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妞媽用新鮮草莓做了草莓果醬~! t4 V1 r0 H3 z; Z6 \
; e& K$ c8 U) u5 M1 o第一次做，第一次就成功，超開心~0 \, @5 o* Z ]% m
空氣裡滿滿的酸甜酸甜草莓味~ 4 j2 P y! I4 Q! K" [; z+ H
最開心的是我家喜歡吃草莓的小孩....../ l8 M* Q+ G2 `# l; q5 v+ N
3 Y& B- Q' w; N' \分享作法~" f' B! S% e3 `9 L% l
1.新鮮草莓洗淨後，去蒂頭切小塊狀放入盆中，
4 G! F& f1 Y/ [* W+ I 加入細砂糖與檸檬汁攪拌勻等2-3小時，讓草莓出水7 G1 x& S' h2 t# c1 e
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2.備好消毒後的玻璃罐之後盛入草莓醬; E8 w8 J5 f( g, g& u5 s, L9 O
( N6 S% M: b0 _: f% V( l! L4 H3.出水後草莓拿到瓦斯爐上(用小火)讓水份慢慢收乾
& D/ J8 m" q" l% _ j1 p7 e. M 過程不斷攪拌才不會燒焦~ 最後草莓濃濃醬出爐囉~
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早餐終於有著落~6 h" n3 I+ L A9 K
自製牛奶吐司加上自製草莓果醬(做出來變很少很少的醬...)
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原來就是這麼簡單~ 就會有草莓果醬了!! 只不過草莓好貴~2 w$ Y/ z+ ~, M
所以還是新鮮吃好，我只用一點點去做果醬，從孩子那分食而來~ 哈!~開心~ |
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發表於 2017-2-23 15:26:36
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發表於 2017-2-23 16:06:49
謝謝誇獎~ 
沒錯!! 妞媽買到的草莓真的很貴(我竟然也不知道斤數)是賣一盒包裝的那種~~