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之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
P& A0 y. `8 r: y: A' P7 }其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~
6 T) F$ _8 U8 T/ r9 s: i# C9 ?+ a' i- W D; c+ C7 ~6 R# P
3 v' b V9 A P7 r
(粉色花朵)* ]& _; |6 e2 P. |1 D
中筋麵粉200g
! m6 B' p. |; O草莓粉1茶匙: m) [9 K7 V) `+ g# f: X/ [
牛奶110cc0 I/ A+ s1 D8 e/ o+ J
液體油1茶匙- @2 o# g/ J7 F) L/ w# L
速溶酵母3g* [$ I: [( s% S$ z# T
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度
6 a! c, E5 T7 S. E3 Z3 K- d0 E7 |0 R
' O% V2 A) L" b- D3 c' o
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
. r' `1 w. _- L1 K4 g ~再來分成6等分
$ a9 V2 Q$ r. G/ |6 ?0 ~- w一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
( x1 x( b( s: F7 h& h7 ]8 p1 i再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形. ]9 d# _$ B9 a, j
中間切一刀就完成了~ f7 O! v; M+ \5 {% _! ^- j+ u# b
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮
( P+ i6 l# x1 Q2 }4 [1 B& _ U! K; y q8 u {* d* e
7 T9 k: a0 X$ f6 M. U
當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色) a+ f7 X$ B/ H, W1 D, c9 S
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~
$ r: K/ j) O9 A7 V1 N+ R白花就不需要加粉
8 ?: O! q4 ? r其實過程非常好玩的~在這分享給大家# e9 a o# R$ e9 a% z
# ]6 B. w7 y4 Z |
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