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產品名稱: 帶卵香魚, J* Y3 t$ a4 R) t" ?) a2 w G. O
1 R* j o3 W1 t9 x7 f3 `* l3 E產品簡介:
+ x4 k% K3 J& n) P天然無污染湧泉及酵素活菌飼養,無施用抗生素及藥物,肉質細緻鮮甜,無臭土味。新鮮的香魚會有一股似哈密瓜般香甜的濃郁芬芳氣息,所以有「溪流之王」的美譽。利用泉水的溫差及衝力來培育母魚帶卵,母香魚肉質彈牙,魚卵飽滿厚實,滋味鮮美,口感獨特。
1 Q1 w2 t' ~0 m: p
' ?8 p2 m, [ s' V7 @; |採取零污染舖子嚴格篩選及檢驗的標準/逐批檢驗。 M) ~- u+ \, J4 p6 S. N2 v" t3 k( N
通過檢驗項目:
! S O$ q0 M6 V% k: C( b( O9 }7 w6項重金屬(鉛、鎘、汞、砷、銅、鉻),甲醛,農藥殘留,藥物殘留,戴奧辛&多氯聯苯29項
# ^" y7 l* d/ S, q' Q5 R* ~* m1 F, p+ U) b+ f8 I8 K: K7 n
健康食譜: 烤香魚- U& P- ]- j: T- W8 Q: u& B
材料:! R. b/ C8 I. H; V
香魚 二尾,檸檬 1/2個,玫瑰鹽適量,料理酒適量
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1.香魚解凍後,用檸檬片抹全身,然後用料理酒(或味霖) 與玫瑰鹽均勻塗抹,醃製半小時 7 H2 K6 w1 a% w, C
2.烤箱預熱至220度,香魚擦乾後放入烤箱,烤10分鐘,
& q, E3 g" Q! T/ K5 _' l. W/ o中間可打開烤箱將魚翻面,魚呈現微黃後即可取出。 |
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