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團購專區
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元(新台幣) |
| 團購價: |
100 元(新台幣) |
| 雜費: |
0 元(新台幣) |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯 " G' @/ u1 Y% |7 j1 `, b
0 Q- R& Z, [5 g( z/ }+ [& D) \可代送物管或自取.5 z \6 E [! f6 P- ~9 Z
1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰). T6 }' N. w! Z' M8 g
2.自取-大雅路竹城金澤
! ^" N. L% B/ A8 f# p; Q 寄放我物管自取) I- O/ @& I0 K. K! N1 G1 t. s
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.% e+ X& [9 K* m& `6 y* w$ l6 e* O
雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥.) j/ Q: t, o: Y6 I
若需自取請告知您欲取日及時間./ O5 E6 q- O2 G P b" d. m# x2 O
好提前幫您寄放.! v$ u3 e7 h* V
或是提前相約時間面取~
; y* R/ B: k, M5 W9 ~
, q5 f4 w" E0 o5 L登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~
% A7 g9 p/ x( X6 h' n5 `8 O& Z9 |( D低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺), l/ R3 I" ?! k- L
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一尾$100
/ n, \3 K8 S$ s/ ~$ n# I" j嚴選來自挪威海域的鯖魚% _: N! e$ F1 \; Z3 A0 A1 k+ b
遵循一夜干古法製作
6 L( k) [8 T! M1 v8 w冷風熟成一夜
s& y- X: E" O. u" \/ N h肉質細嫩 油脂豐富
8 _& U! o+ U6 R$ m) @& V" @7 s1 x. q2 s0 Q
◆商品重量:280g±5%
& d$ ]" ]7 r8 A6 S8 Y; i9 [$ B◆成分:鯖魚、食鹽- P9 R( `) A5 p
◆保存方法: 冷凍-18℃以下保存。
3 d7 C1 g0 o& \2 `" n$ s" n' ?◆注意事項:勿重覆解凍
: n ?! h; G3 S7 @ J& f6 ?8 O◆食用方式:食用前至冷藏室泡水解凍,拆封後請盡快食用完畢。
+ U) O1 o; |( q: k Y◆原料產地:挪威、加工地:台灣
8 v. l2 E5 S5 L: r3 k; v◆保存期限: 一年 - O' h1 {) R/ u, V _+ B
- m: t. B5 w m. \$ o( o' A# `8 j
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挪威產地出產的嚴選鯖魚,薄鹽吃的健康,油質又豐富,經過火烤或油炸,表層的魚油豐富瞬間湧現,每一口都是滿滿的魚油香,老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
8 u3 W" z& D! F. t8 Q" s# a1 i- o( x6 D' \& c% C" I8 Q7 W
來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚,因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂,富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高,鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.) ]: D+ G% T. r9 U' f# ]. G$ O
挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素,肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成,讓您吃的更健康美味。
, v, Z9 H3 B) b, n# F' H" s8 [# S3 o& ]# t& j& J
南方澳謂為鯖魚故鄉,鯖魚產量豐饒,而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等,
6 s( N& y9 T/ p- U& m- g; F7 _; p( k 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬,風味獨特,是健康又實惠的加工食品。6 j3 Q( l/ I: o& p& Y6 [
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚,當日製作完畢,保證產品新鮮、安全。 # ?; V: i2 L) E% I! P, \
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料理方式--
, C5 s3 h0 @. R8 |作法一:烤鯖魚7 i0 K2 V$ y* [" k' M
真空包裝拆開後,魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤, 由於鯖魚已經有薄鹽,所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10~12 分鐘,或烤箱溫度調整,請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。
, n3 D. V$ E7 b" J! z上桌前還可加點檸檬 ,即成為美味料理 !
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作法二:香煎鯖魚* y! l; D, c' z% M
真空包裝拆開後,鍋內可放入一點油( 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂,請勿放太多的油哦﹗)* C f' ?: q9 z9 t
就像平常煎魚一樣,魚肉朝下,以上方文火慢煎至肉白,魚油自然散出再翻面煎熟即可。
( N; P( t$ _7 z* E上桌前,可搭配少許胡椒鹽使用,滋味更佳。# Y& B k* q, y0 K0 y; ^8 t: @& i" B
* v. ^' S0 l" \4 \作法三:微波鯖魚/ R6 k/ s* z+ _* R$ A7 K6 J
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐,讓底部的溫度能均勻,入微波爐約 2 ~ 3分鐘即完成,取出盛盤後,將魚汁淋上食用,滋味更不同。0 x! `. L9 q Z
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作法四:香蒸鯖魚5 Z# C1 ?# T, K6 ~& F) `4 p
鯖魚片已有薄鹽,所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味,請勿再沖洗。. f5 {9 n& X! k
將新鮮板豆腐切片置於盤,鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上,淋上少許酒,放入蒸鍋蒸食。' Y( K' r- S6 `- U
完成,取出盛盤,淋上些許香油,加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色,營養好吃。
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