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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=% n& Q. E. ` Z& K* b) I
其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
9 y" H' N- e' J0 a% p3 g i9 J' n- ?5 g. C
V$ Z7 _+ \3 E4 |' ^(粉色花朵)$ a6 \; I3 t7 N& e$ C+ E; r- ^
中筋麵粉200g
" \. @, M. z6 X( l草莓粉1茶匙
! ~- ? p4 ?% r9 c, g( C牛奶110cc
2 A1 x7 o2 J* S7 V液體油1茶匙4 l' J9 r% b7 m2 B; O/ S I* Y
速溶酵母3g
1 I1 B& Y5 q5 y. b細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度 / [6 }1 m$ l5 m, A
% g+ H8 b' Z6 W% v' Y
$ J+ d1 X& v: }& I- E$ i$ h% D, u) U( b
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘& [6 b6 R3 k/ V' W m7 _
再來分成6等分
2 @: q" M0 a# i: I2 j( x一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子. r3 H I* \3 W. Z4 k% u/ @
再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
; J; ]% F! ]8 m$ R3 {中間切一刀就完成了~
( r8 j& e. \4 R8 d1 ~3 Q, r切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
2 A0 r3 y" g7 Q* D/ j
6 K' }& O9 d4 k) Z6 T& s7 n. C; _( f1 d6 F( d' X, }! k
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色
+ D! r8 x% [) r3 P) f1 R' f# i可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
4 b! l* R& `$ E, M6 J白花就不需要加粉
) k2 H6 D' d8 ~1 V, D* z1 \% D8 T其實過程非常好玩的~在這分享給大家
; N; b2 ~% \* T9 } E; T+ n. c7 }- v! M: I0 m
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