1/19過年前到貨~~蛋黃麻糬芋丸 / 爆漿鮑魚海鮮酥

MacotoWang

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1.若需代送-此為生鮮食品.貴物管需有冰箱可代冰者佳喔.
" y  }3 V# M9 S- \* _3 y6 V請寄$於貴物管後通知我送貨.
2.自取-大雅路竹城金澤
4 J; c2 s* t  q5 Y! _0 N; { 因我家物管無冰箱.相約時間面取貨

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, n7 _$ h3 X/ X! a+ }; X因為年前到貨的商品大都是冷凍生鮮.我家冰箱空間有限.請登記的朋友於通知到貨2天內.儘速領取完畢.感謝朋友們配合~~謝謝
登記至1/14止.到貨日1/19.
8 A- Q) h: A. {3 E, [& H  B* j" V蛋黃麻糬芋丸
' r  T& N8 k9 s一盒15顆 $120
. ]( J& ?9 T7 r$ h1 P# |保存方式：冷凍-18度Ｃ以下保存六個月
2 i( `; T7 _6 N  a1 u+ r 台式傳統甜點.香酥的外皮，Ｑ軟的蛋黃內餡結合芋頭、蛋黃與麻糬的組合，鹹中帶甜，常用於餐廳喜宴或外燴辨桌甜點
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調理方式

7 m' V4 f( m% x6 @9 \(1)將油溫加熱至130度，放入麻糬芋丸以小火慢慢炸到芋丸浮起，再用漏杓輕輕按壓使其體積漲大。
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1 n& [) b& O6 g5 e& ~(2)等到芋丸表層定型之後再改中大火，等油溫升高後再將芋丸撈出來瀝乾油即可。
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7 h9 p1 P9 e; t爆漿鮑魚海鮮酥
8 O+ o' L% V& {+ u* Z$110 /10入

' G& y2 F4 G9 {0 W( a1 R5 V冷凍 (-18度C) 可保存一年。
解凍後油炸即可食用。
# v5 B! j3 n  ]' v2 m 外酥內脆，鮮嫩又有嚼勁，內含Q軟的鮑魚，美妙的獨特口感，吃了保證讓您回味無窮!!

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