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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗
1 l% n6 g: H e8 D0 O/ l7 V% P每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!
! ]- V' S# T3 b. J* x- i0 \3 ]於是,回家想要自己做~2 l0 y. w7 s/ l! `! {" s+ c3 ~, d4 f
第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數0 S/ u9 H$ }9 |9 u) M
第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)5 s5 T# q: }, c; K! V4 J0 @( K6 d
9 X; c+ Z( v9 J5 g; D( I0 j
結果如照片
+ x) s9 G; f8 @) I, F8 ]放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!! ! R5 k8 Z0 ? u$ a8 k/ r
原來不能多放的用意在此...# x0 B- e5 c6 H( ?3 g% F$ R
, A5 q1 [1 u& @5 n2 d6 ^2 X1 b3 v$ j# b. _7 B6 L
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