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無添加~手作蘋果醬

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歐洲之旅
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發表於 2017-1-15 12:55:07 |只看該作者 |新文章置後
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《Cathy Zakka 純手工蘋果醬》
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※原料:新鮮蘋果&檸檬&原味冰糖
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※保存方式:未開封室溫保存約六個月,開封後約三個月(二周內是最佳品嘗期)2 X8 ^& M& P4 t+ o# c7 s/ [' L

1 H6 l" g1 \' ~9 d# m0 n7 W※食用方式:請使用乾燥及乾淨的餐具挖取。
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※小提醒:手工果醬無添加人工果膠或吉利丁,完全是天然水果熬煮而成,室溫下打開食用會覺得有點稀稀水水,冰過會變濃稠一點,但無法像市售的果醬一樣。藍莓本身富含果膠,所以煮出來的果醬本身就具有膠稠感,並非加了人工果膠,冰過後變的更濃稠乃正常現象。
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