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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 2 s  W8 f& S+ ?+ E
7 @" w- V- ]8 b5 x1 @. \/ h% N" G
上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
$ X; L  w# S" U只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿$ ?4 ]' T9 b% a) a) O) ^+ u
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣& H7 @6 x1 X5 m6 f
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚
$ B& J( n1 r2 ]1 @建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
- Y" ]  J( x; h! v/ l5 @- `) k3 k4 r2 B0 H& J5 Y- Q
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
& T0 J7 R  P2 R8 o8 C四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯3 q# e  e, k9 U7 F& b6 U5 K
真的會飽的無法行走的
5 {2 h. F9 J& {( y2 M: I+ K2 ?- Q, v% g/ Q  a. R( T
大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口5 d1 D% B) z7 U
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
2 S+ [* ?, o/ t5 C5 {! Q3 d我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。, M% ?2 q% Q" j# U3 ^0 _% M
湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質' `+ j6 K- U  O2 z* o/ p
而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品
% g5 |8 @7 `5 `" \4 x8 f+ ~2 h9 g  I( b3 u7 G) u
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間
5 C1 x' Y0 J8 c  `0 K% w, |所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
5 O1 n9 I9 t* D  @4 r
+ P$ g* A4 u; w& A3 W+ _  g0 \+ {9 p印象最深刻的是【八寶芋泥】
  `4 ]8 Y/ G( a  V芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽+ |( ^& y. G! q; ?' U6 g" i/ e

$ s" l0 n7 M* S# @2 q* \整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
5 V3 I- ?+ }. ~3 R# B6 S因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿
5 B7 Y6 W% Z! W% ]( f
6 y0 F7 i8 |4 S0 r圖文並茂版:2 j, ~4 j' V/ Q2 _
http://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
  V5 G/ Y% i$ [$ G0 n5 o6 o, Y& [還不錯

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上閤築
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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃
4 E: ^0 I7 w, U: m& G' U只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者
  w& Z) ~) b: |
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