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分享簡單又好吃的 「莧菜豆腐羹」的做法
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9 g" p8 N. Z5 r3 S7 F% Q/ C$ ?莧菜 一小把(三四株只要綠葉)
6 D+ b5 k7 O6 B4 {: Y( N3 E7 {( t$ A嫩豆腐 一塊
9 r# p4 }2 v, o# Q% g9 W5 W蝦仁 約100g
% s- `+ v0 { U: `( t( O) B" I/ @2 W+ n$ @: n' F( z" Q
鹽 1匙
# M) W" R: ] L) `8 [6 p. W柴魚粉 一匙
# i s0 Y4 b3 K) I- v* \糯米粉 適量1 S2 [6 ]9 b& j; G- `9 K( q
香油 少許
: F$ O( E( G; D& |- \; D( G5 G
- k7 B/ g F4 k2 B, E3 B醃料+ m2 V& J$ z1 M9 R1 s z
蛋清 一個
8 O% h. r! D, F- q, m- V, U鹽 一小匙
& ~5 _! V$ a; x& A& o7 T白胡椒 少許9 p) M- c" X Q7 B: L4 s
糯米粉 一匙, D9 ^8 ^5 T1 F( O' ?' W
香油 少許 |
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發表於 2017-3-20 22:23:10
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