新鮮奶酪

妞妞媽咪

孩子想吃東西的念頭......
" W" P" U8 n) |9 w0 d' H6 Z) L的確是讓媽媽動手想做的動力耶!

從不知道原來做奶酪並不麻煩

, d8 Z2 e+ r1 a# ]  V3 o; x+ t, @做出讓孩子說跟外面是一樣的~ 感動!!!
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& j$ h5 @9 d* m( F材料: 鮮奶、動物性奶油、砂糖、吉利丁片
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只不過妞爸爸還是比較喜歡純鮮奶就好，畢竟動物性奶油吃起來比較膩口~

4 @3 o) O1 j  Y2 F# q3 [
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hanaring2003

我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

妞妞媽咪

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
0 Z# j2 I, E2 Q我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

, \" X; v( h( J1 p! w+ v$ {$ Y) a 超讚的!  
只用鮮奶感覺比較健康一點~
# _" t( R, d; N8 M但是需要冰比較久嗎? 也就是比較不容易凝固...

我自己是冰隔夜吃，所以有成功
! Q9 c9 A& [! q但是參考網友做的好像用動物性鮮奶油 冰4-5小時候 就可以食用喔!
) H* a" A) |9 o0 _2 ]1 T, c
加水果更美味 +1 ^^

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 13:51
# I1 n6 A! z$ ^( P我也是自己做奶酪 我是只用鮮奶而已 加點新鮮水果更營養美味

請問,單鮮奶怎麼做?
0 _9 m' A5 `2 W& l$ oThank you~

hanaring2003

kikijoy 發表於 2017-4-6 14:25
請問,單鮮奶怎麼做?
+ \) d; d9 a3 s* P: kThank you~

. g0 l; |; g  i5 m3 }我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
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1 P. d$ Q. n: u! E% Z) K( b我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了 給您參考看看~~~

kikijoy

hanaring2003 發表於 2017-4-6 14:49
3 n+ ?5 T' y( e! f8 s* j我是以200ml鮮奶為一單位加一片吉利丁 糖則是10%所以是20公克
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3 y( k/ Z2 M5 f% i  S我是覺得不用冰到隔夜 約4-5小時就凝固了  ...

/ @, {  ]% d; h5 `想試做了

, _. K. B/ V4 m$ x謝謝