山崴烘焙-山形鮮奶吐司

賴紫羚

山崴的鮮奶吐司經過18小時的低溫熟成，
7 {8 m/ _9 |  a5 f9 ?運用天然酵母的發酵種特性其具有增強麵包的風味、
+ i# v' Z' Z4 a! o4 @" E% R老化速度減慢、大幅提升保濕性讓商品更耐放，
無需添加任何人工化學改良劑而從備料到出爐都是環環相扣、非常重要的。
- \; S" c. |* P. h2 `0 d
2 n! W) Q& n0 {0 G7 A' e常常聽到客人稱讚山崴的吐司好軟、好綿、放到第二天第三天口感都還很好吃，
是不是有加了什麼等等"，在這做個小小解答，就是糖跟油脂、蛋在麵包裡扮演的角色屬柔性材料，
這些都是可以使麵包柔軟，相對的，加入的越多也就越柔軟。
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山崴的師傅堅持自己想要的理想口感，調整發酵時間的長短、整型的力道、攪拌的筋性、
8 {+ Z. _5 u0 x& C7 N0 X溫度、等很多可能性，使得店內''鮮奶吐司''即使放第二天第三天吃一樣很好吃並且不會乾乾的!!

當天從木柵山崴烘焙直送來的鮮奶吐司，若沒嚐試過的朋友不妨品嚐看看喔!

【商品名稱】山崴烘焙-山形鮮奶吐司
1 s2 c1 T0 U% V6 T# w+ R3 e! D& B【商品售價】半條 85元
* @$ O& [$ z2 ?: s: }5 |1 X( l! s【訂購期限】即日起~2017/05/07(日)
; q, g( n3 f+ f5 U3 @% A【取貨地點】三峽區大觀路361號(自取可享95折優惠)
! O( k2 M( |7 q7 m# W- `                    or 代送北大物管
: m% j& C2 T# c2 a0 O+ w" b【取貨日期】2017/05/08(一) 下午5:00後

eava

我要半條自取,謝謝!

賴紫羚

eava 發表於 2017-5-5 23:23
  x2 R* i. k& L4 p' b% P# F3 Q$ G我要半條自取,謝謝!

3 A4 M. ^9 t" d. }/ o4 N; ^2 |* P好的，已登記一包，禮拜一到貨通知您~感謝

賴紫羚

感謝大家的熱烈支持，
由於廠商提供的數量有限，
' j  S: w6 Q8 @' \; V& `之後登記的人，
順延到週三下午五點後取貨哦！
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謝謝大家的支持