- a' c  F0 ?3 B1 }1 @/ a
義大利香料 適量
+ u0 P0 e5 R5 b! l乳酪絲 30g1 W+ H0 N: n' [( i1 T$ X' Q
羅勒 少許, D& v) p4 e/ [0 n
. m9 x) F  K# S% V$ i8 r# _8 q
動手GO~~~
5 k  H5 Z. f# |————————————
- `2 ?: H8 @$ A. z; q6 n1.蕃茄洗淨切除頂部挖空/ Z! D+ i3 @+ P5 X  g0 ^# N; s
*底部切一點可以站更穩3 w- l* k7 _# Q1 i5 C  e# J% A. |( ?7 ~
2.熱鍋放油炒蒜頭,加入剛取出的番茄肉汁  f/ z4 {) z; @3 C
3.放入洋菇、蝦、魷魚、鹽、黑胡椒、雞粉、太白粉煮至稍微收乾7 Z6 s% c8 Z" J5 y+ V+ A1 |% Z
*加一點羅勒香氣更濃郁
( E. `4 P6 T' Z4.填入蕃茄中,頂部灑上乳酪絲4 a1 Z+ g& {' V7 t
【200°C烘烤8分鐘】
) ^5 S% Y! B" v3 \7 x( ~. M& u5.灑上義大利香料

9 `0 o2 E6 M& U" K2 R

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