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[食記] 蘭城晶英-櫻桃鴨料理

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發表於 2016-7-19 21:03:29 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 donna 於 2016-7-20 09:28 編輯 3 A4 f  [$ z1 s, o9 @

# w6 U) R- ?6 a0 \% g! N0 }2 k上個禮拜跟家人一起去蘭城晶英酒店住了一晚
( p4 y) {# l2 ?3 Q! t/ ^: g- J4 a只能說晶英酒店果然是親子親善的酒店阿- h4 F( A/ H7 O: U7 K
我女兒在那邊幾乎像是在遊樂天堂一樣; V( F% Q; [* n0 W
如果沒有要擁有自己專屬的電動汽車及帳棚  g: F. J1 K" G: R8 m2 D6 F9 ?* F
建議不需要加購芬朵奇堡的1650元。因為芬朵奇堡的玩具及電動車都可以使用
+ D: N5 D# o8 V. c1 j5 \8 s% i0 c1 D. a& e  I7 j' x
當然,來了晶英酒店也要嚐嚐大家力推的【櫻桃鴨】
( p6 x# e4 R; E8 }, f6 ^0 u: @) R" W四人套餐足夠5-6人分食,然後記得不要買白飯. h3 Y: {7 R) R8 [
真的會飽的無法行走的
' o% U7 B' P8 P, ~5 j; V  s& d  G$ ^7 C4 B3 e( m
大家力推的櫻桃鴉壽司,我倒覺得還好,不是很合我家胃口  x/ f" M2 G2 ~: {, c3 ^- A
醋飯溫熱讓好不容易烤到酥脆的鴨皮很快就軟掉了,而且醋飯的酸有因為熱氣就很容易衝上鼻腔。
! u- F8 ?  |) X9 L1 r5 P! p" A( k我反而最喜歡的櫻桃鴨料理是【慢火白菜燉鴨湯】,我覺得比龍都的鴉骨粥很吃很多。
2 K' ^: ~% y' D# A湯是很濃厚的白湯,喝了幾口後抿抿嘴唇會有一點黏稠感。感覺就像湯裡有滿滿的膠質
% j8 U4 p1 J% b6 G8 X8 E6 {; y8 A而且白菜燉的軟爛又吸滿湯汁,非常好吃也好喝的一道湯品! c  a1 n# N$ w+ a1 s
9 h3 ]2 Z( x1 x* ~+ z) H' ~
另外的【紅露醉雞】是用宜蘭酒廠釀的紅露酒來做的,紅露酒的味道介在紹興跟米酒之間* L0 K, r6 Y5 |
所以味道跟顏色都很溫馴,好吃到我回來後馬上去家樂福買一瓶紅露酒回家。(以為自己也能做出一樣的味道XDD)
. S& ^4 j/ j7 C& e& v  R- I" Y# j5 K8 Z  N6 r9 J
印象最深刻的是【八寶芋泥】
: h4 I& \# k0 Y4 L( l芋泥很綿很綿,而且不會甜膩。會讓喜歡芋頭的人一口一口一口地往嘴巴裡送;不管你吃的多飽* }1 a0 A+ O) Y
2 X$ O) H5 B( @! e0 P8 _
整餐下來,嚐鮮OK,再訪的機會不高
* \/ |7 q: K4 ~! W因為價格太高了,雖然已經屬中上的餐點,但是一隻烤鴨要3000多,很誇張阿! Q0 E5 ~# {- V+ k$ i5 X- V' d4 @0 p

( l) U2 \& e- q4 t; q; ^& ]9 e  g圖文並茂版:
% y/ X' n$ u# dhttp://mjmo.pixnet.net/blog/post/205406806

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發表於 2016-7-20 09:02:08 |只看該作者
看起來就很美味。

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發表於 2016-7-20 09:13:05 |只看該作者
我吃過,至今仍對那烤鴨的美味無法忘懷

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發表於 2016-7-20 09:56:00 |只看該作者
不好訂位,幾年前去過一次,沒有再去的慾望

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發表於 2016-7-20 10:02:36 |只看該作者
吃過二次
0 f) ~9 f1 B6 B2 w3 ^& F9 u還不錯

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發表於 2016-7-20 12:26:29 |只看該作者
前陣自去宜蘭吃櫻桃谷的櫻桃鴨也不錯吃$ O& J% a7 q( z! p& j
只是要現場排隊只能早點去

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發表於 2016-7-24 05:28:01 |只看該作者
價位實在太高  只能純欣賞!!

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發表於 2017-3-14 16:45:32 |只看該作者

& e9 i$ \5 c, E1 w) K1 u, k! G感謝您的分享
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