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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元(新台幣) |
| 團購價: |
100 元(新台幣) |
| 雜費: |
0 元(新台幣) |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯 8 }: m4 [: |/ F/ Y6 o5 w/ b- b/ t" g
5 w1 d6 r9 f2 ]' M* d
可代送物管或自取.
% O2 G# Z: E- r8 ~: z# |& O }1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰)$ |0 e6 I+ b2 n0 s# I3 {% A
2.自取-大雅路竹城金澤$ R, H: c$ n* n6 K' A! ~
寄放我物管自取
! I/ X g' f" y& N1 ? O- m 因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.9 t- z3 J* O4 I7 u" m
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.. h' t6 u, n+ z" H9 W
若需自取請告知您欲取日及時間.$ i3 m; y3 L \1 T; S' i6 Z
好提前幫您寄放.! T+ a5 y- o8 Y+ B
或是提前相約時間面取~8 w0 N5 Q; B) n# w' y
. }9 j( B3 g g- g! v7 d4 n, x登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~, d5 Y6 W' T! U/ A; ~. q" {: M) F
低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺); `) c2 ^% W' t
( P* n5 N7 `$ P5 O9 y: N( t% p一尾$100 " {0 h4 L0 M% x# [9 m
嚴選來自挪威海域的鯖魚 G3 _$ b5 {9 l& V
遵循一夜干古法製作
% R& \# }' x6 x+ ~# x, L o冷風熟成一夜6 _; `2 z3 ~( s% S$ i
肉質細嫩 油脂豐富% W/ Q0 o" p, b. p$ T
9 [( J+ }, v& q P* M+ O( x3 C1 O9 l. E! J
◆商品重量:280g±5%
6 s; x! ]% ^- \◆成分:鯖魚、食鹽
7 s# O7 B6 m* D4 I+ p5 O2 `- g7 x◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
9 t" B; X7 N( ~8 y◆注意事項:勿重覆解凍
* t1 ]' v' O4 v◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。& p0 {- O- W, ~9 f8 @5 o& q
◆原料產地:挪威、加工地:台灣 ?; F" q0 q' N: c9 ]* P
◆保存期限: 一年
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$ a8 @. j$ X! D) U挪威產地出產的嚴選鯖魚,薄鹽吃的健康,油質又豐富,經過火烤或油炸,表層的魚油豐富瞬間湧現,每一口都是滿滿的魚油香,老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
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8 A% M+ P) ~' H+ ?- ~, y& ~+ i' u+ z, R來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高,鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.1 p4 V: f- \! [! p- r9 _
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。
0 V2 x; h% a( d$ ?& J& y; u6 e. J% ^& g6 T/ e, t8 B
南方澳謂為鯖魚故鄉,鯖魚產量豐饒,而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等,3 B/ r- i( t& j7 T1 g4 N% E' R
在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬,風味獨特,是健康又實惠的加工食品。
( G( T+ W& @6 O. m, Y: c 本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚,當日製作完畢,保證產品新鮮、安全。
, ~. R3 n+ v) v/ `8 S" D
; [2 d) {; ?% q% u+ t6 B3 ~料理方式--
1 y) { Y8 X" z' ^/ b. N! E" y$ P作法一:烤鯖魚" o( E% d. t9 E7 L( p
真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚已經有薄鹽,所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。
5 F8 L& A0 M( g) a6 y上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
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作法二:香煎鯖魚
1 C7 ?3 U% z) u真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)
; _/ D' w% i/ n- T就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
( A- B: n9 [9 R* M% N( ?4 y3 ?# Z1 `8 z上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。
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作法三:微波鯖魚. L5 t3 T* f; c3 k0 h, i5 S
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。7 I4 C. _ C' n& w
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作法四:香蒸鯖魚% v9 H* R3 D3 g! P, c" ?
鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。
$ }6 o" o0 p1 |# e& n* I 將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。: N5 V3 u5 B9 a* S! X8 f
完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。' n! o* b2 w2 R$ }+ s
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