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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
# _& L+ k; [8 k' r9 s其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
9 a" Z7 p# p* @7 V. c f6 ]* I0 i7 E0 ^0 M
! [( o" l( M; n* m3 b& d(粉色花朵): @8 X3 f0 i. G, g! w* b& n [6 u: l
中筋麵粉200g) x2 y* d0 P/ x1 F) ^
草莓粉1茶匙# H7 _. G" A7 b- U0 b" W* T6 W
牛奶110cc' n2 s0 {3 Z, Z9 S, {! n
液體油1茶匙; x8 G& k5 w, f1 ?# @, C1 q5 ~+ }
速溶酵母3g
1 C2 B- i# |: p$ X# `7 ]細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 / }- i$ y) [2 s$ @. h' m
( s" F ~1 M, V8 b7 b W. E" L
% k8 \/ D6 b. O/ o2 J h) {$ @全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
5 X5 L% ~8 z, X% j再來分成6等分 6 |* H, T7 U' E& Y3 `4 x
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
: z& R4 b" I$ A |% ^4 D& C( d6 h4 V8 s! W再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形" [# o( b: D8 X1 r2 R2 l
中間切一刀就完成了~$ Y( k1 o. @, P( M- Q
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
* |" I% x- _. s6 N* W% T1 e7 h F5 [8 ^3 B: O& L/ x N$ ^+ y
7 D2 H9 S5 }; w5 }7 E& H當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色7 K2 c0 ~, _8 W& a! l
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~6 k) ]$ w) l# X
白花就不需要加粉8 U2 p' e" g7 a7 m1 F1 U
其實過程非常好玩的~在這分享給大家5 t1 f, U1 \' F3 E7 N
! T5 p; A1 ?+ l9 ~7 U
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發表於 2016-9-14 10:08:56
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