果汁機打山藥汁 渣要吃掉嗎?

gtr26740061

) x  E, N2 O8 {5 O1 y" c5 `
. w4 f/ F8 l) O5 r話說民國名醫 [ 張錫純 ] 01"山藥"治陰虛虛弱、咳喘、溏泄
20151117 健康好生活 神仙之藥「山藥」性甘味淡除秋燥 藥膳好百搭
昨天買了兩根山藥想補補身體

3 x% j0 e5 O6 r一根25元好便宜喔

/ P+ N8 \& L& _9 V% J# E; o8 `可是我不會煮菜
0 A" n6 o1 K/ b4 p5 Y; Z
9 ?% d. T" R1 F' B8 J) ^) u) c7 q就用果汁機加水打山藥汁
8 o; P9 G: ^( j& ^' K/ d  ?
* b0 x. @# P; j7 M' z6 F再放入大同鍋煮熟，加一點紅糖攪拌喝

可是"渣"很難吃， 能不吃渣嗎? 不吃會散失那些"渣"的養分嗎?
7 [0 {1 ~% a# g
0 Q5 r4 m( K/ M

A米米

聽說吃掉很營養!!

Aven

如果不是長者(無法由口進食或咀嚼吞嚥困難的老人)，建議直接食用新鮮食物，簡單烹調，避免打成汁飲用，打成汁的缺點就是纖維攝取減少外，醣類食物的份量也不自覺提高，舉例來說:每人建議攝取水果量是2-3份，以柳丁來說，就是2-3顆的份量，但打成一杯180CC的柳橙果汁，至少需要5-6顆，早已超過食用建議量。尤其山藥(屬於全穀根莖類視同主食)，及水果等，都是果菜汁很常使用的食物，這些食物對於有糖尿病的人都不適合，建議還是諮詢專業醫師或營養師再食用。

mayumi

請參考山薬食譜(日文)
( z8 {0 F7 s6 q+ L& K2 p5 yhttps://search.yahoo.co.jp/recip ... %8A%8B&ei=UTF-8
山藥可以生吃、煮湯、煎炒都OK。
真的很好吃、請大家試試看。

gtr26740061

/ m( U! V( T9 c) H4 X9 e8 Y; z昨天上網看到中藥房有賣山藥粉耶

今天買了山藥粉- BabyHome親子討論區
7 c, P# u0 W) r+ N: P9 Y
; j+ o# d5 u' v/ L. t話說民國名醫 [ 張錫純 ] 01"山藥"治陰虛虛弱、咳喘、溏泄
6 i' T& r8 X' ^7 ?5 H  U9 }$ Z
扶中湯：山藥、白朮、龍眼肉

治療各種虛損證 正氣不足 鬧肚子 血便 遺尿 心悸 心理煩悶