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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗, c+ w. ]4 W6 |9 Q" W
每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!+ {# x4 T. B; c+ P* _
於是,回家想要自己做~
) @* S' j( D( }" E第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數; \ U7 N, Z& k {
第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)7 _5 c/ B3 o0 |7 m' o& k# Q( N
; W# W5 e) x" M( _
結果如照片( M1 E9 U: u* S9 j5 X, \
放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!! c" m* a8 H5 z
原來不能多放的用意在此...7 k R9 e6 n+ u6 n2 A* y
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