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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=$ F9 F7 j, P b* ~' U
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
! O( A! a4 X8 ]8 S, e7 l
! N U, n) K, y2 Y K: T( w! ]1 J2 b9 O* A2 T- a1 Y Q8 K
(粉色花朵)$ q& k/ k: M3 f& b( j$ B
中筋麵粉200g
6 f1 C# K5 E% I2 K* N& u草莓粉1茶匙
7 |3 H1 N: S- Y* n) u牛奶110cc
7 n& z2 y5 t) z6 a( E6 L液體油1茶匙
7 w. d/ P( W! k7 @& N7 Y& i速溶酵母3g
2 i5 o+ Q* A* G( k1 `細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 6 h) M( R0 _+ ~8 a. m: |
$ u0 {* g) R. M5 w/ `, p' r
+ ^& h& f4 h& v全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
! R( _4 a1 b/ d( X/ i* C再來分成6等分 ! e" k, Z% I9 \# s
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
, _8 ^2 V, x7 n! H! s v; X2 A再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
- W+ |) `9 a8 R# d中間切一刀就完成了~( z& p0 O- Z; w1 w4 H- b
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
& W8 A9 |7 H: \0 v w1 m/ S& S& C, i7 F3 ? W
4 y7 }* J: L4 `當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
0 k" h1 m6 |9 x9 Y. J2 J7 o可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~! B& k3 s$ W) \+ C+ A" t) `# t7 Z) {
白花就不需要加粉
5 E$ e5 z7 V4 B! b3 H1 x9 S3 h其實過程非常好玩的~在這分享給大家, g3 H* `& c; q/ X8 f
6 p* \ O! C: \- Q7 }' v+ r% ~( s3 p |
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