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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯 - m1 d1 l1 e/ A( b: D* j9 C
! o. Q- `7 f, ~
無刺無腥味的多利魚片,無論如何料理都好吃! ) ]4 |' R3 A$ I! E# D3 q
多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚,是海鮮料理必備食材。 2 @ w$ y+ [* g# J v0 d: l9 b4 r9 {" J
很適合老人家及小孩食用,做成多利魚排或是糖醋魚片,
5 O8 i- \6 F' c都是不錯的選擇!
- ?* w% a2 P! @
. r0 `! {! ] \5 L2 c% W9 Q; s. o. g一包3片(1000g)$130元& ~3 H3 z3 ~: I$ |3 ]8 \' d
單片$50元
' C! J) m( t* T& p% a0 s" F
" G0 T) e( Y9 ^3 `5 g
& r0 y7 k! f- Q$ ?/ c# Q4 \' y多利魚排料理方式- S! C. V( A# o! V5 P3 u
♡ 香煎多利魚排
. s) P6 q0 R' T* v |3 ^ 材料:多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。
, y X5 J K! Q 做法:
4 w8 r" r: H- b( N8 Q O9 B1.將多利魚排洗淨擦乾,灑上海鹽和胡椒鹽調味。
A! S9 V" x* k h0 @2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉,鍋中放入油,將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃,這種多力魚排很容易熟,不用煎太久,是非常好食用與烹調的一種白肉魚。3 c& k9 e) ]& C! |& y
3. 起鍋後,在魚排上灑上巴西利粉末,緊接著再起一熱鍋,放入一小塊奶油融化,轉小火,等奶油完全融化,並且轉變成褐色,冒出細小的泡泡時關火,加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁,要小心噴油,搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後,淋上魚排就完成一道美味料理。
4 K! k1 [$ D* j
+ z1 Y2 M6 i6 d% z3 }7 \3 N
" z7 O3 {5 y6 W( P' P0 g" ^. O重量級無骨無刺多利魚片/ ^! e4 @" I' k" s
保存期限:見外包裝
% ?2 E6 G# Q$ \: ]產地:越南
' g! m) [1 e* j' R內包裝方式:塑膠包裝 |
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