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[烹飪討論] 看起來厲害其實很簡單的花瓣饅頭

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yizhe

64

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高中生

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樓主
發表於 2016-9-14 10:08:56 |只看該作者 |新文章置後
之前有PO過文 甚至有人問我有沒有要賣=口=
* F$ s8 v; l) P& C0 J# |其實真的非常簡單~在此附上作法給大家~2 Y& V& r0 I4 J0 T9 b
. ~: z6 u9 |3 \0 }3 t5 |

, G+ |' L! C/ C( w(粉色花朵)
* Z! G' w7 Y# J* {8 M中筋麵粉200g7 A- @1 h; _* }  {- T
草莓粉1茶匙
5 r0 s. s5 z6 b* Q牛奶110cc
- J$ b5 _7 i4 s$ m液體油1茶匙/ i; Z) d/ \' I  W
速溶酵母3g+ z' M9 R. d$ j# g
細砂糖15~40g 依個人喜好增減甜度  ) B1 X" W# \' d+ g  U
3 M  F* ]/ g- G& m: W
  n0 [8 ^! k0 r* q- t' E
全部混合在一起蓋上濕布讓它發酵45分鐘
' A2 i3 z# g$ ^再來分成6等分 7 B6 C# e. z8 n  i7 e( O- y
一分在分成6塊 桿成水餃皮的樣子
6 J# T  o/ B. k6 g1 C  y7 e, u再一片一片交疊排列 從旁邊開始捲成圓柱形
7 c& J. x  c7 g1 R中間切一刀就完成了~+ A" n  d- p3 i8 T- @
切好以後要稍微整形一下~會更漂亮8 Q% b5 O$ U5 }9 n6 C

$ z& X! }) s. I8 E4 V' G3 v
  q- D/ S' k0 I7 B8 X當然花朵想換顏色就可以改紅麴粉啊 變紅色0 M; a/ S+ v5 V" E/ ]5 J
可可粉可做雙層花瓣~南瓜粉~芋頭粉等等來改變顏色~+ C, I3 E* b0 _/ w8 F
白花就不需要加粉0 o3 I9 P' f/ v! a1 {$ t/ x
其實過程非常好玩的~在這分享給大家4 r( S4 t- y% B% Z
/ P) f4 m/ _1 `9 K$ S

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被咬咬 + 3 歐耶！
狗狗笑了 + 1
alvin + 2 你不要這麼專業好不好！
yvonne2268 + 1
arsheng + 3 很好～我喜歡！
小櫻塔羅牌 + 1 您是飯店主廚嗎?
快活島 + 3 很好～我喜歡！
sanlin + 3 可以開賣了~
小咪 + 3 你不要這麼專業好不好！
lilyjody + 3 讚！

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東之夫

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沙發
發表於 2016-9-14 11:21:19 |只看該作者
好厲害啊 , 這外觀也太厲害了吧...感覺好好吃哦~
: R. \0 [9 M+ A6 @  `6 c2 K
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飛龍在天

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高中生

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3樓
發表於 2016-9-14 11:41:21 |只看該作者
果然是高手
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小軒

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碩士班

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4樓
發表於 2016-9-14 11:58:46 |只看該作者
給妳按個讚！
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甲乙丙丁

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碩士班

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5樓
發表於 2016-9-14 15:27:54 |只看該作者
好漂亮哦！
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cherry.tsou

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1

好友

4590

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碩士班

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6樓
發表於 2016-9-14 16:52:44 |只看該作者
好強哦!!
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todomybest

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3279

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碩士班

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7樓
發表於 2016-9-14 19:44:58 |只看該作者
好美!!!謝謝分享，宴客時這道擺出來就很驚豔＾ ＾重點是:有賣嗎XD
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wedesignstudio

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幼稚園

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8樓
發表於 2016-9-17 15:44:42 |只看該作者
好厲害啊！看起來很好吃
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yvonne2268

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國中生

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9樓
發表於 2016-9-19 16:45:19 |只看該作者
整個看起來美味可口外，整個外觀也太美了 ) O+ Y& p$ x$ `0 s+ F( q
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老飯糰

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2511

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大學生

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10樓
發表於 2016-9-20 17:27:40 |只看該作者
感謝分享喔! 要來學做看看, 真的太美了解
挖丟系老飯糰
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