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我去的那家, 招牌寫 甕仔雞 但實際上是用鐵桶料理的,
! I4 b6 B" R/ k+ Z9 v7 {, h' G不知 甕 和 鐵桶 有沒有差?
, u, F! B! {1 A! H/ E
; ?# U; z; S+ g+ i9 e不是直火,
! {- o5 E% j2 W2 _那麼我覺得不舒服有可能是因為"聞到"煙的關係,
7 O8 p/ s! e- N5 I) C; G不是"吃到"的關係吧% h$ G* S) N+ I; v: e5 U
真是不好意思. 造成誤解的話,真是抱歉!!. \5 O5 W6 q8 L: d$ M- k! a; C
" b! U# F/ K( c+ G, `* k但是我也懷欵蓋子是否為密閉的?/ B9 f5 Z8 _( g' x/ u( ^' r/ M) z
一次那麼多桶 煙又大,會不會多少會跑進去?: ^# @. ]6 o3 m2 Q0 \. ~ c
還有,有些甕仔雞說他們是燒龍眼木的, E- y( e( {8 i2 {6 t& A) o- T
非直火為何還要講究木頭的材質呢?+ Z# I/ J- R" A1 R% K7 t* ~
這我就不懂了@@"
7 F: P$ G/ c9 y' j w& e* n$ M7 i# _# C5 U$ y$ t7 q5 N) H
希望我是聞到暈的,不是吃到的,這樣自己也安心多了.! K2 h8 A+ d# g+ y
不好意思. 請大家參考參考就好8 H* A# K8 {- j( P7 W2 K
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