清爽特輯:小黃瓜海苔壽司

開心胖B

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% H* `7 i9 z! E1 O2 s之後的夏天會越來越熱吧...而炎熱的夏天真的會讓人想吃很清爽的食物。

所以今天的主角: 小黃瓜壽司就登場了!!
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* D: d) i' B1 |0 t7 W- S我其實沒有很喜歡小黃瓜，聽說他有很多農藥...總是讓我覺得怕怕的。

1 R/ z" G: @& O1 l但是偶然間看到屏東小農直送的小黃瓜，看起來沒有很漂亮，也彎彎的沒有很直，但卻透露出生命的自然氣息。

/ t0 A, ?4 M& o9 d) }! {我個人對美食沒什麼興趣，口味很淡的我，老實說對大家口中所謂的"美食"，也沒有太多的想法。
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4 }4 b. }2 t3 T9 e/ i; B但是我覺得新鮮安心的食材真的是讓人有由衷的開心，好像那些蔬果發著光似的。

' I$ }5 k: U2 N  t, p所以我就用最簡單隨手的材料(小黃瓜/肉鬆)...本來想用煎蛋的..但是婆婆一直龜在廚房..無法作業。
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作法超級簡單的，我今天早上花了3分鐘做了一個帶去上班當早餐吃，超級健康飽足。
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首先: 可以先處理小黃瓜，你可以直接包也可以像我喜歡吃海苔就在包一層海苔。
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6 y; b) B9 c  n2 z; t- m再來: 鋪飯，鋪3/4高就可以囉，比較好捲，太貪心可是會爆炸的唷，就悲劇了。
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再來: 把食材都放在上面，都不要太多唷，理由同上。
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再來: 就是讓大家都緊緊的抱在一起~羞，但是抱不夠緊等下一切就散開了唷，也會悲劇。
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最後: 拿一把有鋸齒夠利的刀，給他一刀下去千萬不要優柔寡斷，不然也悲劇。

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大家看完一定覺得怎麼會有這麼多悲劇?!! 哈哈哈! 其實超簡單一直被我恐嚇...
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就是一些小眉角，還是會影響成功%數的，大家就參考參考。
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我基本上沒有用捲壽司的竹蓆唷，聽網路上說那個很容易發霉，發霉了看不太出來，我就乾脆墊乾淨塑膠袋然後用蠻力解決了一切，帥氣!!
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7 E3 x  r+ `; Q  {( @) k- L: q我自己覺得好吃拉...對我來說新鮮就好吃，但是MAYBE口味有點淡，又有一個瓜味(醃不夠久?)，所以我老公好像沒有很愛XD   竟然沒有大力幫吃還拒絕..搞錯了吧?!

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這真是大人小孩都適合的餐點~
也可以鋪些炒香的香菇蘿蔔乾喔!
- Y! O% {# i& N' [: ^, L+ g其實是愛吃什麼就包什麼,只要不是濕料即可

梁曉君

很棒喔!!