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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯 ) f! S( m& l, k' y l7 o( O) H
4 E/ i2 z- ^& t* n9 k5 [無刺無腥味的多利魚片，無論如何料理都好吃！
3 C0 f' s2 O% k6 [/ g8 c. }多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚，是海鮮料理必備食材。
- E o* a% \2 B; T很適合老人家及小孩食用，做成多利魚排或是糖醋魚片，
/ ~* j5 G. B- ?都是不錯的選擇！) F# u; q1 g; \
k& g7 r" t/ y, L一包3片(1000g)$130元( [; z, v4 e' C" j6 G! w# b& p! B: w
單片$50元
. ? X4 f6 R5 I4 N# v1 V) B) s5 X, _ c* z0 O# ]8 B
9 \2 k0 L' `* @1 {+ j7 R多利魚排料理方式5 b) ]& H! o4 F# h! _; L
♡ 香煎多利魚排
4 n# S6 Y+ T2 a R: f+ Y' h" A9 y& Y 材料：多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。8 c6 [( U& P; P6 B4 }/ `* V
做法:
" _& U, y+ B7 i: w; g8 m1.將多利魚排洗淨擦乾，灑上海鹽和胡椒鹽調味。" _+ G4 _6 x' @& M" m) m9 D
2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉，鍋中放入油，將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃，這種多力魚排很容易熟，不用煎太久，是非常好食用與烹調的一種白肉魚。
6 }7 V2 f, [( z! | K3. 起鍋後，在魚排上灑上巴西利粉末，緊接著再起一熱鍋，放入一小塊奶油融化，轉小火，等奶油完全融化，並且轉變成褐色，冒出細小的泡泡時關火，加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁，要小心噴油，搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後，淋上魚排就完成一道美味料理。3 e# t& i3 g' P! Q
" A' W9 e$ O% |, X) G
( z. Y: S( Q9 `. B7 S重量級無骨無刺多利魚片0 M% o' p5 P& b
保存期限：見外包裝
/ z) f9 Y' N7 W. H0 }6 J! e1 j8 h產地：越南
% C ^) t% P/ G* S- A1 ]% D( e# w- Y內包裝方式：塑膠包裝 |
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