解剖-樟樹果實與種子

恐龍學長

/ R% s  L" [7 y' v( s% |樟樹

+ Z" J/ S1 _# d: J- f: x/ s4 S學名: Cinnamomum camphora (L.) Presl
, d2 m. g  ^4 G$ m0 d科名:樟科 (Lauraceae)

此次樟樹果實是在大學路龍埔國小附近採集。
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% r# r/ ~, r0 r. P  h8 n樟樹是台灣常見的行道樹，在北大特區也是一樣。
九月這季節正是樟樹果實成熟的時節，成熟時由綠色轉為黑紫色；果皮呈紫黑色，有光澤。
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樟樹的果實在分類上是屬於"核果"，果實成熟時紫黑色，帶有光澤，基部托著杯形先端截斷狀的花被
0 T- R) G( t3 t2 E2 p% N% q( l% ?核果(Drupe):指的是具有一個或是數個硬核的肉質果，內果皮由石細胞構成堅硬組織保護種子，中果皮發育成肉質，外果皮較薄。
核果的種子植物，例如:水蜜桃、茄苳、山柚等。

' t9 Q0 n* ^& q! f1 m樟樹果實解剖:
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果實的構造，由內而外可以分為(如標示位置):
1.外果皮(即果實外的薄皮)
/ d/ M7 O8 h# l/ a# r# V7 M; h2.中果皮(厚的部分，果肉)
3.內果皮(種子最外面的硬殼)


這照片最中央的種子已經萎縮了，所以我們可以清楚的看出來外果皮、中果皮、內果皮
在果實基部有ㄧ綠色杯狀的構造，這是殘留的花被
花被(Perianth):花萼與花冠的統稱。
0 @' ~7 X9 r2 n+ X標示說明:
; W. y  m6 C8 I$ ^' P  T1.外果皮
0 Y% Y; N$ k; d8 C8 p- l2.中果皮
9 I, G4 e. P; T6 [- S$ u+ h* }3.內果皮
5 j- G! @8 x  T$ [4 w) d9 G4.萼片
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未成熟果實解剖特寫


% Z# G6 ?+ l6 E; }( o# Y/ F2 k這張果實的解剖可以完整地看到整個樟樹果實的結構。
基部的花被還可以看出在花時期的形狀
# i  ~5 A! `' r7 m: V) ~& p外果皮、中果皮(形成多肉)、內果皮(硬，保護種子)、種子
* }( J. W; A7 J) o1 X在種子的部分可以看到子葉與胚的構造
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再來一張特寫
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樟樹種子
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我們把樟樹的成熟果與未成熟果放在一起做比較...
當我把它們剖開的時候發現到未成熟果的中果皮(果肉)與內果皮中間有很明顯的區隔
而成熟果的中果皮已經有部分會黏在內果皮上。
(以下是我的推測...)
* x- M6 P0 [) |0 K- _: B果實在還沒成熟時吃起來都是澀澀的、沒有甜味，不可口，
我覺得這是一種訊息...告訴覓食者"我還沒成熟喔~不要吃我!"
$ m! ?# {5 f0 Z' n; y6 R" J. }當然也包含種子還沒發育完成吧!
而當果實成熟後，果實就變的甜甜的、可口，讓覓食者想要一直吃...
# J; w3 Y) \- J: N" \中果肉會黏在內果肉上是因為吃到嘴裡比較滑，然後就不小心吃到肚子裡了
# m  p- @3 G, x9 X3 s9 J但是種子外有一硬的內果皮保護，部會被消化，動物就可以到處大便，進而達到傳播的目的了。
5 {4 w2 m/ O  m! g; [( D- d. ^! d) {不然，在這棵樟樹上吃完就把種子往下吐，那樟樹下就一堆被吃過後的種子了...
' b8 Q6 h6 ~1 M5 h; L生物是自己會找出路的，是吧~~

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種子的構成包含:種臍、種皮、胚等三大部分。
  C: }% ]8 }, v/ l種子外面有ㄧ硬殼保護，這硬殼是由內果皮而來，
而這內果皮其實是不屬於種子的一部分。
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