解剖-樟樹果實與種子

恐龍學長

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樟樹
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1 r9 I( Y4 y: q1 _5 Z2 o. @學名: Cinnamomum camphora (L.) Presl
科名:樟科 (Lauraceae)
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此次樟樹果實是在大學路龍埔國小附近採集。

樟樹是台灣常見的行道樹，在北大特區也是一樣。
九月這季節正是樟樹果實成熟的時節，成熟時由綠色轉為黑紫色；果皮呈紫黑色，有光澤。
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樟樹的果實在分類上是屬於"核果"，果實成熟時紫黑色，帶有光澤，基部托著杯形先端截斷狀的花被
核果(Drupe):指的是具有一個或是數個硬核的肉質果，內果皮由石細胞構成堅硬組織保護種子，中果皮發育成肉質，外果皮較薄。
核果的種子植物，例如:水蜜桃、茄苳、山柚等。

9 b# o3 r' i2 Z, F樟樹果實解剖:
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果實的構造，由內而外可以分為(如標示位置):
. }1 x& a9 Q4 u1.外果皮(即果實外的薄皮)
2.中果皮(厚的部分，果肉)
) w! X) J' w+ M' U* u3.內果皮(種子最外面的硬殼)
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這照片最中央的種子已經萎縮了，所以我們可以清楚的看出來外果皮、中果皮、內果皮
在果實基部有ㄧ綠色杯狀的構造，這是殘留的花被
! X1 c% A% ~5 s4 Y7 @花被(Perianth):花萼與花冠的統稱。
8 V3 h( U+ m, f2 U標示說明:
! K" X" Z3 Y. }0 A2 o2 w: o2 I+ b6 C6 w1.外果皮
2.中果皮
) a' P) G- e) }% K$ I3.內果皮
4.萼片
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! Q, j/ T2 ^: h6 a' ^  ^未成熟果實解剖特寫
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  [! E; B$ b- m" h! f9 r, g這張果實的解剖可以完整地看到整個樟樹果實的結構。
7 U: {+ Z) S" `5 V" u0 {基部的花被還可以看出在花時期的形狀
5 Y+ n6 X% a  ?2 c' J0 U1 t外果皮、中果皮(形成多肉)、內果皮(硬，保護種子)、種子
在種子的部分可以看到子葉與胚的構造
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再來一張特寫

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6 j: {% I% I% w) n/ D+ ^樟樹種子
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我們把樟樹的成熟果與未成熟果放在一起做比較...
當我把它們剖開的時候發現到未成熟果的中果皮(果肉)與內果皮中間有很明顯的區隔
而成熟果的中果皮已經有部分會黏在內果皮上。
(以下是我的推測...)
7 q; M% g7 i' P. Z3 }6 t果實在還沒成熟時吃起來都是澀澀的、沒有甜味，不可口，
我覺得這是一種訊息...告訴覓食者"我還沒成熟喔~不要吃我!"
: v8 z3 ^0 s8 N6 Z8 f5 F當然也包含種子還沒發育完成吧!
( n' V/ A) B' Y% v% F而當果實成熟後，果實就變的甜甜的、可口，讓覓食者想要一直吃...
( w8 k3 o5 n+ L$ ?中果肉會黏在內果肉上是因為吃到嘴裡比較滑，然後就不小心吃到肚子裡了
但是種子外有一硬的內果皮保護，部會被消化，動物就可以到處大便，進而達到傳播的目的了。
不然，在這棵樟樹上吃完就把種子往下吐，那樟樹下就一堆被吃過後的種子了...
生物是自己會找出路的，是吧~~


種子的構成包含:種臍、種皮、胚等三大部分。
. G9 Y( @( t( a" a1 q+ g種子外面有ㄧ硬殼保護，這硬殼是由內果皮而來，
而這內果皮其實是不屬於種子的一部分。


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