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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
分購 |
| 數量: |
25 |
| 原價: |
130 元（新台幣） |
| 團購價: |
100 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
北大代送物管或自取 |
| 交貨時間: |
7/26 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2016-07-28 |
本文章最後由 MacotoWang 於 2016-7-21 13:53 編輯
- l3 ~& [7 c& O6 d4 H
7 y) w+ f( U: x* I可代送物管或自取.
1 o0 N9 }+ O z9 j1.若需代送-請寄$於貴物管後通知我送貨.(需冷凍.建議貴物管有冰箱可代冰), q7 H i, h9 d' ^5 s! |; Q
2.自取-大雅路竹城金澤
% O; `- Y5 P" y% Y# G+ w& J6 A! Y2 l, [ 寄放我物管自取; _* o( a u: P7 h* Z* v" k+ o
因它需冷凍.而我家物管無冰箱可代冰.
b$ K& S0 q0 A6 u) s$ {雖然大廳有冷氣.但怕放久不妥., u/ X8 f( Z4 r$ F9 t$ @5 x
若需自取請告知您欲取日及時間.7 c6 B: m" f. k- ?$ ?; I
好提前幫您寄放.' B& l6 g' C P( A* R
或是提前相約時間面取~
" W5 S* P! I8 O, X" w5 p, c
8 \8 N( p+ D$ I/ H- h登記至7/24止.到貨日7/26.分購一箱25尾.分完需等下批~~% Q5 j, Z( K0 }- M5 _ c
低鹽挪威鯖魚一夜干整尾 (真空包裝.無刺)
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5 w9 f3 g+ e! z1 E) ]一尾$100 4 w! r) L+ y7 Z: v0 | m0 n( c0 p. k
嚴選來自挪威海域的鯖魚
1 j% ~ \ q8 |/ M遵循一夜干古法製作
; b7 N9 `* T% R/ w# e+ F1 H K冷風熟成一夜, Z* t" K" S& b* t
肉質細嫩 油脂豐富$ H" H1 X, |6 ]8 J q
- T* ~3 m0 ]9 I+ M% m
◆商品重量：280g±5%5 Q' Z5 G) s L$ F0 {0 S, A
◆成分：鯖魚、食鹽
& n1 [: x& u; g$ |◆保存方法： 冷凍-18℃以下保存。/ j, k( L; b) W1 U
◆注意事項：勿重覆解凍
% T6 Q" g: ^/ D" f- _◆食用方式：食用前至冷藏室泡水解凍，拆封後請盡快食用完畢。3 n" l' T: L! X8 D: r% f
◆原料產地：挪威、加工地:台灣
# Q9 f& E, J: B+ ~◆保存期限： 一年
, }; f5 G; {* v& k D$ `& ~! g
$ t5 A( ~: n: Q
0 [$ {9 a5 l+ R* ]
y; B) B, G- y/ _挪威產地出產的嚴選鯖魚，薄鹽吃的健康，油質又豐富，經過火烤或油炸，表層的魚油豐富瞬間湧現，每一口都是滿滿的魚油香，老饕真心口碑推薦.跟台灣的鹽漬鯖魚不一樣.肉質甘甜不死鹹喔.
3 R* _ E0 G8 K0 G6 D: W; K/ N+ r5 U3 X: @
來自北大西洋冰冷海域的挪威鯖魚，因生長在寒冷海域所以含有豐富油脂，富含鐵質、鈣質、蛋白質、DHA、EPA、維他命E、B2、B6..等營養價值極高，鯖魚富含的在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。 脂肪中含有豐富的不飽和脂肪酸及DHA..非常適合發育中的小朋友及需補充鈣質的成人.
1 B3 Q. F3 o" j" g0 l6 Z* |) y. C挪威鯖魚豐富的魚油含有大量omega-3脂肪酸.DHA、EPA等營養素，肉質香甜細嫩。以薄鹽醃漬熟成，讓您吃的更健康美味。
/ K+ G- x! N; W; i* B4 Q! o; A7 m2 E9 }6 E% W
南方澳謂為鯖魚故鄉，鯖魚產量豐饒，而鯖魚富含的DHA、EPA、維他命E、B2、B6等，
, a6 W1 ]) _' g' W 在海洋魚類中僅次於脂身鮪魚。經薄鹽醃漬，風味獨特，是健康又實惠的加工食品。4 G8 u8 |0 J, B6 K$ R& i3 i
本公司採用南方澳漁船當日捕捉之新鮮鯖魚，當日製作完畢，保證產品新鮮、安全。
" l5 u/ x7 V4 ~$ ?5 R7 T0 }; M9 x( P0 }) n- R
料理方式--! T4 v5 A5 x1 W$ C; {/ h5 r, }2 G
作法一：烤鯖魚+ a1 J1 g1 S9 ?6 |9 Z
真空包裝拆開後，魚肉朝下放置鋁箔紙烤盤， 由於鯖魚已經有薄鹽，所以不需加任何調味。 家中一般小烤箱烤約 10～12 分鐘，或烤箱溫度調整，請以 350 度烘烤約 20 分鐘後取出。: C& \" ]4 P( ^/ T2 O2 B
上桌前還可加點檸檬 ，即成為美味料理 !3 T2 f; s3 d% i2 S/ T+ K) {8 R
4 J; o4 w; ~# C. ?; V# \
作法二：香煎鯖魚/ F5 k' T( k0 h v: G6 ^2 ~7 B
真空包裝拆開後，鍋內可放入一點油（ 挪威鯖魚本身含有較豐富油脂，請勿放太多的油哦﹗）
8 C8 I8 d9 o& m4 n就像平常煎魚一樣，魚肉朝下，以上方文火慢煎至肉白，魚油自然散出再翻面煎熟即可。
$ _# [* K$ u& i* D' |8 K上桌前，可搭配少許胡椒鹽使用，滋味更佳。* d) Z0 i& ?4 l$ n' X& d- b
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作法三：微波鯖魚! u+ q7 w' M+ i. @. f! ?$ r' V5 H
在微波爐盤子上放幾雙竹筷子隔開盤子與微波爐，讓底部的溫度能均勻，入微波爐約 2 ～ 3分鐘即完成，取出盛盤後，將魚汁淋上食用，滋味更不同。% _7 j( N- q1 f7 _. u) b6 [- i
" X' ^* E% k0 g" P 作法四：香蒸鯖魚3 P7 y: m$ o {9 o- E& ?
鯖魚片已有薄鹽，所以不需再抹鹽。未免影響魚品鮮味，請勿再沖洗。1 E- {8 v/ F8 e6 `6 @, D. T- d* p
將新鮮板豆腐切片置於盤，鯖魚稍退冰斜切片置於豆腐上，淋上少許酒，放入蒸鍋蒸食。
, e8 V0 N! |7 K 完成，取出盛盤，淋上些許香油，加上芫荽或蔥絲、紅甜椒或葫蘿蔔絲配色，營養好吃。
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發表於 2016-7-20 22:01:09
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發表於 2016-7-21 17:14:42
