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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=9 l7 s" a! H, N7 c1 G
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
! q s4 @0 ]3 S$ e, a6 ]7 h0 g }) [# G7 |, p# ^
6 k( w& I: X, x# t* N* h(粉色花朵)9 @% p% A2 @) r$ a- ~5 v
中筋麵粉200g
; G1 M' D2 t4 \1 P草莓粉1茶匙
% I! u K# w' }$ ~ J; R7 A9 B牛奶110cc4 `3 e& x% v& m2 U
液體油1茶匙
& N" n8 N: p4 {8 T% z- u速溶酵母3g
" x$ s8 N' y0 y細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 9 e1 t0 I. v3 o2 I" W- {& V5 e5 m
" o" p( I) q/ i }4 ?6 x( @
$ k9 h' j B( A7 b' ?" p
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
& ~8 F7 S1 ~' A0 m再來分成6等分
' P1 l6 M7 d9 M一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子/ C. A$ m; s* ]# k; G( N
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形1 b' P! P5 L7 ?3 {
中間切一刀就完成了~, F3 {) Z/ Y: u: Y( c/ ^( J
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮. n- g. ~4 T3 ^
+ K4 E( d" L' b; d# x2 ^! G; s( `- x0 p/ k
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色' S$ \4 c% C& z/ ~
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
& i" J* t) r8 g5 V2 s白花就不需要加粉
% o$ k- w( U, P$ R: p5 u其實過程非常好玩的~在這分享給大家
& ~2 s T5 O9 `
6 q7 J* g% L% j7 C' a* u |
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