解剖-樟樹果實與種子

恐龍學長

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樟樹
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學名: Cinnamomum camphora (L.) Presl
科名:樟科 (Lauraceae)
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此次樟樹果實是在大學路龍埔國小附近採集。

樟樹是台灣常見的行道樹，在北大特區也是一樣。
7 l- V% t% @/ Y4 ?& C九月這季節正是樟樹果實成熟的時節，成熟時由綠色轉為黑紫色；果皮呈紫黑色，有光澤。
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樟樹的果實在分類上是屬於"核果"，果實成熟時紫黑色，帶有光澤，基部托著杯形先端截斷狀的花被
. P) J, r& E$ b* I. d+ w1 C核果(Drupe):指的是具有一個或是數個硬核的肉質果，內果皮由石細胞構成堅硬組織保護種子，中果皮發育成肉質，外果皮較薄。
& h3 J# v  @+ ^2 i! R% I" [' g核果的種子植物，例如:水蜜桃、茄苳、山柚等。
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樟樹果實解剖:

! L, \. R; Z: y6 N) a+ p果實的構造，由內而外可以分為(如標示位置):
1.外果皮(即果實外的薄皮)
2.中果皮(厚的部分，果肉)
1 i4 ]3 h" E* s" d" c6 e% E( {7 X0 x3.內果皮(種子最外面的硬殼)
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這照片最中央的種子已經萎縮了，所以我們可以清楚的看出來外果皮、中果皮、內果皮
在果實基部有ㄧ綠色杯狀的構造，這是殘留的花被
花被(Perianth):花萼與花冠的統稱。
% V  y# N- g, A1 E+ V1 g& Z  ?7 p標示說明:
1.外果皮
2.中果皮
3.內果皮
" S3 m# K. u0 [' K1 `4.萼片
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未成熟果實解剖特寫

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- u, F  W( x. r這張果實的解剖可以完整地看到整個樟樹果實的結構。
基部的花被還可以看出在花時期的形狀
1 Z2 _: T$ J& w3 ^. x外果皮、中果皮(形成多肉)、內果皮(硬，保護種子)、種子
在種子的部分可以看到子葉與胚的構造

再來一張特寫
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: \0 G6 S* t! S* C- C! S樟樹種子
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我們把樟樹的成熟果與未成熟果放在一起做比較...
& a' R  D, n2 i" A2 y( x當我把它們剖開的時候發現到未成熟果的中果皮(果肉)與內果皮中間有很明顯的區隔
% J# X% G* r7 Q而成熟果的中果皮已經有部分會黏在內果皮上。
(以下是我的推測...)
  o, b* }( d4 l果實在還沒成熟時吃起來都是澀澀的、沒有甜味，不可口，
6 h4 }" F+ ?  I6 k0 N! x" E我覺得這是一種訊息...告訴覓食者"我還沒成熟喔~不要吃我!"
當然也包含種子還沒發育完成吧!
+ K7 x. ]  f4 n( \而當果實成熟後，果實就變的甜甜的、可口，讓覓食者想要一直吃...
* e; x. P9 k2 z( m( h0 i中果肉會黏在內果肉上是因為吃到嘴裡比較滑，然後就不小心吃到肚子裡了
, g3 g" j4 s9 p  Y但是種子外有一硬的內果皮保護，部會被消化，動物就可以到處大便，進而達到傳播的目的了。
' _' t$ J7 L: e( }0 \# V0 K1 Z3 g不然，在這棵樟樹上吃完就把種子往下吐，那樟樹下就一堆被吃過後的種子了...
5 \; K5 B% n4 P2 w生物是自己會找出路的，是吧~~
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種子的構成包含:種臍、種皮、胚等三大部分。
& j& D7 L( ]* h/ v8 P種子外面有ㄧ硬殼保護，這硬殼是由內果皮而來，
而這內果皮其實是不屬於種子的一部分。

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