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今天想要分享某次做藍莓貝果的經驗7 {2 H0 J. q' C. u
每次外買貝果會想... 藍莓貝果為何不再加多一點藍莓呢?!
: J; N8 s5 }( z5 e於是,回家想要自己做~
8 t; ]4 a$ i' Q: u第一次看烘培書理性的加入正常所需要藍莓克數1 Y( K; i2 m6 ~ T, O, G
第二次不理性的加入(隨心所欲的加入很多多多~藍莓)
( J# i1 [: b$ A$ M, N9 l
}' E0 D% x5 t% V9 ^結果如照片
% h b0 J; o( v, N放很多藍莓後,雖然貝果口感依然~但是它的樣子好像瘀青了!!
9 f" j' B6 C8 V7 x2 x) r: E4 b原來不能多放的用意在此...
0 p* n' }4 y B% y0 J. w( h- \, Y# z y1 I7 u M; O+ V
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