解剖-樟樹果實與種子

恐龍學長

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樟樹

學名: Cinnamomum camphora (L.) Presl
科名:樟科 (Lauraceae)
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) c- v) Z/ C( G7 p此次樟樹果實是在大學路龍埔國小附近採集。

4 X& K3 a) o6 g$ x, s# N% G樟樹是台灣常見的行道樹，在北大特區也是一樣。
九月這季節正是樟樹果實成熟的時節，成熟時由綠色轉為黑紫色；果皮呈紫黑色，有光澤。

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  P' d/ `1 N& b  p5 Z1 E樟樹的果實在分類上是屬於"核果"，果實成熟時紫黑色，帶有光澤，基部托著杯形先端截斷狀的花被
核果(Drupe):指的是具有一個或是數個硬核的肉質果，內果皮由石細胞構成堅硬組織保護種子，中果皮發育成肉質，外果皮較薄。
1 z$ g4 V0 L/ A* e* j% l. M核果的種子植物，例如:水蜜桃、茄苳、山柚等。
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樟樹果實解剖:

果實的構造，由內而外可以分為(如標示位置):
, h+ K, D2 S; w% n  ?) n1.外果皮(即果實外的薄皮)
3 G9 h( }* x$ q/ X: k2.中果皮(厚的部分，果肉)
  R8 n( D! s$ D6 H- f3.內果皮(種子最外面的硬殼)


3 f# R1 ~3 J/ x' M這照片最中央的種子已經萎縮了，所以我們可以清楚的看出來外果皮、中果皮、內果皮
& w" C' J0 n( x+ c4 h% y5 s在果實基部有ㄧ綠色杯狀的構造，這是殘留的花被
6 ^' B: a- O+ s% N8 D& C: D花被(Perianth):花萼與花冠的統稱。
標示說明:
1.外果皮
2.中果皮
  N3 l- d) M6 ^4 i6 ^" z/ O; ?. p3.內果皮
4.萼片

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未成熟果實解剖特寫


這張果實的解剖可以完整地看到整個樟樹果實的結構。
; V* t6 ]+ j2 k9 c基部的花被還可以看出在花時期的形狀
" A, J% W5 X* Q2 [, `外果皮、中果皮(形成多肉)、內果皮(硬，保護種子)、種子
在種子的部分可以看到子葉與胚的構造

8 W: x( W: u0 d3 P0 ~再來一張特寫
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: E) c$ ?# X7 u' @3 l2 c樟樹種子

( |! z$ U. C- ~, M$ J2 F8 B4 x- Z我們把樟樹的成熟果與未成熟果放在一起做比較...
當我把它們剖開的時候發現到未成熟果的中果皮(果肉)與內果皮中間有很明顯的區隔
而成熟果的中果皮已經有部分會黏在內果皮上。
(以下是我的推測...)
9 x5 u( `- b7 X果實在還沒成熟時吃起來都是澀澀的、沒有甜味，不可口，
我覺得這是一種訊息...告訴覓食者"我還沒成熟喔~不要吃我!"
/ l2 g7 v; g. A& U6 ~( j當然也包含種子還沒發育完成吧!
1 \5 `* t8 S! @. q& K0 L# G而當果實成熟後，果實就變的甜甜的、可口，讓覓食者想要一直吃...
中果肉會黏在內果肉上是因為吃到嘴裡比較滑，然後就不小心吃到肚子裡了
但是種子外有一硬的內果皮保護，部會被消化，動物就可以到處大便，進而達到傳播的目的了。
  e0 f2 L2 j: M# r! M" ~不然，在這棵樟樹上吃完就把種子往下吐，那樟樹下就一堆被吃過後的種子了...
: }9 j2 z5 y# P! U7 p  o. ]! {生物是自己會找出路的，是吧~~
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! |* q' z; a7 @, m種子的構成包含:種臍、種皮、胚等三大部分。
種子外面有ㄧ硬殼保護，這硬殼是由內果皮而來，
而這內果皮其實是不屬於種子的一部分。
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